標題:
[甜品]
雪糕苞芙
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-16 08:11 AM
標題:
雪糕苞芙
材料:
6 u* X5 ^7 z0 u# [" j9 ~2 v
蛋 1 1/4隻
! F/ w8 g9 U5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 80 毫升
. t8 B |, v& o: N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
無鹽牛油 15g
) U; f# F; F9 X7 otvb now,tvbnow,bttvb
麵粉 30g
' [/ T. E8 P: _. g
雪糕 適量
. G, Z1 k2 `* c$ W5 Q4 J9 t
工具:擠花袋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( R }2 `0 R5 @( F6 L: P
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ Z: K: Q* X S
[1]將烤爐調至150度預熱.
- X, i7 p! h; a3 t8 o" D# D& p* Z
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
. j' c; p/ |3 f$ R; l公仔箱論壇
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
公仔箱論壇" b r2 [* n: p
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
! @5 y9 H4 P, v8 b! y% C! D公仔箱論壇
[4]將(3)的放入擠花袋
tvb now,tvbnow,bttvb( [8 U9 \6 g$ f ~( J0 J/ \. W- n
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
tvb now,tvbnow,bttvb. M% @$ e- a/ h% k0 k- m
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
' k1 i6 B, c; k' mtvb now,tvbnow,bttvb
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
0 j* l$ A6 \# o* w" Q: J4 l
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
