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標題: [美食介紹] Love Pie Love Tart [打印本頁]

作者: fcity    時間: 2012-9-22 01:15 AM     標題: Love Pie Love Tart


$ m1 t% \+ Y  @, X: i% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1 ~% [( k( M- F' e1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個秋分時節,歐洲人正在後花園採摘黃梅、桑莓等水果,做成各式各樣的批撻,享受水果帶來的喜悅,簡直是我夢想的生活。但夢不只是想,還要實踐。在整個尋批撻的過程,我為着自己香港人的身份增添一份自豪感,因為無論是酥皮或牛油皮,港式的蛋撻皮總比西方批撻的做法來得更好。論到創意,港人亦不甘示弱,簡單的批撻,大玩層次和冷暖口感,玩味十足,Pie和Tart,從此又令人瘋迷。記者:陳芷慧攝影:林栢鈞、譚盈傑、潘志恆、楊錦文、劉永發、伍慶泉                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 r* u4 i$ R/ @' z3 m

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批撻嚐食材真味                                        看到一個個如此精緻的甜批和撻,心情就像欣賞藝術品一樣,難掩興奮。不過,我要告訴你,原來在13世紀時期,批(pie)的原名是coffin(棺材)。不用怕!古人不是用批來作棺材,只是用作為盛載食物的工具。因為起初只有肉批,放入爐烤焗,就能保留美味的肉汁,又不容易烤焦。至於撻,它的原名同樣有趣,稱為torture(虐待)。事實上,意指內裏材料都要因應撻形而改變。                                    
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; _& e- W# o3 V# C; D5 ?% N/ x公仔箱論壇
" L1 N) \6 G  B& ^# S1 Ktvb now,tvbnow,bttvb華輝小廚老闆曾在百樂酒店工作,將蘋果批帶入茶餐廳,周末至少賣50個
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                                        不過,tart作為一個形容詞,「to have a sharp taste」,就能一語道出撻的精粹:能嚐到食材的真味!跟半島酒店的pastry executive chef談起,他說:「原本,批是有層批皮蓋面,而撻則是開放式。但時至今天,歐洲人已沒將批和撻劃分清楚,總言之,我們很愛吃dough,每天至少吃一個。歐洲人都喜歡在後花園種水果,如桑苺等等,我們都會把吃剩的水果做成果撻,所以我來港前,長得很胖呢!」不過綜觀香港吃批吃撻的潮流,未及蛋糕入流,一間餅店,批撻類只有一兩款。不過,問及各餅師,他們一致認同,港人都偏愛法式外表,內玩層次的批撻。所以,古嘉俊新開的甜品店,其作品都大玩創新層次,充滿玩味,吸引年輕一眾。                                    公仔箱論壇% L/ K6 l7 V7 ?! V) d4 O, t
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4 ]- H5 g2 P, M/ S1 Y8 z) G: w6 \公仔箱論壇梁小姐喜歡華輝小廚的蘋果批甜度適中,牛油皮鬆化。而劉生則讚其啖啖果肉,滿有蘋果香,熱騰騰吃最正,名不虛傳。
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) S; E0 ]+ S: [0 I+ b豬油做出最酥皮                                        提及撻底,無論如何創新,都走不出酥皮和牛油皮兩大類。然而,我大膽講句,香港人確是青出於藍。問過九龍城老店豪華餅店的造餅師傅,他認為酥皮要做得夠酥,「唔係牛油加豬油,而係全用豬油。大約一斤高筋麪粉,混入14両的上等豬油搓成油皮,再混入一比一的水皮搓成撻底。當然,最重要都係講手勢,好似摺衫咁,複叠四次,就能做出一層層鬆化的酥皮了。」相信外國人怎也不能接受將豬油加進酥皮內。Sorriso的pastry executive chef說:「西方酥皮都是採用牛油製作,經風乾程序使其鬆脆,但味道更夠酥。但一般歐洲都是採用甜批底做撻或批底,與拿破崙的酥皮不盡相同。口感相對地軟腍,而非鬆化,吸入水果水份後口感依然好。而我們會用菜油,代替牛油,使口感較輕而鬆。」至於我們常吃的曲奇皮(牛油皮)蛋撻,跟前輩飲食專欄作者討論過,都是茶餐廳做得最好。當中推介大埔華輝小廚餐廳,所賣的批和撻,全是牛油皮,鬆化而滿油香。「做牛油皮,一定要用人造牛油,加少許鮮牛油。因為鮮牛油雖有油香,但水份多,難以做出鬆化口感,所以一定要用人造牛油。」                                    
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                                        法式Tart Tatin
" x6 @, `4 N: N% p! A0 otvb now,tvbnow,bttvbTart Tatin的出現,源於一個意外。1880年代,法國南部一對Tatin家族的姊妹開設酒店,其中一人預備蘋果批時過煮了,為了拯救可憐的蘋果批,索性放上酥皮,放入焗爐烤熟,倒出來後,客人極為滿意。
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金寶Crumble$ F( S3 E, Z0 Y7 M* V& v# t
金寶源於英國第二次世界大戰時期,由於當時英政府對麪粉、糖、牛油的用量均有限制,於是當時英人就做出金寶餅碎,代替日常的批底。                                    tvb now,tvbnow,bttvb8 Z1 r4 c" a8 f* c

