標題: [甜品] DIY 榴槤冰皮月餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-9-22 07:48 AM     標題: DIY 榴槤冰皮月餅

材料5 L! ~9 W- K# L! R. ~
冰皮月餅粉　1包
4 d$ k3 t4 }% [2 o$ M& q清水　      200克
4 q* o. p$ L( r  j固體植物油  100克
5 Z6 p) ~. O8 m- X2 Y; ]1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色香精油　適量: H( o5 o( g& T( Y' h. x
綠豆蓉      500克
3 ]! z/ m  }! Otvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉　    適量
: s  D# J8 t' Z. u4 ctvb now,tvbnow,bttvb熟糕粉　    適量" D, `3 H/ E$ v. W
月餅模　    1個
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! B& t' X/ G" N: G2 Z公仔箱論壇做法; M" e$ d6 n" ?1 a2 _, c
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb% D" u. D2 `9 p

0 ?# s6 B- n- l) _以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。5.39.217.76( i: u1 i2 X3 a/ P/ r
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
& o' z+ Z7 C& E5 M* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 G2 p0 k& H  p; D- Q( P; ?8 s6 y0 J  B
取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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* G0 h) K& o5 E6 h. n' O5.39.217.76按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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