標題:
[中式食譜]
三寶飯便當
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-12-16 03:37 PM
標題:
三寶飯便當
雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
- u; G" H) c8 P
青江菜 3株
tvb now,tvbnow,bttvb S7 ? M" J: H; Y, N
綜合豆 2大匙
5 ]) L. h' S# v9 C% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯 1碗
! S& n0 X; a6 e6 E" P' V: S* U5 j
5.39.217.76- V) y4 l2 ]9 S, M. B
(1)蠔油 1大匙
; |* ~# h* j) L& g, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油 1/2大匙
4 h3 Y+ Q0 b+ M
冰糖 1/2大匙
0 ~- i, r% i, L5 q8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. \+ z' i* _7 @1 ]
五香粉 1小匙(淋汁用)
7 l5 v( `& b' P0 atvb now,tvbnow,bttvb
(2)紅糟 1/2大匙
7 _- _* a9 ?" z* w7 }0 Z3 i' W公仔箱論壇
糖 1/2大匙
公仔箱論壇( _) k, K/ n* y7 S) X& J2 d% f4 ^- b( V
鹽 1/2小匙(豬肉用)
公仔箱論壇6 r A1 w0 c, S$ e
(3)鹽 1/2小匙
公仔箱論壇/ { H7 l; H. A0 \4 q
香油 1小匙
/ Y( n) B, l& r6 b
(4)醬油 1/2大匙
9 \$ v/ Q* E3 h: o9 ^. w7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 適量
公仔箱論壇6 I- Y* c% ~1 M( \4 R5 ?' C$ ?% T
香油 1小匙
- H( b! p& E0 g7 o3 s
( Z. b) W! Q9 g" v
公仔箱論壇- l1 K+ D% _5 j! f7 z
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
5.39.217.764 d* s' ~# t- t3 k% Q$ z, h
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
5.39.217.76- m! l* ^" N2 i
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
公仔箱論壇* U% H6 i: D1 C7 C! V. M; [ H; k! k
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
0 t9 d; j( o' R/ C! i
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