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                                        拿破崙 Napoleon
# Y# ]$ L9 f9 ]% y拿破崙的原名是mille-feuille,解作千層,傳統上是由三層酥皮夾着忌廉和水果而成。至於得來拿破崙之名,其實與拿破崙並無關係,只是有人認為這個甜品源自意大利拿破里,Naples,誤將napolitan當作napoleon而已。                                    
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常見批底大比拼                                        甜批皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, K7 a0 O; x* q1 M
即是曲奇皮,常用於法式的批或撻內,牛油加糖、菜油、雞蛋、麪粉而成,口感鬆脆,即使吸入水果水份,口感變得軟腍,但同樣好吃。                                    公仔箱論壇8 _8 i! b9 S  f/ F% \- Q
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酥皮是複摺成為一層層的,上等酥皮口感鬆化,常用於蛋撻和葡撻,或是法國餐廳內享用的批撻,因為即吃不怕食材會浸腍酥皮。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 z) E( \, {: d

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( r! C0 S% T! B* f) O% ~                                        拿破崙酥皮
; c) [+ @. P9 r6 p6 H8 V公仔箱論壇拿破崙酥皮非常難做,一般餐廳內溫度不夠冷凍,難以自家製拿破崙酥皮。做法至少需時八小時以上,需要雪硬牛油,加入麪粉,複摺一次再冷藏,每小時重複此步驟一次,共做五次。一片上等的酥皮,口感輕浮鬆軟。                                    ; o; j1 ]- }- Q, A5 E7 u( D

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1.布冧撻$68/件(需預訂)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, t* u0 p" H) Z$ f" g  Z
用新鮮的布冧製造,盡顯布冧酸的特性,入口即時醒神晒。最正的就是下單時,大廚才將表面的糖燒脆,令其更香脆。(f)                                    
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" p& F& S0 h- n0 x. ^9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 [5 q9 M; A) i
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2 G  Z8 c% y! z+ k! C+ L5.39.217.762.紫薯撻$38/件
' b7 q4 i& \  |' i+ z. W5.39.217.76鬆化的批底,香甜的本地紫薯茸,軟滑忌廉,簡單配搭,卻成為店內最暢銷作品。(j)                                    tvb now,tvbnow,bttvb# F7 P; j! X7 B2 q. Q( S& d* n5 n+ K
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2 G8 H" ?/ _9 D" R. Y公仔箱論壇3.白朱古力香蕉脆脆撻$38/件
1 y& R* C: h0 ~8 _tvb now,tvbnow,bttvb香蕉上的焦糖燒得很脆,配搭軟滑的白朱古力忌廉,味道更香滑,重點在於朱古力撻底,加上一層脆脆,焦糖海綿蛋糕,同樣是大玩層次的作品。(j)                                    5.39.217.76$ {0 L4 c& }1 m( ^# m7 r

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' y) J: `6 l7 i5 k8 @( s- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水蜜桃桑莓果撻伴開心果雪糕$140/份(需預訂)tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 n$ z  N6 K- C. B; Y' q3 L
還記得第一次到Gaddis用膳,來到尾聲的這個果撻,成為全晚的高潮。酥皮底撒上杏仁粉焗脆,放上新鮮的法國水蜜桃和桑莓,一定要即吃,以免撻底軟腍,最精采地方就是加上開心果雪糕,入口特別香濃軟滑,一試便知自家製造,有畫龍點睛之效,必試!(m)                                    5.39.217.76& |9 G/ t* D' a. k- R5 Z

