標題: [甜品] 雪糕苞芙 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-16 08:11 AM     標題: 雪糕苞芙

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: s( D& p3 I: n" V9 s
蛋 1 1/4隻
% d9 j, _- c. I  z7 r& U, B) _8 [水 80 毫升
. C( ^" n; p( f$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 15g
4 E9 o. }2 }2 Q& L" S' q麵粉 30g 公仔箱論壇1 c* _: c7 \) E( ]. [
雪糕 適量
% L- w/ Y  ]! K5 `6 i# [工具:擠花袋 公仔箱論壇; h/ W2 v0 W+ v# C5 {: |
做法: # a0 j" C3 r6 Z7 o" ^$ W
[1]將烤爐調至150度預熱. & I1 l& Z6 H& s. l7 Y0 X3 p7 M
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, tvb now,tvbnow,bttvb& {/ Y- Y# I- L8 \
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
. {" I  O) f0 _! N" p2 n1 L/ ^3 W[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. # x* p+ G* }, C6 S* j
[4]將(3)的放入擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 D! ?9 @, g4 a, x
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: w$ M0 n$ B4 C
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). 公仔箱論壇  s" @! G# D( k: ^/ v- `
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
2 k/ V' G% _! p0 s7 L, r/ L  |0 xtvb now,tvbnow,bttvb[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.

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