標題:
[中式食譜]
豆瓣醬滷百葉豆腐
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-15 11:51 AM
標題:
豆瓣醬滷百葉豆腐
材料： 調味料：
7 y3 ~$ U* w: Y
百葉豆腐 豆瓣醬
tvb now,tvbnow,bttvb1 m& p: p& F0 W% q& l- v# j
素蠔油
4 \3 b% G* f( z4 _3 p3 e2 p
$ ?& M. |8 Q9 {+ r) o8 h/ M
% b" \# T1 f5 r' g e1 `0 j V
作法：
, s& T' S0 w/ q: G. s5.39.217.76
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
% M! I1 [7 c5 n9 L5.39.217.76
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
- q. {% n' A1 c; W
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
