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標題: [西式食譜] 各式各样的西式米飯料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 07:56 PM     標題: 各式各样的西式米飯料理食谱馆

西式 米飯 料理 食譜大全
2 [' y" x, P/ U/ ^' z0 P公仔箱論壇
5.39.217.76% ^2 u- \- Y& U7 [2 V
各式各樣的西式米飯料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇! j# o* G) K* n& O. g
熱騰騰獻上!!!
* Z, ]8 |5 }3 a公仔箱論壇
& {1 m1 w. v. u6 S& p0 x5.39.217.76Le riz 米飯 tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 p4 o/ m. {* K: h  C9 v
: g( _1 v* N( F5 g: a- ?
2 ]+ I$ M' b( l# _
咖哩焗烤雞腿蓋飯
  A  E- d- H- s7 U5 K) htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ o* s: V# I6 V9 s2 m& Q
去骨雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 y' [% r- w7 e9 E7 D7 Z# p
洋蔥丁         20公克
; X/ x( W( c# Z5.39.217.76磨菇丁         20公克
& S( P, E8 }! T$ `; p; w" F) ]9 i5.39.217.76冷凍三色豆         20公克
+ A# Y* \. a# C  C公仔箱論壇起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; d5 n! w. y1 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% y3 m7 e  Y9 ^7 O6 G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 g6 q0 K- X/ t
咖哩醬         3大匙
  @) Y3 J6 m5 d3 G  l3 V# I. ]  ~      
- q7 a" j: e! r7 X& ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】( f/ N. c+ T  t1 W
1.白飯盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X- {3 o9 z; s" ?- A0 L; f% l
2.取平底鍋,加入少許奶油,雞腿放入以小火煎熟,加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻,然後放至作法1白飯上,撒入起司絲。/ ^6 {  B0 d# ?) m3 k$ U4 x# A$ i
3.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 07:57 PM


/ J# N# _1 M4 t/ O5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮焗飯& W1 w% b7 a% F" L
【材  料】
3 _& Z, L) l1 ?; l) T4 d* O綜合海鮮         150公克
: p2 E/ D0 G4 d; k( `白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb, h- _. i$ T5 ^. L2 J2 \, u# @% ~! O# n) w
紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇5 \# A# z# [0 {. ^- @
黃甜椒末         1小匙
/ R- R: _9 u" Z, C1 h  h+ O# p! s公仔箱論壇起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 d+ t5 F& K: C5 \! M
【調 味 料】2 D3 }! ?: H5 V* \6 R$ Y% |' @( Y. n
青醬         2大匙5.39.217.76" f- ~% t8 _* n! e# Y+ l2 Q. e% W- k
       
! |% [$ X. l- n/ ^, c公仔箱論壇【做  法】  Z9 p5 C2 ~* L; y- B2 v
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後,撈起瀝乾備用。5.39.217.765 ~+ }8 w, b2 W# f5 `6 g4 z* o
2.將作法1的材料、白飯和青醬拌勻,撒上起司絲。
0 y: Z2 H! e0 b0 K( v/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至表面呈金黃色澤。
+ {9 O, h# S! t+ Y" B' `4.再撒上紅甜椒抹和黃甜椒末裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 07:58 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, L. g( Y7 _# r
洋蔥豚肉焗飯
( y; E4 E; J+ I' u# wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】4 Z) N( ?  ?7 v/ S0 Q% `
豬肉片         50公克
' H) D& A( j4 X+ a+ f+ h9 E洋蔥絲         20公克& M) a! b' v$ O
白飯         120公克
. R5 b) N$ ~0 {tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克5 k- ^) V" B4 Y  V. C* a
青花椰菜         10克
, m5 c  |/ y5 w3 L" y- I( d! d5 q( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ u1 }9 Z. r! Z3 R
【調 味 料】
7 z6 w3 Z4 }6 b) `! \& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.76+ i% p6 V' F( J" M, ^
公仔箱論壇8 U* S8 e# S( p6 e, \: g( s
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( A5 s! c/ q- j. X7 `* `
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入豬肉片、洋蔥丁炒香,加入蕃茄紅醬和白飯拌勻,撒上起司絲。) _9 w  i/ h9 K- `. F! F
2.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
: ~* W) I0 y6 V; U2 w5 I% F- j5.39.217.763.青花椰菜洗淨分切小朵狀,燙熟瀝乾後,放入作法2的洋蔥豚肉焗飯上裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 07:59 PM


' }. ]3 n' x% M! n# t7 U5.39.217.76地中海海鮮焗飯
# }8 Y$ {2 R" O8 S5 N( `$ r0 d5 E5 ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇: C8 m7 U- W0 w4 T
綜合海鮮料         200公克4 Q5 B' |' T4 H6 w. t% D
白飯         1碗
$ }3 u- O% ~: _! Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
# Y9 @2 W3 k! B: }( O, V) {+ c5.39.217.76紅甜椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& m$ d: F- h1 Z# X8 p  n' b
青豆仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& U0 Y$ S' l
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" h2 [: \* n8 p+ C' g
蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; ~5 f6 G8 O/ |) V) ~1 @6 H: L4 y1 X
洋蔥丁         30公克2 m' a% ~* v& b* J( r& c& D
九層塔葉         10公克公仔箱論壇$ }8 j, _- S7 e4 Q

/ \1 r( ]* ?1 N2 X9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# U* W* L# Z* |& \8 S& @" b/ T4 j蕃茄紅醬         3大匙0 q$ O3 }, J3 n5 O- E( u! r
        tvb now,tvbnow,bttvb" G  }5 [5 |, b; |8 e
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 r3 \, F1 k9 ^
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇# j, d% W! y  A/ X
2.取平底鍋,加入少許奶油,放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香,加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻,撒上起司絲。
5 y- D$ O4 @: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。
9 P3 l, L+ t" ]' a# q7 D& {! |公仔箱論壇5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:00 PM


5 E( z% K5 T' h; L7 |+ N% B1 v5.39.217.76青豆鮪魚焗飯
7 w3 N, L$ I6 J4 j3 R- F  g) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇& U8 F5 _2 g& n( ?5 @" m
罐裝鮪魚         50公克5.39.217.76, c3 ~9 j/ H- j5 v
白飯         120公克
4 W* c# p' x2 l( A) @公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
; b9 ]8 k) F) B公仔箱論壇青豆仁         30公克
2 _8 g3 A) v. M4 E& n% a起司絲         30公克
7 U! S( @( e$ f' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         10公克
% R3 |3 z( f& Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 q* k9 H. p5 P# I+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; i/ Q7 U7 J9 a% G- U4 S& m+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         3大匙公仔箱論壇2 p: t, M4 P0 }4 Q/ \0 O  [
        ' \; \  v. s& j4 |
【做  法】; J% A4 }/ C) _% T
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥丁炒香,加入罐裝鮪魚、青豆仁、蕃茄紅醬和白飯拌勻,撒上起司絲。
+ D* C! d" U" s公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤。
9 K  C6 _/ E$ r2 Z. t% M, |/ Y8 U5.39.217.763.蘆筍洗淨斜切小段,燙熟瀝乾後,一同放入作法2的青豆鮪魚焗飯上裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:00 PM

2 M5 a- c. K) [* N5 ~* g
奶油野菇焗飯
5 f( ?# k! F. {$ y/ W$ ]/ O5.39.217.76【材  料】5.39.217.76( v( ?: g7 B% }( G1 p
綜合野菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 C9 v$ Q9 r5 P7 {+ B
洋蔥末         20公克
$ e( o2 u  q7 q. m7 X) K. e5 _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- p' h6 K3 C2 X, p
起司絲         30公克5.39.217.762 ^5 C4 U/ }1 K
青花椰菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) `7 p- \1 U. v" s# g9 @1 G7 Z- H; ^
紅甜椒丁         20公克
9 M# y/ F6 D7 u6 W黃甜椒丁         20公克5 y5 l$ T! S2 U1 u9 ?0 E9 D  [* q
& @% [1 Z+ Q5 f% `2 B. C  |
【調 味 料】公仔箱論壇9 D  {: U; W# y. q3 j
奶油白醬         2大匙
2 [" T6 q* z$ ]  t3 k0 Ztvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.763 I. B" X4 q, }0 k: x: f# N! B
【做  法】5.39.217.766 q- l5 q" M7 L+ {$ K& r4 A
1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇) e6 w8 Z8 N( Z9 O9 }
2.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香,加入奶油白醬和白飯拌勻,撒上起司絲。5 p' j/ I- f8 |. b3 l$ k
3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
; D5 t1 z. V' L! Z/ X& N$ w公仔箱論壇4.青花椰菜洗淨分切小朵狀,燙熟瀝乾後,和黃紅甜焦丁,一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:01 PM


& p8 d6 L) q8 R# qtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉焗飯
4 U: I4 t  N( v1 P- R( Z5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇% ]5 E/ G+ I: K. F+ l" R) l
雞肉丁         50公克
7 r* D: z7 u) r洋蔥丁         10公克
' J3 |8 _( P: J' h5 @" P/ G白飯         120公克% G% B" _# q: N0 v
起司絲         30公克
5 s1 X- ~+ O$ Y5 f( v$ rtvb now,tvbnow,bttvb生香菇塊         20公克5.39.217.763 T. a" p/ A7 X; B/ ]* H
甜豆         10公克9 B2 [( X1 {; A5 @
小紅蘿蔔         5公克
& s! K3 C0 Q# Z8 M  G5.39.217.76
4 Z% D- z# |2 }: L0 a, S& x0 l* j4 F5.39.217.76【調 味 料】
) h9 y) T7 z) u( G! A$ a奶油白醬         3大匙5.39.217.76) V3 w, L: D' @5 r/ Z; E
        公仔箱論壇5 u4 ]- t' A3 p; {' y1 u: A
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 F# s5 M$ a; y% l
1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾,放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。
- |; @$ o* S2 t; wtvb now,tvbnow,bttvb2.取平底鍋,加入少許奶油,放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香,加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻,撒上起司絲。
2 ?: D3 Y5 {# s$ O2 q' c5 O0 k- x  u公仔箱論壇3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:02 PM