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! N, h/ T7 W0 z, q5.熱帶香蕉撻$38/件
: S( g" R5 i, H) W. @( u/ G# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本師傅大玩層次,杏仁忌廉批上抹上一層熱情果芒果醬,配搭新鮮香蕉、吉士醬,忌廉外撒上椰絲,味道豐富見獨特。(i)                                    
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6.港式蘋果批$60/個(大)、$10/個(細)5.39.217.767 g" X+ N2 s1 k5 @* K+ M: @
這個蘋果批,混合了青蘋果、富士等多種蘋果,散發出來的蘋果香特別豐富。大批的皮較薄,使食客能專注品嚐內裏的蘋果。(c)                                    公仔箱論壇+ p7 O( h, S3 n  R) o

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5 v6 s* t" }9 R: M6 F3 m' Z7 P" h7.薑汁撞奶酥皮撻$14/件(需預訂)
. j, G$ d/ r' x: U8 i  r/ Btvb now,tvbnow,bttvb單看上去已經看到鬆起十多層的酥皮,入口果然夠鬆酥,薑汁與牛奶味道平衡,不愛吃薑的我,同樣愛吃。(d)                                    
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! d( j8 B9 k7 d7 H: ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, A- W. ]. u& R8 Q2 q: b+ s% n

- a. A3 {) j& M' n1 \8.海鹽焦糖慕絲脆脆$40/杯公仔箱論壇( y, X9 D+ N  c  ?) c1 \
充滿玩味的金寶甜品,先弄碎白朱古力殼,一口吃下朱古力、焦糖慕絲、咖啡曲奇和杏仁脆脆,層次豐富,精采在於師傅利用海鹽使焦糖味道更為生動,盡顯師傅的體貼。(e)                                    tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 i. U9 ?7 U1 A, b* [6 z
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* y6 z. D  x* K0 u) n$ r6 R: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X6 N: G) }) d( u- m; o

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9.呍呢嗱拿破崙$38/件
' l7 {- N* D' W7 U- u0 G  k+ ]4 D這個創新派的拿破崙,用兩片朱古力蛋糕代替兩片酥皮,減淡油膩感。中間一片酥皮做得鬆脆,值得一讚是酥皮上焦糖用人手燒脆,做得平均,配搭香蒂莉忌廉和呍呢嗱吉士,令其味道更香。(e)                                    
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7 I1 u, _! G/ g! _3 b5.39.217.7610.蘋果金寶$48/份公仔箱論壇# N) a; D" v1 }/ Q6 n- \3 x- u1 h
這是小記吃過最豐富的蘋果金寶,內有很多浸滿白蘭地的提子乾,與肉桂和蘋果香三味鼎立,味道平均。可配呍呢嗱雪糕或吉士醬,小記則偏愛雪糕,冷暖口感更強烈。(g)                                    
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11.伯爵茶朱古力撻$31/件公仔箱論壇4 C7 [5 u9 L3 y% ?5 P7 r
伯爵茶味道突出,配搭經典的朱古力慕絲,不錯!(k)                                    5.39.217.76& u- _/ \) J& j& g6 p

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12.酥皮椰撻$6/個
- h5 l, d3 \0 {8 H) i- T5.39.217.76一般椰撻都是牛油皮,唯獨豪華餅店採用自己拿手的酥皮,小記個人認為椰撻與酥皮的鬆酥,較牛油皮更搭調。脹卜卜的椰撻,令人真是想一口咬下去。出爐時間:上午十時開始(不斷出爐)(a)                                    
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0 \  O3 \9 O6 W6 d- ptvb now,tvbnow,bttvb13.酥皮蛋撻$5/件
& k  Z4 d, ~8 H8 stvb now,tvbnow,bttvb用牛油加少許豬油搓成的酥皮,有四至五十層,鬆、酥、香,蛋漿滑溜滿蛋味,冠軍之選。出爐時間:上午六時半開始(不斷出爐)(b)                                    公仔箱論壇/ N, a4 q2 {' q; ]( d, ~# G
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14.士多啤梨紅莓撻$288/個(需預訂)
3 X! h) \( P* a/ R7 d. R* l% `公仔箱論壇外表勁靚,士多啤梨粒粒又紅又飽滿,啖啖是果香!(n)                                    
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# T) e- O" c8 w( Z* y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb15.富士蘋果批$78/份% r% s' y  W/ x# q  p0 e
原個富士蘋果放在小煲中獨立烤焗,焦糖充份滲入蘋果香,味道不太甜,底部雖然沒有批底,但口感煙韌。(e)                                    公仔箱論壇7 ^  r9 X' d' B! o6 E* w
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6 w- B1 B& L( T8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- P) d. P; s$ n2 @9 `

