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標題: [中式食譜] 三寶飯便當 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-12-16 03:37 PM     標題: 三寶飯便當

雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
0 `! f! \4 ]0 H8 V3 p2 C( P7 `公仔箱論壇青江菜 3株 公仔箱論壇$ u- L: z: @3 P1 A
綜合豆 2大匙
( ^; x( _4 i; j* ?4 _白飯 1碗
! a  q6 h+ S# L; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* ]; I* b. j
(1)蠔油 1大匙 5.39.217.76/ R: x7 T( {  S7 V0 k) }
醬油 1/2大匙 & \* R( a/ N% L# M$ Y: T/ W
冰糖 1/2大匙
2 I% Y* E! [! U5 l1 c# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 z6 t( h2 E- p, z( y  V
五香粉 1小匙(淋汁用)
( k2 S$ b# r, R+ S4 @3 l(2)紅糟 1/2大匙
7 g% a) N) k9 u; k5.39.217.76糖 1/2大匙 - n1 D  R. }* y; G4 t
鹽 1/2小匙(豬肉用) 公仔箱論壇9 S5 m2 A# {3 M5 |) [) B4 h
(3)鹽 1/2小匙
) y+ L7 }4 |0 }/ R5 C- y; o5.39.217.76香油 1小匙
: [! l9 i/ y! p- {" l' Y, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 s2 a0 }  L! X$ Z
糖 適量
! D) T2 \" j. m5 k& i4 U: Y5.39.217.76香油 1小匙 公仔箱論壇- m) K& [( X% C. ^
5.39.217.763 l* G/ q" X$ k: c( f" s

( S) U; @! W9 X1 o2 e' W(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法,並加少許鹽及香油,取出切片即可放入便當。 ' z% q, u( z) p( [
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘,烤約15~20分鐘,熟透即可取出,切片後放入便當中。 tvb now,tvbnow,bttvb# W! H) F  @$ @, m
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上,烤至肉熟即可切片。
" }: r3 ^) @0 g# D0 a; Y(4)將調味料(1)煮沸,就是淋汁沾料了。 5.39.217.76. ]0 c( f' M2 b5 \" \* o
(5)將青江菜洗淨切段川燙後,加入調味料C,拌勻即可放入便當中,再將綜合豆川燙至熟,放入便當中,另將白飯放入另一層便當中,鋪平即可。





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