$ e9 U; A) V# [ 南瓜雞肉焗飯公仔箱論壇1 A  x! ]2 H  ~% o
【材  料】
. H$ @  w* H, V0 v+ a' G6 y雞腿肉塊         100公克
" [! ^1 ^2 H) V5 Z( D, K熟南瓜塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j: D4 T$ G5 p& ]# K* K. F" x
熟紅蘿蔔球         30公克
5 ]4 V  W. W/ E5 H0 D; wtvb now,tvbnow,bttvb熟綠花椰菜         30公克5.39.217.76% x! Z/ U3 j" _5 w5 d- {
白飯         120公克
: a; \$ T, k+ R7 C& |4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克5.39.217.766 I5 ]2 k% p# ~2 I. b3 Q" j8 I* S# b
tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 Z0 h  n# R" Y: F6 o
【調 味 料】
: y: r7 S7 H% u: Z奶油白醬         100CC
  m1 f0 P' Y) Q' R: v5.39.217.76鹽         1/8茶匙
) A# @3 x+ Q$ u公仔箱論壇       
/ d3 j: ^& n7 m; e9 V: ]5.39.217.76分享. W' U3 q# L3 c
【做  法】公仔箱論壇5 S) N* ]# @5 ^- Z* Z6 x' G) j
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入雞腿塊以小火煎熟後,加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。5.39.217.76& B, H6 Z1 R- z1 T- u
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。5.39.217.76: B) Y. Y9 w: y# e* i
3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:03 PM

4 w8 e- C) P. q" l# p
咖哩牛肉焗飯% r7 t! i1 H* s
【材  料】# r1 U  e* C$ I; _8 I: l
牛肉片         80公克
  G( w' d* I! W% y+ [6 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         30公克
& A' Y9 x6 ]5 i6 W/ E, H# t# T& E5.39.217.76白飯         120公克
5 X) B; t" g* n% t  U5.39.217.76起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 u6 v! L: {, g+ H3 D
公仔箱論壇0 C# {8 @$ x6 N: C& I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! x; ]  i7 R: O! ^. t  J2 Q
咖哩粉         1大塊/ [# |: v9 o5 i" {
鹽         1/8茶匙
4 w. y0 l7 M- T: [5 i7 D7 X公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& K1 p. N% k' ^( T
公仔箱論壇& _# W. M. V; H4 ^# x
【做  法】
( g- f+ P) O4 E. i/ Q6 X9 E/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥塊炒香後,加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後,再放入白飯和鹽,以小火炒勻。5.39.217.768 l8 n7 g' a; e# a; [& a
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。  Y% m% |# t* \2 U) Q
3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:04 PM

5.39.217.76$ ^( h+ G8 _2 c4 n' U6 c% O
紅甜椒豚肉焗飯
& P( }2 o1 T! P) ?公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% F. u+ R6 i  e
梅花肉片     100公克公仔箱論壇2 [+ g8 K7 ?1 x# {
洋蔥丁     20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! w3 c6 d- O, ~. t0 U
紅甜椒丁     10公克
* ~" G9 c# x, O+ E: g% c. d7 f5.39.217.76青椒丁     10公克tvb now,tvbnow,bttvb) A/ c6 e" J$ x4 S' y# Y
白飯     120公克公仔箱論壇9 t$ h. J+ S2 }% O- ^* `% p
起司絲     30公克
. M+ x: q9 z! o9 j, t9 @! K) Gtvb now,tvbnow,bttvb* ]/ D/ T% ?, W$ w6 i
【調 味 料】
+ ^: k: `1 A$ W9 _/ x" c; h) x' D鹽     1/4小匙
/ e9 y$ w; O' @3 Q4 q$ u8 H& |高湯     100公克5.39.217.76- {. b8 g; D& `5 B( e

8 }4 K' r3 W7 {1 a8 U【做  法】
4 P: C3 P. v/ a! z& [, C8 V5.39.217.761.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後,加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽,以小火炒勻。
+ g5 ~2 Z" `  w" @+ z! O' {  |tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。; Y' p+ `0 t, c# y4 t( G1 Y
3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:05 PM

# q  \  v" I' o& Z
蛤蜊墨魚焗飯
# I& |3 t- o3 J  S【材  料】
) L: }" V' ^1 @2 n5 Z5.39.217.76小章魚         80公克
1 t- O# U5 a: a3 z蛤蜊         8顆tvb now,tvbnow,bttvb4 v  p& h' F: Q- f
西芹丁         20公克
1 G! _/ `  f! H" E8 |洋蔥丁         10公克
6 Q; \) N+ K% D2 H白飯         120公克
4 L- a6 K7 j# r* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克/ ^1 i4 f& w  Y( t: t

6 J6 v/ @% }- ]! O/ P% `4 T% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. {0 S& }9 r) |( Z
墨魚醬         10㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- h' o- V0 k% W0 f8 z- l
海鮮高湯         100㏄
0 S2 o* w: N, O) M. o) }) w% ]公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
- o; n+ p4 `& J6 Z+ Z! V' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! e: B3 \. l2 P$ ?- m
分享tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ E) D; y% W# M9 |
【做  法】公仔箱論壇* ]+ j' D, ?7 J9 U, f% e4 _' ~! }, {
1.取一湯鍋,放適量的水,煮沸後放入全部海鮮材料,燙熟後撈起備用。5.39.217.768 R% P8 {5 A: M! [# l" X
2.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁、西芹丁炒香後,再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料,以小火炒勻。
; @+ C9 `+ p  Z5 g  S' m' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
) v% O# k5 {) q& R. k& \4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:06 PM


& H8 C# ~, H( y+ d0 _0 `, V2 x" E6 L青醬蘑菇臘腸焗飯) o' U: o  \- n' b
【材  料】
: i( l3 v( r3 `! r9 V8 G: @tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇塊         100公克
' b9 {+ e- C( f5 z* {; K5 [5.39.217.76義式臘腸片         50公克  D5 i) ~) [9 A" S: m7 a& u
熟紅蘿蔔塊         30公克* ~6 g2 t" R* L5 I3 v6 Z
白飯         120公克9 e  _4 A' k% e
起司絲         30公克
4 O: P' }2 P& D5.39.217.764 m' ~8 X: {" D! n: T7 x. j
【調 味 料】
9 `6 ^# ~( N% S! k/ D義式青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& |) O3 X$ I+ _# z' X& X% h

$ U) n  m! @: B& T5.39.217.76【做  法】2 Q$ u. E6 ^4 J* c) P
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入蘑菇塊炒香後,加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬,以小火炒勻。* B# h8 f3 E* ?2 O
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。5 v7 e% I1 V5 T4 y/ g3 [
3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:07 PM


' x4 |5 R9 @! f2 r公仔箱論壇咖哩牛肉焗烤飯
1 a2 r: o" i9 i$ Z. k" t6 v6 t【材  料】
, B; ^- V& P( \8 C4 f' V1 b, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         50公克公仔箱論壇3 J- d; O' q- \- B
洋蔥末         10公克
; q. w$ {: m4 |( b; I% g公仔箱論壇起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 D5 G8 z: s1 H3 ?2 m& @
白飯         80公克
) Y* v; @; z; t& M/ D- e8 I公仔箱論壇
7 y" D: K* o- ^% w9 m0 V4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 i* T& V4 h$ t2 @+ x咖哩塊         5公克
0 m# a. \0 j! |水         200㏄% u. P" u% {* ?* G
5.39.217.76# C( _" l& z1 @/ I+ l
【做  法】
  W5 Q: T. I) e- \1.調味料中的咖哩塊與水調勻,備用。& X* @0 U' R5 w+ R
2.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水,以小火炒熟拌勻後熄火,盛入烤盤中,備用。5.39.217.76$ e! F/ r0 S/ p: g( _' ^9 L0 t
3.於作法2的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:08 PM

, I/ r: y, q/ t8 M, j$ Y- w
海鮮五榖焗飯
( l$ _6 p* V* x& Q% Y0 o; z8 Q公仔箱論壇【材  料】+ J7 J2 ^* p3 q" w" ~: S" E
五榖飯         250公克
/ Q' H/ T! A, K! I中卷         40公克6 I0 t, W5 A8 T, Q& k. x
蝦仁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. n8 F/ B% y( u5 v8 x$ ^8 A# w
蟹腳肉         40公克
/ d2 \! z3 Y# d鮮香菇         1朵
& d* |% e, n, `$ K+ ?& ]3 M5.39.217.76蒜末         5公克
/ R& B: _' M. C. V: U( q洋蔥末         10公克
" B3 I6 Y; T. Z: F" X/ W$ _0 N& H公仔箱論壇奶油         10公克
$ j3 Q/ T1 x' ]1 Utvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量5 v$ B# E+ s( ?- S' S$ m7 D* I

9 u9 h" F/ J3 U7 C% B% J【調 味 料】
- f$ b* N5 [8 k2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         1大匙# @" `7 e6 z2 X6 e
鹽         少許
) y$ c0 W# c* A& p; r5 K6 l2 W4 C4 N% x5.39.217.76白胡椒粉         少許
" v9 X- r- `& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.巴西利末         少許
3 F2 O1 G5 ?# a公仔箱論壇起司粉         適量公仔箱論壇" z: V6 ~, L6 y
5.39.217.769 y' N! V% O. |6 P4 ^, x9 G
【做  法】公仔箱論壇( M, K* b/ D8 \9 x: t
1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。5.39.217.76. ^* d/ ?* W' s( {
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。
2 X3 w- n( r* k; j  H& C- k公仔箱論壇3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。' R$ W" I3 |1 K% y, _
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:10 PM


0 }) T: x- w& i  `+ z4 x) u2 ?tvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩海鮮飯5.39.217.768 M% s$ z0 A) s/ c. E
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ M6 f4 j0 K  S" r- O- y6 Q+ G. h
白飯         3/2碗
6 f# V) s; i8 jtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         10個tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 j5 w& }8 A: t/ A! h
小章魚         100公克
, V' Y* [. {; S6 j) X鮮蝦         6隻  ^! q# ~- t1 d! C
橄欖油         1大匙
9 }7 d& D  O) C( O& P蒜頭碎         1瓣
0 T, T+ p) D9 u' \公仔箱論壇洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 g; }, @" j$ D7 X% X; t" K7 @6 o
高湯         100cc' ?# k8 G8 y, q
白酒         1大匙( C' k' D  w# A8 I& e$ g3 p' K$ }
咖哩醬         2大匙
$ b: e+ q7 x8 e' o" A起司絲         100公克
4 @8 ?, }3 o7 r6 V$ X# m. H0 K- b. s5.39.217.76
5 j, E& t3 \9 F2 Z5.39.217.76【做  法】4 O+ C+ O; i! D/ m+ ^
1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。
2 v0 j8 R2 c; l4 J5.39.217.762.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
8 j/ g' m) g# B  ]% K7 S" i3 W3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。公仔箱論壇* z* Q7 F6 C" F  ~8 I1 p  \6 G
4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:11 PM

