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標題: [亞洲] 北海道鯖魚盛產 暴增兩千倍 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-10-1 07:39 AM     標題: 北海道鯖魚盛產 暴增兩千倍

(民視新聞報導)現在正是日本鯖魚的產季,因為全球氣候轉變,意外造成北海道釧路的鯖魚產量,竟然比去年暴增了兩千倍,漁民開心豐收的同時,卻也面臨沒有足夠設備,可以處理這麼大量魚獲的窘境,業者也罕見的祭出每日限制捕撈數量,以免消化不良。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 j4 F1 [9 `& H* J8 N

7 m1 l5 W+ Y3 X8 o' Q4 n迴轉壽司轉盤上,一盤盤色澤漂亮的生魚片壽司,用的正是現在當季的鯖魚,沾一點醬油,再一口吃進嘴裡,這口感應該是許多老饕的最愛,魚市裡,攤子上擺滿了肥美的鯖魚,三條卻只要500塊日圓,折合台幣大約188元,北海道釧路市,去年鯖魚產量只有1噸,今年卻突然暴增2千倍,多達兩千兩百多噸,是三十年來產量最多的一次。
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根據專家調查,鯖魚產量之所以突然增加,全是因為氣候異常,造成北海道附近海面溫度,達到30年來最高的22.5度,正好是鯖魚喜歡的生存環境,鯖魚集體北上,漁民捕魚捕到手軟,豐收之餘,卻也產生新的問題,漁獲冷凍庫裡,全是裝滿鯖魚的箱子,幾乎把倉庫塞的滿滿滿,其實六年前,當地曾一度增建了許多漁獲加工設施,但隨後遇上鯖魚產量銳減,很多加工業者只好賣掉設備。7 r0 ^: D* z4 {& F9 F9 B
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不料現在卻因為加工保存設備不足,無法消化暴增的漁獲量,當地漁業團體只好相當罕見的出面,限制漁民一天的漁獲量,不能超過200噸,不過對愛吃鯖魚的民眾來說,現在可正是又多又便宜的絕佳嘗鮮時機。 5.39.217.766 p; e% b8 R4 x- b% b! B; Z2 J
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