+ P7 \1 C  s: h9 t# ?! J# `5 n16.曲奇皮蛋撻$4/件
! @: W* U% I4 K! i5 \5.39.217.76曲奇皮內加入鮮牛油已經很少見,鬆化之餘滿有牛油香,好正!出爐時間:上午六時及下午一時(c)                                    
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9 c" {: z7 f5 H9 X$ A& M! J+ Y公仔箱論壇17.士多啤梨檸檬撻$68/件
) f$ \! A4 J+ U0 q士多啤梨清蒸而成的熱湯,淋在冷凍的檸檬撻上,既能有冷暖口感的享受,士多啤梨的清香同時使檸檬味道更富層次。(e)                                    , U8 f, k' q  o8 j
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2 V$ A- X0 ~/ @0 Z7 L* Q' C5.39.217.76公仔箱論壇3 l( o! ?1 ^0 _& r' q( F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ n9 ^5 B& W7 L
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18.朱古力桑苺慕絲脆餅$40/個
; E- f) g0 r+ }; P& B8 W  ]創意地用馬卡龍做批底,在兩片朱古力脆餅中夾入忌廉,使脆餅口感較軟腍,上放櫻桃慕絲和酒心車厘子,更富層次!(i)                                      [6 y1 @2 g  |1 U9 \
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/ R3 n  U, z; H公仔箱論壇19.香蕉忌廉批$68/件(需預訂)
* u* O  j* k% x/ M) M( D( e5.39.217.76甜批中夾着滿滿的香蕉果茸,是五星級酒店水準之作!(f)                                    5.39.217.76( I' f( U$ N, Z

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4 z; H, u5 `" H' J# F; T' U  t5 |20.聖安娜 Gteau St. Honor$330/磅
0 A6 d6 a4 Y1 n; p- I5.39.217.76餅底很酥脆,內含呍呢嗱吉士、香蒂梨、朱古力三款忌廉,最愛的還是泡芺上那薄脆的焦糖。(l)                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) j6 C7 N/ _7 I

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21.意式檸檬撻$68/件(需預訂)
  v% I2 @% P  @6 y4 l4 T6 i4 N! Z, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸度平衡,餡料滑溜,表面烤香脆,正!(f)                                    
9 G; O( P& d$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ [" v7 k6 {( Y" W4 c# J, X7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' n# ^) \7 q3 F$ ^22.桑莓檸檬撻$23/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z4 L5 E1 A* S; V; @
檸檬餡料滑溜得不能再滑,甜酸度很平均。(h)                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  F6 M: p1 O# {
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/ |. E7 G# U( b  T1 O1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 {2 j) w. g  a+ r0 [

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23.雜果撻$285/個(需預訂)! h' X) m. G/ o8 P
水果有紅桑莓、芒果、無花果等,最啱多心的人!(o)                                    tvb now,tvbnow,bttvb* B7 Z) x6 M6 Z' \) V; I0 A

% t& N% ~0 j$ b  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) E9 d0 G7 s( a4 W/ Z$ d* j

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- t4 J) a) G' _, P. E( ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# x* y$ G0 W( @0 N: o\" ^' h

; [5 x+ ]4 f" ~: |' E* |公仔箱論壇24.藍莓撻$38/件
& v( h) K7 _- {, b; stvb now,tvbnow,bttvb杏仁撻加百里香蛋糕,唧上檸檬忌廉,配搭藍莓,清新!(j)                                    
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- ~, B! U( i, Y* y; [$ `# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.無花果撻$40/件
7 Z8 K+ |$ R$ h$ mtvb now,tvbnow,bttvb採用當造的土耳其無花果,叠成塔,配搭杏仁撻底和開心果忌廉,簡單配搭,讓人吃出水果的清甜。(l)                                    
! D2 \7 _8 @4 F" P2 B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 i, ^4 O1 o: g: ?& s

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; s+ E: x+ F, x, M$ W3 a5 wtvb now,tvbnow,bttvb4 i9 M  G- Y2 ~% P' b
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26.紅莓撻$45/件
& _0 B3 o- V+ \* ltvb now,tvbnow,bttvb紅桑莓配上朱古力和macaron,夾得天衣無縫,好味!(o)                                    
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' s* G/ O; g6 m, R( W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, T4 J0 w  |, I1 V

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6 ^7 `8 b! p7 n! Y4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