( g5 n1 N$ g" \
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ A5 ~0 k- x# p# _- `9 |  o# C1 o7 I
【材  料】0 j9 ?7 I) I0 e- ^& R" I3 y; z
橄欖油         2大匙
; l1 L1 X+ n- ?0 I& n$ m洋蔥丁         30公克
- V3 E% O7 i& q) W; j雞肉丁         50公克
+ l6 o: v& r# L+ x3 h$ _公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇7 u  O; W5 S% |/ L2 W$ v
蕃茄紅醬         2大匙9 `: M; W2 p* n: B" A/ U! }" t
雞蛋         2個
( d2 @$ k- c* s) Q( ]起司絲         100公克公仔箱論壇' L/ _7 X+ a* q
公仔箱論壇7 d: N% U3 _' j& s; h" D
【做  法】5.39.217.76" w! J6 X* Y+ N  h. v' V7 [5 [- k
1.取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。6 Q' M( O4 V4 `8 c* X) C
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。
4 \  O5 F; K3 f% V3.原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇- l) }9 J. g; a; G/ z
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.76# x  g6 f$ C! g% n8 _8 e
5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:12 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. s) i% k/ G6 i# f
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇2 q7 W9 f, {  r; M9 X
【材  料】
* P8 [/ q1 o3 ]$ G: w長米         200公克公仔箱論壇/ F; c! N* T4 B$ f
橄欖油         1大匙
5 t2 S0 O& X8 r- z4 p蘆筍丁         50公克
* I) E5 Z/ x+ t: R紅椒丁         30公克
7 p2 A# A+ O  I/ ]. }7 E) R: H, M黃椒丁         30公克
  Z; l* I9 w! m5.39.217.76洋蔥丁         30公克5.39.217.76. ?. b9 z2 `+ t; y& H* T+ v+ ?
南瓜丁         50公克公仔箱論壇% {- k" `' j. P& C  p+ J& ]
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb) V1 _6 G9 X( [; b# @+ ?2 w; O( p
起司絲         100公克8 Y2 w: ~$ q4 e/ a4 M

$ d7 S) z# |% D& K1 P" ]" Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】' S1 c* [$ w/ u: V
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 B& C1 m5 x0 {* {( C
2.取一平底鍋,放入橄欖油燒熱後,放入洋蔥丁以小火炒軟後,放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.768 t7 N# ]( Y# i) v4 D
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後,加入高湯煮至八分熟,倒入烤盤,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤時疏燉飯。
8 s2 h( u# u" W3 T4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:13 PM

( p$ ?% \$ z, F1 X% g
焗烤乳酪風味蛋包
' \4 c$ B# T1 k【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& S" z5 v7 P4 b! m6 S$ i7 G
綠花椰菜         50公克$ K  d9 P; ]/ V/ O) Y, U
香菇         25公克# K4 H$ M1 U4 m- L1 ~/ ^# t
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 d- u  D: ^! j6 O0 D* z; n2 Y; X+ d
杏鮑菇         25公克
7 B. L0 F  z) H- Y7 k. o9 R5.39.217.76莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 G% u6 |8 w0 L) Y
米酒水         適量
; Y( {: F( t8 H+ p9 y公仔箱論壇洋蔥         50公克
3 I3 U7 t* O9 D2 R& a2 k公仔箱論壇培根         20公克5.39.217.76  O: J( d  y) ~* Y3 n
沙拉油         20㏄
: q0 P% m8 Z* a3 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克4 w+ Z  P4 ^. V# x. _- S
白酒         15㏄
# Q' H4 G  I/ Z! gtvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
7 H- t' \' u/ ^  r) ~鮮奶油         50公克
% ~7 @( F2 i$ c$ u3 _鹽         少許
4 X2 P+ ]( ~* e* Y, Q9 |) l胡椒粉         少許
' G1 U) d1 ]* q0 N5.39.217.76蛋         3顆" D' |) U: L! a; r) C" j4 l* S
乳酪塊         20公克公仔箱論壇9 e/ q/ G- x. K
乳酪粉         3公克
2 c7 O% @0 m; I2 K# {原味起司片         2片
8 x6 i! y( X  k+ ~) T+ M" L5.39.217.76# _0 F6 T* v' i* I5 e2 X
【做  法】公仔箱論壇! e- H/ N/ M, U) _& h
1.將綠花椰菜洗淨,削除粗纖維後,切成容易入口的大小,再放入加了鹽的滾水略為汆燙後,撈起泡入冷水中備用。
* r0 f' p. U* ?2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後,切成薄片備用。
2 O# k6 i% @8 _/ x. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲;培根切小片備用。
8 ~# {8 l; I2 b" ?4 C: T/ j5 I4.取鍋燒熱,倒入沙拉油後,讓鍋面均勻吸收油份,再加入20公克奶油至融化後,放入作法3的培根片拌炒,待培根炒至油份釋出,再放入洋蔥絲炒至變軟後,放入作法2的菇類小火拌炒均勻後,淋入白酒,待酒精揮發後,再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 x& f, O) {' f3 T6 R4 s
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後,先倒入鍋中,再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻,最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5 i+ }2 [/ A; J# Q1 D6 e% y1 i
6.將蛋、乳酪塊(切成塊狀)、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ n: _) \' |: \- {4 C
7.以大火將平底鍋燒熱後,倒入適量沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再加入30公克奶油至溶化後,將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中,讓蛋液稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。
" j: v4 W4 T4 s$ x/ ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,均勻灑上乳酪粉,以45°角持鍋,將靠近自己一側的蛋往前捲,再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
; \' w; w+ o. I# t  f$ W9 P5.39.217.769.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後,再將蛋包移盛至烤皿中,平均放入作法1的綠花椰菜,再淋上作法5,並舖上撕成小片狀的起司片,再放入事先預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:15 PM


7 @: w& N. o$ D9 q7 j蕃茄芙蓉焗飯
7 R5 q( \  t% g) R* z【材  料】
- s: c6 }/ \% b: p0 q$ I3 o$ `5.39.217.76里肌肉片         50g
7 `. O% P5 R$ \4 v9 I/ j8 q' G! @1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g, Z9 A" ?" U4 m; E1 K
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z8 ?# N: b) l/ m1 ?. T
蛋豆腐         150g5.39.217.761 D' `, T3 {+ z, c+ D/ S
洋蔥         1/2個
5 a7 |9 F2 u; x) g' V公仔箱論壇起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 @% M  M5 j  q0 z. x
白飯         150g
+ \% l1 p* d$ Q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. E  r. J( G5 C+ [8 Y4 B公仔箱論壇【調 味 料】
1 b/ V1 j+ Z. @" z+ T! v& Y7 N公仔箱論壇醬油         15㏄
  f% T8 f# [: R" p& g5 F, n糖         5g; v3 T& a* |* z. Y
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ [) U6 i$ J5 c# v  T3 k
水         150㏄
) y3 K6 |$ s5 m" q1 r5.39.217.76太白粉水         15㏄
: I+ e) f; p5 X6 F5.39.217.76+ B* U2 e' c' U7 G+ u+ Y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; V& _& ^$ ]7 Y2 e! v) ~
微波爐作法:
8 |+ q1 L4 W1 w4 m# I公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後,將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 R* J2 ?, B9 k" ]+ S/ a9 F
2.洋蔥切絲,與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻,用強微波加熱3分鐘後,淋於飯上。7 S2 [& Q5 i( a( K
3.蛋豆腐切成條狀,舖於作法2之周圍,再將雞蛋打在正中央,灑上起司絲。' O% w1 a8 L4 S! J
4.取一深盤加入適量的水,將烤盤置於其中,以隔水加熱方式,強微波加熱3分鐘即可。2 M2 i8 }9 Y" n: K: b7 [
電磁爐作法:
5 l9 ^! t& r# M4 k/ Z/ Y0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後,將飯平舖於上。
; p- z/ Y# w) _6 f1 L2.洋蔥切絲,與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻,再以強火加熱3分鐘後,淋於飯上。5.39.217.76, a! ~6 v3 f( I3 ~8 y* g2 B  X& Z8 S
3.蛋豆腐切成條狀,舖於作法2之周圍,再將雞蛋打在正中央,灑上起司絲。! Z2 E$ o4 v" _+ w5 w
4.取一深鍋先加入適量的水,再將盤子放入並加蓋,以隔水加熱的方式,強火加熱5分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-9-19 08:16 PM


# ~8 b+ J0 `+ p" D" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
) X* ]% I" W3 b" Q【材  料】5.39.217.76& b' B, S+ v  p9 R% ^
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* R' m6 W3 f- P. Z% y
蘆筍         2根' |, U: {5 Z# Y/ z2 N7 K/ }6 A3 |9 U, i
培根         2片; G  k  J8 h3 j' ?" J, \* x
蒜頭         3顆公仔箱論壇& [) D, s+ m3 _; N3 J
蝦仁         6隻5.39.217.76% z+ m$ }. j9 E6 a- `: Q
白飯         適量
! a5 r9 y6 t- R  R* @乳酪絲         少許
2 I- s" t! O+ m【調 味 料】公仔箱論壇0 U/ e+ X& U5 h1 F, r6 o( ]4 P* j
鹽         少許
4 U5 T$ {7 m* Y2 ?公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- D- N; X% N0 R4 M
       
+ W9 u6 @6 N+ x9 W【做  法】
; ]# u+ t. P! P4 v2 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半,一半去皮去耔,切成小丁;另一半小心去籽及挖去較厚的肉,留下約1公分的邊,當做盛飯的容器備用。5.39.217.76; C/ z- G* @/ |' ~6 f
2.將培根、籚筍切丁,蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 w' ]! L$ a1 {- i! t
3.熱2大匙油,將作法1的南瓜丁炒熟,倒出多餘的油,加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒,再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇' U, c) t3 u6 p7 A
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中,舖上乳酪絲,用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘,至表面金黃、香味四溢即可。
作者: phoebe12125    時間: 2012-9-26 08:43 PM

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-2 08:48 PM


5 f; P4 e0 i0 o# X+ N公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯' T' b4 P; u+ c& K4 ]) x4 F
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 @$ i! Y: Y
雞腿肉塊         300公克
5 I0 O  ~5 d  c, R$ X  A5 N9 d* Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
& T7 j$ T- S+ K  N" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
3 W# n  H& O) O+ k6 N* u月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 O4 A% P0 I' Z# q: x4 F* C
義大利米         100公克
" @( w& Q' R/ \4 N$ u5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.762 P* w6 R6 ]' _
雞肉高湯         600㏄
6 n3 }* b/ M; r! f, q* j/ t公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76" s- A# S6 y4 ~2 _  U4 Z
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" n5 E, V+ j6 n6 o6 Z6 [! [5 _. s) O  D
雞粉         1/4茶匙$ y1 A9 _$ R& F! s- I1 C9 t
橄欖油         2大匙
2 h) ?9 P' U- v& ^; Q  |9 w【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb. Q0 J! U3 I: O" E( n
咖哩粉         2大匙
$ U" s- Z' N7 x/ R2 I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ M$ X& {% q9 ^" ~
鹽         1/4茶匙( A8 S, ]$ F' p9 I" D( v( z
         5.39.217.768 @* Q1 A3 S9 e2 S6 V
【做  法】1 \  h$ g9 A% Q: `( v
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻,醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* y# G9 Y5 z1 q" g8 A. U
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後,加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時,再放入義大利米和高湯500㏄,以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇$ L4 W2 h; [2 i! `4 r7 R
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉,拌勻後,將月桂葉取出,盛盤並灑上巴西里末即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-2 08:49 PM


