標題:
[健康食品]
蘋果顏色不一 保健功效各異
[打印本頁]
作者:
pumkin
時間:
2012-9-20 08:04 PM
標題:
蘋果顏色不一 保健功效各異
蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。
澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。
7 A, L' c1 M0 N6 q3 y9 K- A7 b$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, h; C7 Z' P, j
氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
0 {8 I+ T6 g; @6 z( z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m( u- U9 `# ?* c1 p, T% N) k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& r- Z( K6 I5 i
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。
, I' g* L& ?; n" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 d3 x: |7 L# H( `& a% A* j
/ n) T# ?/ ?' |% H8 [公仔箱論壇
需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
' m8 D7 W( ^4 O P8 W
0 ]/ B9 Y+ Q: m u" h5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R5 s5 d6 S. H" l公仔箱論壇
蘋果的潛在「中毒」危險：
5.39.217.76" ], @9 C/ U6 y8 L
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
公仔箱論壇% u' `! o+ u/ s4 `& N
公仔箱論壇3 y$ D! w2 N- Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ h$ m/ f8 S3 b) [; h- [7 b8 \
食用蘋果的危險：
5.39.217.761 n }; q1 o& z* I
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
- T. u- r+ x/ D- Q3 h, z, q! B
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
0 ]$ T- K2 `) U8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。
6 T1 D- l6 N/ P! v8 L G5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) O. h0 B! ~/ }. U& T! d
5 W& A) n6 k! Z: Z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
& q; l9 b6 F ~% R3 E公仔箱論壇
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
! ?! w% e! Y' Q8 U. E公仔箱論壇
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
公仔箱論壇. y3 c. y; q4 f4 y" O/ n: S& y* _
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
& C! g) f- O6 g2 v* T# u公仔箱論壇
2 k- V* b" o" \' ^. G0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
- i7 K2 ~$ ~5 w
辨別方法是：
$ q' L! v' ?& v; Q0 |' ]" d& p- o2 X
; v9 t |0 E4 r9 [, r5 _/ u
5.39.217.76 J; ?8 V3 @9 c2 G2 e3 c# u: w
用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
`, L7 {5 n, ^, F
3 Z0 ^5 o& I# }) c# W2 q5 S& [
/ U5 Z& k! z, I* W/ Y
蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。
公仔箱論壇 u k, |0 u4 y9 [2 d
5 w9 Q( S8 C$ J9 p, r
tvb now,tvbnow,bttvb5 o' l% n9 F. p, G2 w
比如：
3 |. o2 y" v; ^( Z' s( o
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
公仔箱論壇3 ?' f" u/ D T$ D& s- z
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。
0 z4 h: B8 e5 q7 @8 t. F p m; \2 p! f
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
9 j# g3 Y9 y9 P. q: [: l
% x2 H2 X# q( A. Z
5.39.217.768 F7 e5 h4 ~6 h n; z0 S6 q
中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重
0 M5 V# N' m) l* k
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
1 b: c" t7 b! K0 b7 t( }& d
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
公仔箱論壇& E" ?! s; [) j& D6 I
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
tvb now,tvbnow,bttvb1 H* H' |% r. e- I
6 i2 V2 P% t+ X$ h1 T公仔箱論壇
. E" J$ i* n. t" s6 ~ x/ K5.39.217.76
) s2 Y+ y9 Z* ]3 C& htvb now,tvbnow,bttvb
2 N$ A' h; ^( T3 @, ^, ]
v5 r) C7 g+ [2 n
% M( R l4 z) G& [ y公仔箱論壇
}1 {* {3 n% Q% G& h. U( B
作者:
850r
時間:
2012-9-22 07:48 AM
不看都不知小小蘋果這麼多健康知識在
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 x2 O8 |9 U$ `: p2 b
也不知蘋果心有隱藏的毒素在
tvb now,tvbnow,bttvb2 q: u' \1 f0 F( _
感謝
作者:
q1020
時間:
2012-9-22 07:21 PM
学习了，谢谢你的无私分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
