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標題: [美食介紹] 10种世界名咖啡的制作 [图] [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-15 08:43 AM     標題: 10种世界名咖啡的制作 [图]

过年了,为心爱的人冲杯咖啡吧!我来为你介绍世界10种名咖啡。
9 g- Z/ C8 N# `$ ~% x1.摩卡咖啡 " k# K) M6 h* k( D
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  摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U- T7 i$ P) r$ m6 Z7 ]1 {

; t  K7 e3 V) U8 l) W5.39.217.76  配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。  tvb now,tvbnow,bttvb. f- U9 H! y6 U5 @; }0 F6 K+ k) s6 M7 g; S
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& `7 B/ S5 {# z, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.摩卡薄荷咖啡   b5 Z* a$ m5 y" F2 t, Z7 X
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  摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 5.39.217.763 g% J, |% g( D" |+ s: r
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  配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。
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: M& S5 r" {- }$ A, R公仔箱論壇3.卡普奇诺 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J' y$ q9 C# j: r3 L* @
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  这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。
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  配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 t+ |5 N4 @, G6 H

  B9 R8 S1 e. }' J5 h" w4.椰子汁加奶油块的咖啡 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f  W0 Z- y' r4 E- {6 p& m! T6 Q

. m  u- x4 p/ @/ p% i! G- [  带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 公仔箱論壇! P: o, ~; z, b9 v% ^

# E+ Y, F3 _1 E8 wtvb now,tvbnow,bttvb  配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。5 l7 F$ t8 s# i- \& @9 R" C# d! [

8 w9 Q5 r( D* d) x; U( y% ~公仔箱論壇5.混合咖啡
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  将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
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  配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
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) N- h' v8 L" {8 E4 |6.那不勒斯风味咖啡
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8 @! o# R1 J; K# B公仔箱論壇  那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
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% N* B* ?# j4 R+ y公仔箱論壇  配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下。 . _5 k" _) N# `  B
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7.热的摩加佳巴 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ G. l! O4 _( d( w/ ?/ }6 m
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  俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。
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  配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。  
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8.印地安咖啡
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, Y) n; J* R/ Y" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。  
6 E; C  n: G  ~7 @7 D1 F9 V1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ J% i: P3 N' Y; L. P' ^
  配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。
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; F" b9 [5 A. l. N4 Q) ntvb now,tvbnow,bttvb9.土耳其咖啡
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  土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。 6 O( n* ?! a1 K$ l5 ~
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  配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。   5.39.217.76% d  _% ]' N8 D

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        10.冰冻奶油块咖啡 - Y$ S1 p2 |* i5 A$ w5 e: \/ O
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  冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
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  配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰
作者: yuki70    時間: 2007-12-15 08:52 AM

Thanks for sharing.
作者: kenddy    時間: 2008-11-13 08:46 AM

thanks so much
作者: win2    時間: 2008-11-18 09:14 PM

摩卡咖啡*3* GOOD




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