* }( I* v7 x. i8 q" n公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. T% w8 j8 K) c8 w0 R
【材  料】
! l3 @! u( u! n! i+ U2 q蒜末         3公克
, N3 v1 r: F9 b# t& c5.39.217.76洋蔥丁         20公克
( g3 ^) {* I2 X; |公仔箱論壇西芹丁         10公克
+ u: m4 A7 D8 G) W" _- T魚片         100公克
; m$ P! S$ J% \* A& }' r' Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻- p; p4 U( i4 m% v- i3 s
蛤蜊         6個
$ x, m) O$ u: c& g' I! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克5.39.217.765 r: l) u. Y3 W9 s
義大利米         100公克
% m( P# h4 v1 w4 J( X9 ?6 H& a% ?! }: W鬱金香粉         2公克
! w1 x" x5 t5 C. s7 t# j: X9 f5.39.217.76九層塔絲         1大匙4 |7 J5 Z1 F  m" R. h' X
【調 味 料】' K( K# k; H! _3 `
魚高湯         500㏄! K; u9 A7 C. ]/ o) {) F5 B5 {
橄欖油         20㏄
8 a9 g5 E, w0 L0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, A; P$ F. E6 Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 v' }3 C4 \, A! V

2 z* T  L" m7 b! Q" o0 r; K【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. A8 K0 @! w; n4 V
1.起油鍋,燒熱,以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香,再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇' Y1 G* |9 F& P: s( ^9 X0 r
2.於作法1的鍋中加入白酒,以中火煮至海鮮材料熟後,將海鮮料撈起備用。
- Z6 `8 Z  W3 T% O' E% U! ~% i8 A5.39.217.763.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒,再以以一杯一杯的方式加入魚高湯,一邊加入魚高湯,一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
0 L) @% k3 t- g$ a/ B& `3 M0 o: f5.39.217.764.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後,再加入作法2撈出的海鮮料,最後加入九層塔絲拌勻,並加入鹽調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-2 08:50 PM


  G0 k  ?, g: @5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ O' J) L4 A  Q" y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 g: }1 o- W) v# ]" z- s3 U
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 U& F6 E1 Y) r9 ?" m" {4 P3 G
洋蔥         20公克
4 l! q% A- @: {2 k+ ~% w6 D0 g" D5.39.217.76蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; I0 l. N, m. i) W! U% o" t0 X
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& c/ f2 b' _3 D
青豆仁         10公克$ W* e  {" ?: A( h+ {1 j/ p$ q
長米         200公克
8 w2 N3 A4 P6 L* }* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
! [; a% Y, L- U* K0 |$ U% r" ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
4 H" x4 T% O5 n  I) Q% u* j公仔箱論壇【調 味 料】9 |* W% }. @2 x3 @
辣椒粉         5公克
/ s4 B( ]+ _5 U+ q" n6 A5.39.217.76鹽         適量
* ]( e$ w$ v" P公仔箱論壇白胡椒粉         適量+ t9 C3 ]( w2 |5 E" Z4 |
tvb now,tvbnow,bttvb& g7 m6 o2 [% K9 y3 @
【做  法】公仔箱論壇# n( u8 J, ]" L; ~+ \# I0 B
1.起平底鍋,加入20㏄沙拉油燒熱,放入去骨雞腿肉塊,以大火煎炒至肉色呈金黃,取出備用。3 o) Q: w& i$ u& r8 W+ C0 M9 L2 R
2.將作法1的平底鍋轉中火,放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻,至金黃油亮,續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾,再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 V6 Y: N2 G6 Y" B+ \! ?( S$ U5.39.217.763.取一張錫箔紙,覆蓋在作法2的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透略收汁,最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-2 08:51 PM

公仔箱論壇% V" U& u+ L& U- A2 a; f; Z% Y
美式海鮮炒飯
1 _* i, ?  \7 J8 S  x& z公仔箱論壇【材  料】
9 Q7 _0 F- ^" h6 `0 i" y0 v2 J% @) stvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
7 {& ]& h3 e: B9 ^. \3 W" Q7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克- V9 ~, I3 p! m# y$ f
蛤蠣         2粒6 V$ c- w8 `4 N# N9 y
鮮蝦         2尾  f- t) \* ^' Z6 a1 G8 ?
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) n2 p. `/ d$ u3 U
青椒         10公克7 h4 t: f4 f" V1 O/ B+ J
紅甜椒         10公克- x2 A/ \/ s9 s" E
洋蔥         10公克
( c0 b1 _1 |; V' f3 r5 Q5.39.217.76蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 Y& e7 d: A  J
長米         200公克
0 w9 \) Y) w# T. ^$ v5.39.217.76雞高湯         400㏄
2 \* W* j% w" t1 D% O$ l+ ?5 S橄欖油         20㏄
: P  E$ N# M: L/ b: x( r鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% r) o5 U. A5 Y* \
9 i" Q$ z" i9 }9 O( l1 B, k( V
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  g% g8 W* ]' `8 j0 h
1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" d/ k2 V6 }6 W3 W7 L: D% l: f. ?
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。
& \( v8 a* y8 u, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。
4 l' y- \6 A$ C! R5.39.217.764.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-2 08:52 PM

3 |2 T7 H5 ?0 G& i/ ^  H1 H4 U
海鮮米粒麵公仔箱論壇7 d* M  E; B1 @
【材  料】
# x; x, x/ c3 z4 j$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# D1 N- p* b  e
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, s( H$ e- a/ Q+ X3 }0 v& [
蝦仁         適量
- v$ I& N% j8 y2 S5 U奶油         40g) C8 ^: k1 W9 m% ]. l; @
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# H1 \  c: V1 P9 H
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# H) _* ]* |9 u4 Z) U
煮熟義大利米粒麵         180g
/ x7 C0 K( R3 [* {# o5.39.217.76米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* }, J9 N8 B" F8 I, o
起司粉         適量( i1 p6 @& V' s4 q& `4 W

/ c& ^0 M. O( W2 j' Dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: A$ r+ _$ p% A6 P: p
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 A: ~7 L) U1 ^- ?
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎,加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; v  _$ J5 k3 h
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
9 c" j) f. u8 T公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤,灑上適量起司粉食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-2 08:53 PM


2 J' x% I1 ]4 V) z8 `, [  f. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
& U! o3 ]: l0 Q5.39.217.76【材  料】. E  R% i: m# G
奶油         40g/ n7 p1 ]  ?) W# L3 [* k
洋蔥絲         40g公仔箱論壇# Y7 ~# `1 z" @
雞肉丁         50g
% R8 z# C; F% V- g: ^/ ~6 A5 [煮熟白飯         180g
+ L$ r# g, c3 V& @三色蔬菜         3大匙
0 a) C9 h# [6 ?6 ?1 h' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙+ `8 r* ~  {+ B9 W+ N
起司粉         適量
, P2 g- E3 Y0 W) V  b% n公仔箱論壇! e5 H; B. t  V5 J
【做  法】
# c! D* G2 r& itvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油,放入洋蔥絲炒香。
3 K. ~$ c, R' u  z( |: i# o& X公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
) i" L0 |! D/ ?$ d+ w0 p  ~公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
) f. m* Z0 [8 K. Q* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ P9 V6 @( k7 [; {公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-2 08:54 PM

7 Y2 A9 [3 E* j( H# u( o: X
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇' U. D1 \$ z0 y8 N1 T9 A+ N
【材  料】
1 F% S4 R6 {  W5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克
: Q4 O/ h: e- j蝦子         100公克
+ U. m6 g7 m" ^% @& |6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
. H( {6 W6 _- e$ {培根         25公克
5 R3 L9 y' H2 ~) I7 otvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克5.39.217.76+ V  m' Q$ m9 P# T6 p
淡菜         4個公仔箱論壇5 g3 r. {8 L9 T
洋蔥         50公克
4 |' `9 [1 H- x' O' C9 m公仔箱論壇蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 f2 X! `; x1 r$ G+ r
蘑菇         20公克# T8 B8 ?; |) H, t* \5 W" e
芹菜         20公克
8 P# B. E2 I, b0 B5.39.217.76青豆仁         15公克
$ g; {6 Z* ]" q1 t8 `: B* o雞高湯         250㏄公仔箱論壇5 \+ \" O  P' N" Y' ?. u) j" @7 n
番紅花         2公克
4 W3 v* a4 I2 o4 b8 X( A$ D* ~1 @公仔箱論壇無鹽奶油         30公克) x" _& |) Z' k3 E4 B* k
【調 味 料】
$ {/ O* T2 ~, I; Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
  C  k$ f" s6 J$ o0 K/ m& V' D胡椒粉         1/4茶匙
+ s. T2 U" R4 I5 R, J$ Q% \
) t( T$ Q* y: {. g/ V8 {( }5.39.217.76【做  法】
6 }/ ^0 R  a  X2 f" \. Z4 j: d5.39.217.761.長米洗淨後,泡入水中20分鐘後,再瀝乾水分備用。5.39.217.76  g* y7 a, g9 H- G6 n
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後,保留尾部洗淨後,放入滾水中汆燙至外觀變紅後,撈起泡入冷水中備用。
$ n9 |6 [1 C/ i. S3.花枝先去除內臟洗淨後,再橫切成圓圈狀,放入滾水中汆燙幾秒,即可撈起泡入冷水中備用。
2 G: D% ~% M; h+ a" z/ ~- r& gtvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀;雞肉洗淨後切小塊狀;淡菜洗淨後,放入滾水中汆燙,即可撈起泡入冷水中備用。
% x. ]- J* {% ^- v2 V公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀;蒜頭洗淨後切成薄片狀;蘑菇洗淨對切成二等份;芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
9 S& R3 F$ y  E( v! d, _, Itvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋,放入無鹽奶油融解後,先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後,接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後,再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
; A- w4 O, V% B6 T" \tvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中,接著加入調味料和番紅花,以中火持續拌炒至滾沸,再以小火持續翻炒至湯汁略收後,先加入作法5的芹菜段,再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘,至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:22 PM


