標題:
[健康食品]
蘋果顏色不一 保健功效各異
[打印本頁]
作者:
pumkin
時間:
2012-9-20 08:04 PM
標題:
蘋果顏色不一 保健功效各異
蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。
澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。
公仔箱論壇* d, e2 ~( p# u! |
3 [: A0 ^! m0 g- N
氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
l% X- Z: A- P$ v- S/ e/ r: e5.39.217.76
' l8 Y9 e* P# `5 ~( l
tvb now,tvbnow,bttvb3 y& x9 E: q4 f Y' a5 I
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。
4 x9 @/ q! @% g6 d. |. e w公仔箱論壇
( a: m1 a9 j6 A' q* S' g A公仔箱論壇
/ h" P$ C: P2 F& U/ K5 l5 K3 O公仔箱論壇
需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
. s& h8 {) x9 \, \! }2 U5.39.217.76
' j3 { @" @0 R: ^: p* q9 e% f0 w: [
公仔箱論壇- @+ |" o2 H% c( c
蘋果的潛在「中毒」危險：
, g- G0 h2 Y3 v# [+ C2 ftvb now,tvbnow,bttvb
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
; Z. \6 G) b6 P. H
tvb now,tvbnow,bttvb& a- i5 m( R: G- ~( k( D
7 L" r% c" h- y
食用蘋果的危險：
) W, c( }/ U/ _$ l
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
$ o; Y# Q; h! D+ X1 S2 i
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
tvb now,tvbnow,bttvb- t& ~0 l7 Z$ N+ o0 x3 m- z
蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。
5.39.217.76/ ~) _5 D7 r* Z4 L. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 i, ?5 }3 i) L
公仔箱論壇4 n9 L: {$ j, D# a
其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 h0 p- u9 l( `4 A1 T
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
b3 m. E0 O- v" S. y/ K/ t* w& e$ j
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
+ Q, {$ A; f, @9 Z, l
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
2 s# u) } } \ c" z# a
2 e1 I x8 x5 ~$ o( Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 ~. K' A% k: p
辨別方法是：
tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ x* E3 ^! p4 U2 ~/ c
5.39.217.76: B% _% B) k( p4 B3 g& [
4 S8 J( v# u B! g) l$ R( Y
用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
) X; ^1 k: L4 ^6 s2 \
5 [( x% z8 D& {1 t8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 J/ ]+ K9 e) {( g/ O
蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。
) }; J6 }3 {' r6 y4 e
8 Z' L f& A! W, j) q5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* U' O. U3 Q- }+ U
比如：
tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 f* O: y) e O
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
公仔箱論壇0 N; \) k) |- S7 T' ~) _& p0 E8 m
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 }0 K7 k( h1 P' w. O5 D5 o1 C5 E; [
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
# v. j" b. k# @& `' Y( |# |
, R' Q0 W' T- F/ ^. Z* Q7 T4 H! f
tvb now,tvbnow,bttvb% s% v5 b, I8 M
中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重
) v* k6 w0 ]3 ]7 D: A- L
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
& n9 n' ~& n: G$ h5 s7 F
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
6 ~" b) U9 k, s& M, ^" P: w0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F6 W9 y& `3 [& Y
公仔箱論壇% P+ n9 Z& E" q6 s
0 [' I' O( h+ {. b" i/ S5.39.217.76
; ~7 }6 S. }& U( `# Y5.39.217.76
& E* Q6 \" c% s9 z) C' z) l! D
tvb now,tvbnow,bttvb! u6 A h/ m0 A7 Y0 r, F0 T
, D) H# Z8 G* M: E- y
5.39.217.76# O) X+ p9 b/ X
作者:
850r
時間:
2012-9-22 07:48 AM
不看都不知小小蘋果這麼多健康知識在
公仔箱論壇, [. N; X0 p5 a
也不知蘋果心有隱藏的毒素在
% v" Y* [, a v5 }8 M5 ^
感謝
作者:
q1020
時間:
2012-9-22 07:21 PM
学习了，谢谢你的无私分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
