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標題: [健康食品] 蘋果顏色不一 保健功效各異 [打印本頁]

作者: pumkin    時間: 2012-9-20 08:04 PM     標題: 蘋果顏色不一 保健功效各異

蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。  澳大利亞研究人員發現,蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。
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( p- X# W- z# R% U. W- p9 O5 xtvb now,tvbnow,bttvb氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。
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但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在於果核,果肉裏並沒有。
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需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。 $ v1 I9 c* d, R) s! _- v; X: f9 t
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7 x, w4 ?5 ~9 l蘋果的潛在「中毒」危險:
/ ^: ?4 ~( L0 o* ^! e5 d' [( M8 R; p2 M催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」,因為有很多水果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者「以貌取果」的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。 ; C2 u" Q& `0 m/ c+ `6 `
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6 e8 T" q& B9 K' R食用蘋果的危險:
3 ?' [: s3 U7 w; ~, `1 R公仔箱論壇膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
. Q' W' ?- R+ Otvb now,tvbnow,bttvb零售果販還會給蘋果打上工業石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。 公仔箱論壇. Q. t( [, u  O# d/ `, D  ?9 H5 I
蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說,應該選擇連皮吃蘋果,因為與果肉相比,蘋果皮含有更多的抗氧化物質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) G4 ~8 D8 h2 v. u1 N3 ~

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其實,蘋果皮上的蠟主要分成以下三種:
1 _' @0 a9 Z' m( s% v  o2 r2 ?第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟,這是一種脂類成分,是在蘋果表面生成的植物保護層,它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉,起到保護作用,這是無需去除的。
8 l( m2 S  v3 g9 p# j5 f5.39.217.76第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟,這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處,其作用主要用來保鮮,防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單,直接用熱水沖洗即可去除。 tvb now,tvbnow,bttvb' G" j2 ]$ `+ _0 Y8 l, s
第三種則是工業蠟,其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉,給人體帶來危害。
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' V! s, F- L; X& Q! p# \9 L公仔箱論壇辨別方法是:. ?4 k5 m9 ?2 v! o& L$ l
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用手或餐巾紙擦拭果皮表面,如能擦下一層淡淡的紅色物質,就可能是工業蠟了。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; a1 W* ^. m, H: a  W1 ^  s1 q/ j

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" ~6 X' i  l$ B+ h* ~5.39.217.76蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。
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- I  E4 X9 N$ v9 C: X比如:
1 q3 M/ k; `" E# D+ _紅蘋果:更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康。
% c# i3 c% i+ p& z0 Z7 B7 [青蘋果:更利於牙齒和骨骼強壯。
1 j) X4 V0 T+ O8 y- Y0 Q& {黃蘋果:可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]& O; H* d" m+ }; O
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" ?+ n) f' {7 F. Q中醫認為:不同顏色蘋果的保健功效各有側重
; `" {" L- m( l5 @1 r* q3 A% S紅蘋果入心:降低血脂、軟化血管的作用更強,可保護心腦血管健康,老年人可以多吃一些。 / v2 Z% E$ N& d6 d6 j# x7 q. O
青蘋果:具有養肝解毒的功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。 0 D1 a/ N2 e' h6 M5 K
黃蘋果:對保護視力有很好的作用,經常使用電腦的上班族可適當進食。5.39.217.762 X. w( Y1 f4 H  c- y

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作者: 850r    時間: 2012-9-22 07:48 AM

不看都不知小小蘋果這麼多健康知識在
2 f- R7 \. N4 ?0 p" U4 b$ k5 q; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不知蘋果心有隱藏的毒素在* g6 n3 |1 u$ w0 y/ _$ K
感謝
作者: q1020    時間: 2012-9-22 07:21 PM

学习了,谢谢你的无私分享!




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