4 q; [. K% ^9 ~% x  \, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
" \! T9 V) a) J& l5 h# R3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) U8 W# r9 T- M5 d, n9 D* \洋蔥末         50公克5 q& C7 |7 q- S' [" C8 U
鮭魚丁         200公克
, a+ [! t2 Q7 b- Y) A' c: B1 ]義大利綜合香料         1/4茶匙
3 l# D0 X, |0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 B; G8 J: B$ F$ ^8 k: C. H
北非小米         100公克4 r* ^/ \- c) \. E( Q. C
薄荷葉絲         1/4茶匙
; Q. ^  @# @5 ~# W' b1 L3 Q5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ N1 D, T  d/ K; s
橄欖油         1大匙公仔箱論壇. d+ G" Q$ |+ L. e- `
白酒         2大匙
, @3 R. L7 F5 h* L公仔箱論壇魚高湯         500㏄公仔箱論壇1 W; \5 V% N3 V9 G% m
起司粉         1大匙
4 D0 Q$ l4 ^5 y0 k4 v, n+ h; f5.39.217.76
7 [" F0 E9 R; Y! u& L; P% m5 d【做  法】
0 ^& S8 k1 t! [4 N& T. L公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後,加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.765 f+ j) `/ e$ A" {9 `# V
2.將北非小米加入作法1的鍋內,並加魚高湯繼續炒至約8分熟。* b7 @4 [: E) g$ x1 x
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:23 PM

2 h& |5 q7 x/ N+ p# x+ b1 X3 k% [' [
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇6 F; P- J. c' K
【材  料】
+ J2 @! G% v; F0 |' W& K& g+ j5.39.217.76雞腿肉         300公克
7 ^4 X4 D/ z9 b) h; z9 n公仔箱論壇洋蔥末         50公克5 l$ T- j4 D$ N
蒜末         10公克
5 H, O- K$ k. i" `義大利米         100公克
  Q0 \: O6 s8 g2 Z7 i# p動物性鮮奶油         200㏄
1 ^0 e" q) G  k/ k3 B; T+ C公仔箱論壇【調 味 料】' C- w. N" w! R& l6 n
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 {& N$ Y2 p4 \7 z2 }1 q
義大利綜合香料         1/4茶匙
2 t. k& U4 H3 f7 E  q" O起司塊         10公克
; J1 _& Z# Z  g5 l$ r雞肉高湯         800㏄5.39.217.76% M8 \+ j5 U* \% t) z) \. p- R
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 L  ~0 y& h& \$ V; p
迷迭香末         1/4茶匙
4 W$ M0 j* }/ L) f" x5 ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
% @7 d. h3 h0 k1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" a, `2 C" J% v' L4 G

  O- c, L1 w2 N% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, `9 U, S5 l$ u0 R
1.將雞腿肉切塊,以迷迭香末、白酒與鹽拌勻,略醃15分鐘備用。
/ T7 Z' W# p2 F8 w- ?6 b5.39.217.762.平底鍋放入無鹽奶油,以中火炒香蒜末與洋蔥末,再加入作法1醃過雞腿肉,以中火炒至金黃色。
8 E  w5 B) A: {. o3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中,以小火炒至雞腿肉熟。
# L# \4 T) E4 _/ d0 E2 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中,以小火炒至湯汁略收乾即盛盤,最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:25 PM


5 j4 w1 u6 F; c( ?- p青醬海鮮燉飯5.39.217.769 Z! r$ `1 z. S! P7 i3 q/ _
【材  料】公仔箱論壇3 |9 B$ d% O3 H# c! \5 T
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' I( \# q  O- c
西芹丁         20公克
1 E, j& p3 |+ R公仔箱論壇魚片         100公克% c6 _% c" x" }6 |4 ]  ?8 `/ @
鮮蝦         4隻" E' _- [. H% P! Z
蛤蜊         6個
+ v& W, S/ m) l0 M) }0 ]0 A1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
3 \' v8 Z- \( q$ b0 T7 }2 M義大利米         80公克
. ^0 t+ _6 K- h; _4 u九層塔絲         1大匙
6 f! V, l7 i2 p0 j9 \! m0 B9 Z' v% `公仔箱論壇【調 味 料】
0 E. w/ w: F7 C1 G橄欖油         20㏄
/ Y0 [( ~: ]( t白酒         50㏄; }8 U9 P5 p2 T  D* {  V0 }4 X9 q/ s
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, L  |0 r" r" E" C  A
青醬         2大匙
0 p1 O: Y5 R* x2 M8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙4 A1 ?, J2 `7 X+ u" t
公仔箱論壇: s% }3 S+ s" \2 L
【做  法】
2 T$ [# B! _% F' u  R  u1.起油鍋,以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後,加入海鮮料、白酒煮熟,海鮮料撈起備用。
. a. a8 T$ o" z9 S4 U" C2.將義大利米加入作法1的鍋內,加入魚高湯以中火炒至約8分熟,再加入作法1撈起的海鮮料。tvb now,tvbnow,bttvb# f$ u0 r. X5 o) `1 }7 O8 g
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:25 PM

- s  ^) _0 f# a& O$ {1 q. e: y
墨魚燉飯
3 |+ o" u8 f: p5 J: J. S! ~公仔箱論壇【材  料】
7 a  l9 |3 o. ^* z2 ?9 m; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克" b3 d/ v5 e; Z* `. n+ O
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j# o/ P* q! ~, V0 d. L' t% f3 _
墨魚         200公克' e7 C$ [, k/ `1 H, ^$ M7 P
義大利米         100公克公仔箱論壇) C7 L* l# h) Z3 s+ E1 L# r. p# n
墨魚膽囊汁         5㏄公仔箱論壇' R5 e: L7 ~( F8 h0 k5 L0 d; R
九層絲         1/4茶匙
4 e& J. k. Y. J4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.769 C: ?1 Z& Y0 Z& D& k9 Z3 k! n
橄欖油         1大匙5.39.217.76, v; ^0 {3 y# B4 |
白酒         10㏄公仔箱論壇3 O) x- a+ R) |, ]
魚高湯         500㏄
" p: g+ U2 ?! Y5 n' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
; h9 d4 m  X/ u/ ?6 ~' o( X5.39.217.76
/ W6 f: Y7 D" R( Q【做  法】
, M# `, s6 ]3 h, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後,加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮,待墨魚煮熟後,將其撈出備用。
& Q4 ]* P4 z# A, X2.在作法1的鍋內,加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄,以小火炒至魚高湯略乾。
6 r/ p. S6 T( Q6 L7 Y+ A& y: }公仔箱論壇3.將作法1已經煮熟墨魚再加入,續入100cc魚高湯、九層塔葉絲,並以鹽調味拌勻盛盤,上桌前,擺上紅魚子醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:26 PM

3 g! R2 \7 A/ j: a1 c3 L; A
野菇燉飯
9 p, A& U9 P6 a+ i4 W& Q【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& a' e, v( e
鮮香菇塊         30公克
0 }3 Z6 n1 i/ S4 H9 _8 G9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇段         20公克
1 u8 V  L4 ]1 n* G& q9 E* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& ?: I& e- V0 g* `1 ~9 O- M, S" s
洋蔥末         20公克
* R9 _  P# G: X5.39.217.76白飯         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 L: l$ i7 W9 {2 j( Y
【調 味 料】
' R! u7 X) d7 r8 e$ W2 {+ t牛奶         200㏄
' ]9 }" J% h5 E, }5 |5.39.217.76鹽         1/8小匙; A9 E5 J) P' \6 Y
義大利綜合香料         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb) s; ]9 n0 `# H& [+ ~0 W
公仔箱論壇: r' y+ N- U# w5 V$ P: n$ ?
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: P* c4 {. R- I  p& n- ^2 ?  ~8 t4 Z
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
6 K# `9 O( {2 Z3 p; t1 J) wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
6 n, u0 D5 q! i/ j3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻,續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:29 PM


' Q! _, W; k3 q# `白醬鮮菇燴飯
, M- m" O! k6 w# R! ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇9 j$ ?# A0 X1 [6 N
A.鮑魚菇         1盒
# T  _7 y0 e$ [5.39.217.76蘑菇         4朵
8 p7 `' z9 V1 O) ~, o- [奶油         少許# d6 n9 S9 {/ g/ K
B.奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! [0 \0 s8 c/ H- w& t) r& p
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: J. I' L* z6 w' b+ H4 M! H$ k
洋蔥末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb. }- P! G' T" C" q' f
牛奶         150c.c
3 _: }7 d+ ]7 V9 {& qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150c.ctvb now,tvbnow,bttvb& c' l; C8 E; l# S
鮮奶油         100c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 ^$ A4 [  ^0 ]
低筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: w' Q! x, n+ b
【調 味 料】5.39.217.766 G) \6 Y' r* `9 B
鹽         適量1 M% y$ Z2 c& `9 C. T( u2 g
糖         適量0 V& H: Z2 ^5 I- s3 |' z
胡椒粉         少許5.39.217.766 ^5 O6 N$ I  {
白酒         20c.c
$ \# s0 s# ], v' H. E/ a# P! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s2 N) |. i$ V+ B9 D5.39.217.76【做  法】
) `2 H1 d0 l% Y% Q8 m' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片;蘑菇洗淨切片備用。
1 N& w6 t! ~* q+ F' z4 n2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融,放入作法1的鮑魚菇片炒至軟,再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。% Y) r* W. z6 L/ u
3.另熱一鍋,放入奶油炒香蒜末、洋蔥末,再放入作法1的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。5.39.217.76+ L6 K* Z, W( Y9 B* c
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開,再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻,最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:30 PM

4 u: E6 h2 K$ u9 K% ]. j
優格白醬燴雞腿飯5.39.217.76' u% E/ v( R2 _; {7 _
【材  料】1 \& X& k4 K! \+ X6 A) N. C
A.去骨雞腿         1支
5 ]+ R7 j$ m6 E8 z% s% Y0 ]高湯         適量公仔箱論壇8 }# r# @7 d+ a: s
B.雞腿高湯         100㏄
5 e- W( q( H4 l( I- ~& a& p5.39.217.76優格         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- @  V" c2 X1 j0 \0 ]+ A: Q7 Q% B
【調 味 料】
; [* @; l. N1 ~( [& v% o* q7 T% \; G公仔箱論壇米酒         少許. m. N0 S2 k' d$ Y
鹽         1匙$ p3 I( @* `2 {
胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 B' N2 n6 A% p* n- n. K  Y3 o
糖         1/2匙
$ X+ D3 i# @' A4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】5.39.217.76, G8 [& V' p* a# U8 u. L% [
米酒         少許公仔箱論壇9 b, Q- s5 m& f7 t9 m0 m! u
鹽         1匙
* r. K6 h" l9 ^5 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙
" S2 ~/ S# i" W4 @8 Z! e糖         1/2匙4 ?; ^( u) y* i) @: J

- |4 }: v. E- O8 s5 n+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: W3 W" I& }8 z, Q0 ^
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟,再撈出雞腿備用。
+ Q$ g, _# M+ U( b' n2.取作法1約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開,重新煮至滾沸,再加入優格攪拌均勻。
! [( i. N5 i; M5.39.217.763.先放上作法1的雞腿於白飯盤上,再淋上適量作法2的優格白醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:32 PM

