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8 e+ E1 _9 ?3 S( {: W6 _: S   到加拿大一定得試試鮭魚，鮭魚料理的方式有很多種，煙燻、煎烤、生魚片，每種吃法都各有特色，也各有其愛好者。而鮭魚屋則是以其獨特的料理方式「赤楊木燒烤」贏得老饕的喜愛，擁有10年經驗的主廚丹‧阿金森(Dan Atkinson)運用當地特有的赤楊木所烤出來的鮭魚有種獨特的味道，搭配上紅椒、洋蔥、蘿蔔等新鮮蔬菜，有健康概念，又不失美味。
5 J# T! n7 r* N3 z3 e1 A( ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 2229 Folkestone Way, West Vancouver: z7 b. q; }0 C' e7 j9 |
電話: (604)9263212tvb now,tvbnow,bttvb; L8 F2 H' ?2 [7 Z
開放時間: 午餐週一~六11:30~14:30、週日Brunch11:00~14:00，晚餐週一~四17:00~22:00、週五~六17:00~23:00、週日17:00~22:00" y: c' z, S& M
網址: 鮭魚屋
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