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標題: 大閘蟹產量增　零售店要加價 [打印本頁]

作者: julianlee 時間: 2012-9-23 08:14 AM 標題: 大閘蟹產量增　零售店要加價

大閘蟹產量增　零售店要加價1 g( o) f# l! S( O4 b# F

江蘇陽澄湖大閘蟹昨日開始捕撈，正式上市，並空運到全國各地。有蟹農表示今年大閘蟹「出湖價」與去年相若，四両公、三両乸每斤分別售130和160元（人民幣．下同）。零售市場方面則出現緊張氣氛，有專門店老闆更聲稱要加價。
自大閘蟹的防偽蟹扣前晚送抵陽澄湖蟹農手上後，蟹農即於昨日展開捕撈，之後再為大閘蟹裝上蟹扣、繼而包裝，將牠們送上飛機。此外，亦有蟹農即在路邊出售。
昨日撈起的大閘蟹大多數是三、四両，價格與去年相若。蟹農稱「大個兒的會漲一些，但現在超過五両的蟹還很少。普通規格的蟹價格亦沒有漲」。
第一批大閘蟹昨午已運抵北京。大閘蟹坐過飛機之後，身價急升，以一個有三隻四両公、三隻三両乸的禮盒為例，在北京就可售826元，與在陽澄湖的成本相比，「增值」1.75倍，利潤可觀。

店舖：大失收雖然陽澄湖的蟹農多次強調，今年大閘蟹產量比去年增加，品質亦有所回升，然而，北京有不少大閘蟹專門店的店主均不斷強調今年大閘蟹失收，聲稱「大閘蟹成本價比去年貴一、兩成」，更稱過了中秋還會加價，繼而不斷催促顧客要買趁手。' W, C8 h* Z- V0 |5 c t5 \ V; _
今年運到北京的大閘蟹，要求相當高。豐台區工商分局昨強調，大閘蟹不但要有產地證明、質量合格證明書，同時亦要有包括孔雀石綠等多種必檢物質的檢測報告，方能運到北京銷售。

作者: joejiunn 時間: 2012-9-23 08:56 AM

大閘蟹好吃~
不過要品質好的~

作者: Gokiburi 時間: 2012-9-23 12:05 PM

when the supply increases, how come the price yet goes up? the distributors dispose/keep a large amount to raise the price?

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