公仔箱論壇8 z& Y7 u( F4 X! x
義大利肉醬燴飯
9 h* ^% J1 f+ l3 C【材  料】5.39.217.76, q# L+ `" E5 e! q) q7 z# X
豬絞肉         150公克4 Z' f4 T+ |+ M( d2 a
牛絞肉         150公克
; z  Z( a7 d4 ~' B+ _7 o8 ~0 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
; m# E3 M6 p5 Z公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克5.39.217.76  d" I$ a9 w: C1 _1 e: {- w3 _  L* g
蕃茄         1/2顆; [) j: B! S$ P
西芹         50公克
' T+ p/ [' O4 x0 F蒜         2粒
) @* `& r5 ~$ I: Z) `5.39.217.76罐裝蕃茄         1粒
$ w0 C  R* v% \3 s$ Q5.39.217.76月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) x- S/ }! }
高湯         350c.c7 z$ \4 i$ J( U; M. W
麵糊         適量
' J7 n1 D6 t3 Y9 N6 S9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 i  _% l3 K3 j* b& ^! S( F) a* T公仔箱論壇紅米酒         100c.c
9 V: ?0 v/ M1 k/ B+ K: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉粉         適量公仔箱論壇2 B6 k7 C1 v9 @, E* ^, z( D
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 @% S* V& h# x
糖         適量公仔箱論壇- c1 I* e' Y6 g# X5 a/ H% t
義大利香料         少許
; x) Z- t! q* v2 k  p  r
; o) ^% d. y, v2 ^5.39.217.76【做  法】
: i. C& P. x9 b2 J" s1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁;蒜切末;罐裝整粒蕃茄切碎備用。; H9 T  W; @9 j( W
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
8 a+ e1 R1 @. {. ]' G5.39.217.763.於作法2鍋內放入作法1的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香,再撒入黑胡椒粉續炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ p5 _( \- Y
4.於作法3鍋內倒入高湯,待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
5 f' t+ b: S: W3 A3 g4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4鍋內加上適量麵糊,拌勻至湯呈濃稠狀後,起鍋淋在白飯上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:33 PM


. i" J( N2 Z; A2 n. G3 Q9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利海鮮燴飯
4 O7 ?* G6 w' l, N) \% U- ]! m9 A, n6 h; b【材  料】$ x! n! S+ e$ W9 j) e7 k
鯛魚片         1/2片
# n# O( O8 j; z9 ?, G5.39.217.76蝦仁         6隻5.39.217.76; S# U. P  D) X, x" ^; |) q
文蛤         6顆
) D6 x; s. z! Z5.39.217.76洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ j  D# u6 J2 [+ k
青椒         1/4顆5.39.217.76" a/ C2 J9 i! w- A3 ^
蕃茄丁         1小匙2 R3 P2 o. |- T; x4 g* W
蒜末         1小匙
7 L$ A8 x, Q0 s( A7 b1 k) k, @& Etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片9 t& V! V2 f7 ~' D& e
【調 味 料】公仔箱論壇# _, R, p  Q, |2 q
蕃茄醬         1大匙
% G3 a1 \" [+ _! n. c% @蕃茄糊         1小匙
4 O4 `/ `3 n' W( ]: i9 U( t/ T* J白酒         1大匙: f; V& `- O' V$ U2 V% ^) x, e
高湯         200㏄5.39.217.76$ U+ t8 F1 h8 N
麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# d" q! K) a7 ~9 A' x
義大利香料         少許
( U* g2 N- x; m0 H; i2 x鹽         適量5.39.217.762 Y2 z. X* W1 B7 E8 e
糖         適量
  t* k# T0 |4 S  y( ctvb now,tvbnow,bttvb. x& m' y2 Q. w7 C+ W
【做  法】
$ b: W0 C! f) S$ J( ]0 f  {1.鯛魚片切成小片;蝦仁挑除沙腸;洋蔥切絲;青椒切絲備用。5 X. z( \  K: ]+ {8 @. I
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融,加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味,再淋上白酒即盛起備用。
& Q/ X( ^  U$ f3 {8 q2 W4 T1 R3.另取一鍋放入少許奶油至融,放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香,再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。6 w9 \+ h$ n# k% ^( \+ ?8 s& V
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉,一起煮至開後放入麵糊炒至勻,最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:34 PM


! r; y, m+ }+ ^, h' N3 p公仔箱論壇牛小排咖哩飯公仔箱論壇6 T: ]  v9 z6 D
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) m6 o- O7 @4 Z4 |
A.牛小排         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. t& p8 n) M
鹽         少許& G# `0 c" B' A. h4 i& b! P
黑胡椒         少許
0 k7 N% V- h" ^# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15㏄5.39.217.76# l+ W$ @# ]; _. w2 j
奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% j) S5 ]) E- d  C
白蘭地         15㏄
) m. G$ `5 v$ d& Q; @* K* U* D9 w. C5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         10㏄
) F2 c( K9 c9 ]6 P0 S) b$ w味醂         15㏄1 g( H5 ]; r, p) _: b$ b$ n: O
B.蘑菇咖哩醬         適量
" S6 X( x- c5 A' Z! f6 E綠花椰菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 w0 b: l& M5 n* X) X1 Y
紅蘿蔔塊         適量
9 \6 e* ^$ y; }. h: ?# ?1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜飯         1碗4 v' @# g4 |; O% ^2 K
/ b5 q0 I" @% [4 L) V
【做  法】5.39.217.76, c7 h/ z1 W) p# H* x3 Z( D
1.牛小排上鹽、黑胡椒,靜置約10分鐘備用;醬油、味醂混合備用。
6 l- y$ ^  N2 W: R& T8 Q) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱,加入沙拉油燒熱後,再放入奶油,奶油融化後加入作法1的牛小排,煎至雙面呈現微焦色後,轉小火煮到個人喜歡的熟度,再淋入白蘭地,以及作法1的醬油、味醂,略煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 N' d- [8 c2 ~5 x4 w
3.取一盤,排入作法2的牛小排,淋上蘑菇咖哩醬,附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾,食用時搭配菠菜
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:35 PM

' q. X. M0 j! N: o) }
紅酒燉牛肉燴飯tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 T- F; P* Z6 \5 j! G5 U. Z
【材  料】
0 q5 N. c" z# @5.39.217.76牛腩         300公克
" ^6 D. ?2 I. d$ T9 c$ O, D6 f紅蘿蔔         1/2條. T& i2 D, p% H0 Z( `4 E7 G4 [
蕃茄         1顆5.39.217.765 k2 c9 U7 D, Y+ C, p) q. m% H
蘑菇         60公克
4 _, h1 Z, N; P0 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒
. b# @) o- \4 u1 M6 P$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片! I+ g+ r9 \( [' \) }
麵粉         2大匙
. u+ p) i. r1 e  S高湯         600㏄! X- k% K! I0 H0 e7 m
【調 味 料】
+ H1 i$ j; o3 h  m2 P  ]  _9 O0 b紅酒         300㏄公仔箱論壇; P0 E/ j, }& t) l
蕃茄糊         40公克
2 l! B' u9 S3 Y% u/ p2 T百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" K, g9 c& a; [
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" w/ p4 C# I2 Y2 f8 _
糖         適量
. y- d6 ~% X. r9 B  ~鹽         適量公仔箱論壇% k2 }5 W( G8 M3 n/ j; v! F. e0 a! N
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ e( @& D; @. K
胡椒粉         少許
9 ]$ @7 c0 y4 c5.39.217.76麵粉         少許
& A: k( x8 H* |% y9 X/ r% O公仔箱論壇5.39.217.76% }1 y2 l2 U% a- Q7 \6 C* ]- L
【做  法】
0 m) R. k5 x$ z! n. e公仔箱論壇1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾,再加入醃漬料中抓勻備用。) |# y* O6 X9 m; o
2.紅蘿蔔去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。
& }0 V7 a1 {1 D. x3.熱一油鍋,先將奶油煮溶,放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦,再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
4 g1 `& R' M# S3 F' K公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻,再加其餘調味料及材料,改轉小火燉煮約1小時又50分鐘,至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉,盛於白飯盤上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:35 PM

公仔箱論壇2 ]% @6 L2 e2 w* c
羅宋燴飯5.39.217.76# |' p) [" z% ~8 _3 H: V1 e
【材  料】
' Q" j+ Z6 {$ E2 C; u; f牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, g1 `' I7 O7 m
洋蔥         1/2顆
! f8 _8 ]8 m0 `' d/ ^蕃茄         1顆
) m  o0 i# V2 l; n1 X$ j5.39.217.76小馬鈴薯         1顆5.39.217.76* s% D1 q2 o: x/ y' I0 J, I$ E7 a& W
西芹         40公克公仔箱論壇! c) N' w4 M" T! l
紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb4 e! c/ k: s0 T' _7 `0 v
月桂葉         1片% D! ^/ z* F6 J! z  N8 [2 S- v
牛高湯         1500㏄
  k1 h- t" ?9 E6 `4 f8 S' n+ j5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.763 e: t7 ]3 y- m$ ]& D+ g
鹽         適量
$ J6 i1 B% G5 N+ x0 L+ E5.39.217.76糖         適量
8 Z2 Y. h: s% L; r* I, ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( t( r# x: F
麵粉糊         適量5.39.217.76& O, p. O+ x2 _3 p: v/ \1 E

3 v0 \5 ]* B$ L+ g7 h公仔箱論壇【做  法】
2 g4 e+ }1 A5 t: ?1.牛腩切小塊,入滾水中汆燙後洗淨備用。! A% Z5 J7 X# o, X
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊;西芹去絲、切小片;洋蔥切小片;蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起,再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 u+ z! s3 ?6 H& l2 z( W
3.熱一油鍋,將奶油煮溶,加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香,再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘,最後放入鹽、糖攪拌均勻。
/ m" ~: w0 q" H1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊(份量為煮至攪拌呈濃稠度為準)後盛於白飯盤上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:36 PM


