標題: 猪黄喉的处理 [打印本頁]

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作者: terrence9    時間: 2012-9-27 12:43 PM     標題: 猪黄喉的处理

本人很喜欢火锅，最近喜欢吃猪黄喉和牛黄喉，请问知道从新鲜的到下能火锅的配料这要怎么处理？？

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作者: stevenau    時間: 2013-6-6 07:55 PM

我都想知!

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作者: ETBT666    時間: 2013-6-7 09:36 AM

猪黄喉和牛黄喉其實是猪和牛的肺氣管和心臟大血管.只要把多餘脂肪去除,用清水浸泡至沒有血水,再切小段.

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