- `( G" E9 O" I: A0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        27.港式少甜葡撻$6/個
, E! {8 R, m/ n* `( W豪華餅店沿用蛋撻的鬆酥皮。忌廉中加入焦糖漿再焗香,好吃。出爐時間:上午十時半開始(不斷出爐)(a)                                    
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: [  q4 j! e% c& g. G5.39.217.7628.黃梅杏仁批$68/件(需預訂). q- J: a/ U. q  w" _4 j/ L1 ^
傳統法式的黃梅杏仁批,入口即散發出香濃的杏仁香。(f)                                    0 e; y' j7 ]5 k, |2 E" @
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29.芒果撻$430/磅5.39.217.76" u9 C% y+ ]: B/ ^; E+ T! o
將芒果切薄砌成玫瑰,配搭鬆脆杏仁批底,真材實料!(k)                                    tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ Q. M) A1 S4 [. ~1 ?- O0 [
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30.果仁撻$38/件
. V' [, B9 K$ N4 P集合不同果仁,配搭百里香蛋糕,味道非常對味。(j)                                    % U2 e1 h  K) F3 G2 P
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: D9 O- w- |$ J$ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& {6 D5 E) |0 z# _( y

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, i  e# ]- F% h: e31.木瓜奶蛋撻$14/件
5 d# f8 f8 ]( Q! _) c1 A2 s燈光下的牛油皮,能透出內裏的餡料,可見皮做得很薄,入口鬆化,而且餡料滿有木瓜的甜香,加上每個撻都有一粒新鮮的木瓜果肉,使口感不會太乾,一啖一個最正!(d)                                    
2 L& q0 f' S! U$ c* ?1 p% {; jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- |# @0 A1 P. e. K( ~0 _/ I
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* G& a5 P& R& c- i7 x$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" \! N! j7 {# \. {32.雜果驚喜$38/件
5 ~. F6 R6 e: e$ M( z# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主改用鬆厚型酥皮,經兩次風乾程序,極鬆脆!(h)                                    4 X  D6 h9 M( K: m6 L
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- t. C1 y# `% @3 J) S/ L7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Shoplist:                                        (a)豪華餅店 九龍城衙前圍道136號
/ w1 \. {6 I/ [5 \# \' Z5.39.217.76(b)奇興咖啡餅店 沙田偉華中心地下1B-1D號
  M2 J& i% c% ^7 S+ m/ ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb(c)華輝小廚餐廳 大埔鄉事會坊17號地舖
( H& e  ?0 M7 V5.39.217.76(d)海景嘉福酒店海景軒 尖沙嘴麼地道70號海景嘉福酒店B2層+ f# u- @& Z$ P0 g7 N9 P0 k1 U
(e)Black n White 大角嘴埃華街88-102號B&D舖
2 S1 y' I- C: C1 m$ }9 `% j. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(f)Sorriso意大利餐廳 尖沙嘴彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓2901號舖/ ~; [1 H, t: @! w; u
(g)Limehouse 灣仔船街35號地下
+ O3 R+ x9 y, C2 m: i' _公仔箱論壇(h)Gioia by Chi 九龍城南角道35號A地下公仔箱論壇" a) j% a; e* O3 m) b& r% P: ?
(i)Chez Shibata 尖沙嘴柯士甸道西1號圓方商場2003舖
9 C. ]* r& z5 A. otvb now,tvbnow,bttvb(j)Cafe Maison 中環歌賦街12號地下
4 L9 h2 [2 S  U6 @, K% M- A公仔箱論壇(k)Passion by Gerard Dubois 尖沙嘴柯士甸道西1號圓方商場1090舖Three Sixty內公仔箱論壇) ?; F& o8 F' i
(l)Patisserie Tony Wong 九龍城福佬村道74號
2 f* }+ m9 d" ^2 Z5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(m)Gaddi's 香港半島酒店1樓
5 @3 `6 I3 n) h. Q6 a# C1 _(n)Pastry Gems 尖沙嘴柯士甸道西1號環球廣場香港麗斯卡爾酒店9樓
/ _0 R' r4 s  D+ z+ G# y% _tvb now,tvbnow,bttvb(o)Chocolatier 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
作者: Darkwizard    時間: 2012-9-24 03:28 AM

多謝分享, 小弟十分鐘意食Tart
作者: agiz    時間: 2012-9-24 11:45 PM

正wor
作者: waterlung2009    時間: 2012-10-7 04:23 PM

會去試下!




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