' x- r  g* n# N/ J7 V! Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肋排燴飯
& Z- ~. y6 h/ U. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
+ F) i" p4 Y/ V0 T) Y' e. ]9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排         6隻
  E# D% z; p' H" w' m# w& _蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- J% K; x" O6 l: d- t4 y! X
洋蔥         1/4顆5.39.217.76; o# S+ b: P$ X6 @  z7 p
蒜末         1小匙
9 c4 `; ?  Q) F. T& t- X$ Q麵粉         1大匙9 T! h; H1 `" i- n: H
高湯         300㏄
, e2 c$ F- H; t3 H  wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 R* G' `7 ?( ?
鹽         1小匙
* g) H5 Y- b6 N* \1 R/ B. Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; N, g- E4 }& |5 B, D
蕃茄醬         1小匙
0 {+ H9 Q4 X+ U& y- vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# N% S. w( v$ M5 z
黑胡椒粉         少許
$ u& r: _# y  X8 C. X' x5 z( Q1 U5.39.217.76義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 c( c1 k) |$ k+ T+ n4 x1 r7 F
【醃  料】
  h1 J# W1 [8 g* G- X5 z紅酒         1小匙/ y* C3 o( y: {8 V
匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* v9 B: h3 ~, ]
鹽         少許1 v4 V# v! z! n) m
蜂蜜         1小匙
2 p! y( F* ?0 a) j& c醬油         少許5.39.217.765 e) s; I8 c' i- Z0 U. h
Tabasco         數滴7 l/ X8 o$ N9 f/ q3 Z7 Z

  |6 |2 Z7 y8 c5 X5.39.217.76【做  法】
9 ~6 r# b1 ?! d1.豬肋排先用叉子戳一戳,用醃漬料抓勻醃漬1~2小時;蕃茄、洋蔥洗淨、切丁;綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇) P+ I( d  l, w# U5 r
2.將作法1的豬肋排取出,於表面均勻沾上少許麵粉,重複此動作至材料用畢備用。5.39.217.76! Y- h; o, M: n# l
3.熱一油鍋至180℃,將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
3 ~, I' H/ o+ n3 |( l4 }1 Z0 Etvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋,倒入1大匙橄欖油,轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香,再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
# c( r- X1 E, C9 h& T( ]tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排,改轉小火一起燜煮約30分鐘。
+ w( k9 P$ A$ q* w! H4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另取一鍋,放入少許奶油燒至融,先放入少許洋蔥?不是用完了?先炒軟,再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊,盛入作法3煮至開呈醬汁。公仔箱論壇- q! J6 `! G# ~+ Y7 u6 l- r5 \
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:37 PM


4 W  x. d$ O0 R" e0 ^( Q公仔箱論壇蒜香雞排燴飯$ }% {- b1 F, F2 T3 v: y- [; b
【材  料】5 `; ]1 |6 l. M, E; s% O* ^
去骨雞腿肉         1付
$ k  K: x8 u2 o4 P* c1 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 v) [4 U) P0 p% @/ N4 B
蘑菇         3粒
8 j( J6 f6 u/ B# J2 E) A6 q5.39.217.76洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 n# c! q7 Z! s- s. V" O
青椒         少許7 q/ n: Z( z% k, A2 f$ j0 z
紅椒         少許! f- i. l  Y' D6 k* T
罐裝蕃茄         1顆5.39.217.76$ E, G% d4 O& T/ Y) t4 k0 e
月桂葉         1片
* L$ a+ S- J9 F9 N- Q8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1匙
1 y. ^- x( `* S; `% Z. r9 i公仔箱論壇高湯         200c.c
+ W( f$ }# e, z# Y# H. N* U' s3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" y' ~( ~1 I& i) k; B) k6 }' |+ A
白酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb' L6 ]/ Q7 K) P) D& m$ f, P
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! x  F5 ^: ]1 H. _6 \
匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& D; n' Z* U% S4 U6 `' f& J% H
鹽         適量
- b9 n3 _7 l" U3 e+ s( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
4 d( ?& V3 G) V% b7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
+ R; [- d' i* L0 J8 `9 w米酒         1匙
3 z) _  g  x7 @- v; v$ s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 y# U* R. U0 e  w" f公仔箱論壇蛋白         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 |; T- A/ y/ ?
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 U* b0 i( _: V
醬油         5~6滴
$ }& Y! y# y# N2 ^& w* I; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙2 d% y& l8 P6 |- C4 V, S
6 T  [* a6 p( @
【做  法】
, r1 B+ ?3 s3 y, Utvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。$ N" Q9 y5 D" d
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
5 b( H4 j. _7 K' o* S, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 r+ P$ D; ^9 Q, D
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
* s; _% M5 s# {. h# j2 m5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
# O* P- Z. W; s, B公仔箱論壇6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:38 PM

7 b. l7 t# g3 |& Z! ]+ X
橙汁飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 q: E1 \. e1 p" t
【材  料】
/ l4 V% e" `6 Y5 y美國長米         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) b8 t+ a) k0 S) N" l
小黃瓜         30公克5.39.217.76" d# m0 z9 r# c# U* T
柳丁         1顆
& {3 r0 @, x" z6 T: y" {$ V( J柳橙汁         150㏄
+ p) r4 m* M7 j' y+ m# k蒜頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# ^* _6 K$ j, j% U
辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ W  P8 @$ x3 W
【調 味 料】
6 N$ b2 ~. r4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         25㏄
7 d1 c& Z: F( V% O; K糖         25㏄
' b2 b$ q2 ~& l6 j, Y/ G& U& _  c% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& d, _, k0 u* q: [
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 m% G4 k5 s: Q
1.美國長米蒸熟;小黃瓜切丁;柳丁去皮去籽,取肉切小丁;蒜頭剁碎;辣椒切片備用。
1 L& T6 {6 ?/ ^- c$ h8 p0 W' b; k: r2.熱油鍋,將蒜碎、辣椒片爆香,加醬油略炒一下,柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火,煮至縮汁呈濃稠狀,加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾,起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:38 PM

公仔箱論壇# U! f* [7 v% B
鮭魚飯% T- k2 A2 g1 _0 a* X2 s
【材  料】
1 e6 `3 e8 v8 ~  g7 ?- d美國長米         150公克
# e' s/ \2 Y! l7 u* ttvb now,tvbnow,bttvb海苔香鬆         20公克5.39.217.76; o+ M" S$ [$ N" w& Z
青豆仁         20公克
  L; ^. H$ y# B, N! ?# J洋蔥         100公克4 g. M' l. k% Z4 j
鮭魚片         200公克5.39.217.76# a& Z) Y0 v. I' r5 ?6 o9 V
橄欖油         30㏄公仔箱論壇0 ?* {3 Q4 ]1 G
【調 味 料】5.39.217.769 k- F# k) H& d) m- S& y6 _
檸檬         1顆
! F; ]- k5 |# w* g老抽         適量7 H# V7 _* ?5 v7 X, ]% x
綿白細糖         適量5.39.217.76! p+ {" m7 X0 ?5 V, f6 ~, ]
鹽         5公克
2 d- D7 B* z. Y; a1 ?# I玉米粉         3公克
' s2 x, `: M& T  u/ q; Y# a水         10㏄
0 N) `8 B# Y& L( c6 t0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z$ O& C4 d% @2 v4 P" n【做  法】- k+ s! \) v; b, I9 c6 R
1.將美國長米煮熟,加入海苔香鬆拌勻;青豆仁汆燙,以鹽調味;洋蔥切絲;玉米粉與水調勻備用。
  H8 N1 c. j8 p8 X% o公仔箱論壇2.檸檬壓成汁,與老抽、綿白細糖拌勻,一起以大火煮開後轉小火至收汁,再加入玉米粉水勾芡,即為醬汁備用。
/ h3 ?7 a$ M, r6 C2 u! ytvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中熱橄欖油,放入洋蔥絲以大火炒至上色,轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。公仔箱論壇7 r8 w2 l" m% h" m1 ]
4.熱油鍋,鮭魚片用大火煎至兩面上色,淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
: r( h5 d2 q9 w& v  G% o1 otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤,淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 O- d) i1 u8 ]4 P7 F8 B6 K) H
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- ?) X/ ^* I" w& C7 Y2 r& _
調味料使用老抽,是因為顏色較醬油淡,味道也比較不鹹且略帶甜味。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-10 11:39 PM


: S% V; r  y; d2 j, w6 G" ~& u5.39.217.76鮪魚飯
: p+ |* w8 d5 p/ t) H- X5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇$ F$ x: r6 X. ~  l) w
美國長米         200公克
& N1 I" g9 X; v, U2 A  X# H公仔箱論壇油漬鮪魚罐         1罐" A* }7 y& L" z7 K) p, a( D+ v
素肉鬆         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ r5 ?1 n9 l- e
蒜苗         1支
( ?2 B" a6 j$ {# ~0 w5.39.217.76青豆仁         20公克
+ H$ i" U4 k$ s! M8 Q  i  f, ^【調 味 料】% [7 t9 G  n# v+ `2 D: f
辣椒粉         8公克公仔箱論壇. N9 r, |+ n+ f# U! j
鹽         5公克
9 h, S# ^2 }' C& Ttvb now,tvbnow,bttvb       
( N5 y( G2 g7 Z! M【做  法】+ e. q$ l) P8 w: I; A) P+ r
1.美國長米煮熟,拌入鹽和3公克辣椒粉,盛盤備用。
# m2 N3 y9 x& `" r公仔箱論壇2.蒜苗切長段;將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離,熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
. {, d! ~" l( l) T8 b. Utvb now,tvbnow,bttvb3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過,鋪在作法1的飯上,以作法2的蒜苗段做裝飾,再撒上其餘辣椒粉即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:42 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:05 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G: D5 E* ~, V0 Q% B

8 ^* N3 E- u5 htvb now,tvbnow,bttvb
, M; U. B. A/ m. n' D$ Q% ?1 z+ S( `tvb now,tvbnow,bttvb什錦蔬菜焗飯
% ?! W5 b5 S/ y7 a- k" O公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 \' k6 F8 v3 i* R- S
生香菇片         30公克
4 J9 J% d5 z2 _; @9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克6 s/ D5 y; |; R; s
袖珍菇         10公克5.39.217.76+ r; }/ b5 v, l0 a0 G
紅甜椒塊         20公克
7 c3 _. X6 V0 f$ {黃甜椒塊         20公克5.39.217.766 R8 f; k8 l* H! b6 c
綠花椰菜         10公克
6 w: g1 X# K% ^% m) k( w白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb. q  S  M% c. d; C  L* G! h
起司絲         50公克( r2 i3 Y! T  m- I: D) f) b
【調 味 料】' W- K$ L2 F5 d. M( @$ i( i# s. i
鹽         1/4小匙
, T( c6 N5 c5 r, l: k! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76! O4 L/ j% y  ]& @9 B5 g6 _+ g( K
【做  法】
! w! k+ U" T8 ?3 j  X" vtvb now,tvbnow,bttvb1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜,放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
9 \9 G% o. _% [. E$ {, [: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料和白飯、調味料拌勻,盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
( _, f+ K1 i9 L' s3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb; y/ A6 A4 m( r0 Z$ ^! o7 ?9 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' t6 \' s/ }6 c' [$ C2 L9 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% J' U! Y; V/ W; S; ~
明太子鯛魚焗飯5.39.217.76. {5 n7 G& a0 ^8 t- q  c
【材  料】
, v" ?) D1 u! g* N0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明太子         30公克
; s" y4 C$ Z7 {4 Y* e1 x3 ^0 W鯛魚片         100公克
& h; q6 W+ N9 mtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
  ~$ b; p) ~& }6 h* B8 |( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         120公克公仔箱論壇' `6 h& T8 E. G, ^- n! y# F& O$ r
洋蔥丁         20公克! ^) F/ c  _0 b) ]( w7 ]
起司絲         30公克; q& {: d! V! `4 Q. R& ?  X
【調 味 料】6 n2 d: c: c, X0 U* L% [. i2 J8 i
美乃滋         20公克
! f5 y, F: m6 L9 Z6 W) ^% R鹽         1/4茶匙
* L" T! _- O- }: `; l- I( T- |tvb now,tvbnow,bttvb
, y+ E2 V  g" a5 P& C' ]【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! B0 v& c8 r# [! `
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁炒香後,加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘,再加入白飯和全部調味料,炒勻即可關火備用。
6 A- I) b3 x! ]0 J$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。1 h' I. [% F3 t' V* s0 C# }* @! w
3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色取出,撒上明太子即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:44 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:06 AM 編輯 5.39.217.766 X% _( E! N% T. M. y. f$ u

