標題:
[中式食譜]
香煎鰽白
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作者:
nt1972
時間:
2012-9-21 07:51 AM
標題:
香煎鰽白
材料：
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鰽白：400克
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薑：30克
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葱：適量
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熟油：適量
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步驟：
5.39.217.76, k/ M* O8 H8 r" M- j
1 先將鰽白洗淨，薑及葱切絲備用。
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2 將鰽白落鑊，煎至金黃上碟。
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3 將薑絲落鑊爆香後，鋪於鰽白表面，然後灒上熟油。
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4 最後，灑上葱絲即成。
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