% s& N+ d# b$ K) c) G# A公仔箱論壇
7 ~+ f4 r. q5 b' Q5 ?韓式泡菜焗飯tvb now,tvbnow,bttvb# r  R& f$ H; M+ z) v: z
【材  料】
2 o0 G( e# i# ]2 D# x公仔箱論壇綜合海鮮         100公克5.39.217.761 u7 G2 V; t( R
韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r  e& G' c1 ?3 ^/ c" b% f
蔥段         10公克
4 I& r  f" L8 {' f7 Etvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
6 |- Y3 F4 U5 h. d0 V$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& E; U1 n( W) t( a- x9 X
公仔箱論壇  j% R& B! Y$ V5 I
【做  法】
5 M: z' b9 y) n0 `+ u# o; e% Y公仔箱論壇1.取鍋,放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。3 \  N5 g% G, v) P
2.將作法1的綜合海鮮、韓式泡菜、蔥段和白飯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 q" C' i- \7 }) h
3.將作法2盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
: b7 v& f3 @  c4 u5.39.217.764.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。$ M+ B0 G9 V: l$ L9 ?

6 t, X. p* n- k$ D; @- v0 ?
- S' @2 T& }( ~5 D, Y咖哩培根蟹肉焗飯
+ B# ?5 H9 f" c【材  料】
2 C/ _2 D* u" z9 X; C9 z4 C5.39.217.76培根片         50公克
9 G1 R( Q$ e7 y蟹肉棒         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i  K: o3 w5 Q
蘆筍         30公克
! r7 r3 A  j0 V$ E" [# H白飯         120公克
8 I% V. I# ]  U5 }1 u$ C& [* ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, {5 `% k5 E; y5 c
【調 味 料】. o" n3 x6 T( X- a7 }3 S, k
咖哩粉         2大匙
- ^6 u5 ^/ ^/ V# M' q" t+ v2 z) utvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
' Q- k: s) C/ L5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙5.39.217.76; [! g! x( T7 r1 t9 h* Q( c
! F: a0 A; _0 T: P
【做  法】公仔箱論壇* o: ^9 O. x/ y( [( \# h
1.將蟹肉棒和蘆筍切小段備用。
- k- J1 [% W- _6 q. B* t/ f! d4 stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋,加入少許油燒熱,放入培根片炒香後,加入白飯和全部調味料炒勻,再加入作法1的蟹肉棒和蘆筍段拌炒即可關火備用。
; o" P5 B4 u; b+ _公仔箱論壇3.將作法2的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
$ k: T% _+ R: {3 B: O" E7 O* a公仔箱論壇4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:45 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:08 AM 編輯 公仔箱論壇4 u1 v& i1 j: ]2 R& a6 C: V, Q- O& Z

/ U6 k8 Q  `; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t7 K) K% [( U, T* h! R野菇蔬菜焗飯3 y. L3 C( J9 y  U) ^
【材  料】
" y2 s$ N) @' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         30公克
1 ]1 ]6 L. v& r蘑菇片         20公克
6 h( J  }& e# e& n( ]+ l  u; s袖珍菇         10公克) ]7 v2 J% q: W! d% o/ R3 f
洋蔥丁         20公克' B. E" L# j  Y  w" T# p/ _
白飯         120公克
) [/ ]$ J5 e8 K5 x: qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
  U: P" `' |2 \, H# W( R【調 味 料】) c, t8 G9 M. _- D
鹽         1小匙
, B- q# `6 F- N& e, a1 Q! G0 A        
" \$ [  g4 ]# r" [  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, ^, |7 ~- O3 `5.39.217.761.取鍋,加入少許油燒熱,放入生香菇片、蘑菇片、袖珍菇和洋蔥丁炒香後,再加入調味料和白飯以小火炒勻。  }6 z1 T5 D0 N
2.將作法1盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
4 o3 ~2 o& i* K! D6 }tvb now,tvbnow,bttvb3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇: P- g& a3 b. i! a* T8 p" A
- V9 h' I5 Q$ I6 i+ y$ w! k' E8 m
5.39.217.76  o( \8 r# G5 _
奶油鮮蝦焗飯
' `0 `2 q- F; H- |5.39.217.76【材  料】' W2 D; H  i. _1 j
鮮蝦         6隻0 I& P! F0 C. p2 [7 `
洋蔥末         20公克
& s& C7 p" x+ G% }) _* D白飯         120公克
- z& P1 W  l/ Y' g公仔箱論壇起司絲         30公克
& Y8 T$ V$ B  T0 }; Q4 G【調 味 料】
. ?' u  c3 e3 utvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
  d6 G, ?# ^* s7 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙5 ~; X: X( j# E* J6 T# C8 Z5 Q( K

  h1 h! U$ E4 }9 Z: g! [& X1 C公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% n1 n& |0 r: v: Z" Q9 S
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥末炒香後,加入鮮蝦、白飯和白醬、鹽,以小火炒勻。: ^( W& V. Q- k+ Q* J& Z
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。# b: y$ v- d$ {' G' w" z; T) X+ Q
3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:46 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:09 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* a/ l) C% |0 Z! ?

; o) }* @1 V' R! d7 b/ Wtvb now,tvbnow,bttvb! M* t( x: w) L, Q: U
西西里海鮮焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 g& z; |  o; q5 n. t
【材  料】
5 x+ B  h, P/ o$ N/ E! z1 r) Q5 ~5.39.217.76綜合海鮮         150公克
% C6 l5 j+ ]1 Q0 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         10公克公仔箱論壇8 Y2 J0 D5 B3 H7 z% Y4 O* V, \* B
蕃茄丁         20公克
( V9 ^7 e% N# Q4 o& g( H( V+ u1 m4 k6 ?黑橄欖片         2公克
5 }' u; c- x7 z3 x1 p3 Q6 K/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         120公克5.39.217.760 x7 f0 i3 ]/ p9 k
起司絲         50公克公仔箱論壇7 C& j0 y6 @7 ^3 I
【調 味 料】
" i$ r+ F: F* h鹽         1/4茶匙
% D: ]- Y) {! O3 {/ A5 O9 }! X2 y  u5.39.217.76        5.39.217.76% S. x/ t; ]& Z( ]
【做  法】
3 z8 _4 j& P* w- A: D1.取鍋,放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。$ c1 I4 r2 r& X4 V$ R
2.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後,再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。
& k3 |7 j  }9 I7 I/ ?$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
6 N) \) t. {, p: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 I0 y2 H5 \6 O$ f1 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- H2 _3 u2 Q# A

8 K7 O' U, ^+ {' ?$ R公仔箱論壇紅甜椒豚肉焗飯公仔箱論壇) A- [7 u5 Q+ x! o
【材  料】公仔箱論壇5 ]4 ]& }6 [, N8 U
梅花肉片         100公克
* \8 I2 U9 }5 l' g7 @2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克5.39.217.763 k! O0 J$ C* W
紅甜椒丁         10公克
& x2 H  k; L) X4 K8 B4 c5.39.217.76青椒丁         10公克
; w% q( C# K- S2 O" `; L* J$ K) F白飯         120公克" y& H9 Q/ m8 j( ^2 _0 w* R  m
起司絲         30公克
+ n4 j( ^# ]8 i【調 味 料】8 q0 Z$ L# f. Q5 y' K' v, d
鹽         1/4小匙
4 `# e$ W4 @# E  B8 P# s- G高湯         100公克! w3 \# S& W% _' _0 \" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 Z' P1 _, F
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" T& t  n2 z/ M) [- D
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後,加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽,以小火炒勻。$ m( |5 h  O8 d) u# a
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb: S$ D: O$ b( u/ a: {- i
3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:48 AM

公仔箱論壇! g8 U8 @1 r* \' |: o% H' C
麻婆豆腐焗飯
- y0 `9 r+ C) o2 u, F【材  料】
1 Z1 [2 C7 {# G  Z8 c% z板豆腐丁         200公克5.39.217.76  e) E( x/ i1 A: l# I' ~4 m
花椒油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 N- \% J" a
辣椒末         1/4小匙
4 R; C$ \1 I7 R: y' j4 {$ s7 Z* P9 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙5.39.217.76+ o& U3 A7 r) X. _2 x
蔥花         1/4小匙
& D4 T- v* J  z+ c/ U0 `" q4 D白飯         120公克# U" x8 ]1 v7 q& i
起司絲         50公克5.39.217.76, n7 A0 R6 X+ H
【調 味 料】
, W* J! O! |; W4 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4小匙公仔箱論壇4 ~3 [8 Z) b  Y4 |! M: m
辣椒醬         1小匙
. ~3 m1 D  |$ C& L* l; ^糖         1/2小匙( a+ F6 u8 v; {& `( q+ M% [
白胡椒粉         1/4小匙5 u/ V2 z8 e  S) A- @9 S8 r
高湯         200㏄; ?7 l5 _5 S  l

2 r8 x8 y3 l; r* ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.761 }/ k$ Y, N  Q: n0 P/ C& y! o
1.取鍋,倒入花椒油燒熱,放入辣椒末、蒜末炒香後,再加入板豆腐丁和調味料以小火煮至湯汁略收乾。
" E$ k# W, J0 ?( Q2 ]' p+ B2.將白飯盛入焗烤盅內,淋入作法1的材料,撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 r) z+ s8 N+ s
3.放入已預熱的烤箱中,以上火180℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色,撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:48 AM


6 e3 ]$ {) t' F; J/ u% I青醬鮮蝦焗飯
' r0 U+ k8 e: z) U: y' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ g! D! N6 k+ @# I5 {( g+ D白蝦         150公克1 e+ Q. @- n) a5 a! I) t2 \8 b  X
白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb  L: L0 {3 {, v& l: T. N
起司絲         50公克
" N: y8 E% y0 w# z! n! c7 E【調 味 料】
; b$ c# i7 t$ T公仔箱論壇青醬         2大匙
4 ?  h* {8 q4 @. R5.39.217.76
( N2 o/ z. I5 A, i: Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- [8 p- f& A8 T$ s0 H" s! i2 E1.取鍋,放入白蝦汆燙至熟撈起備用。
- ?! e% g" _, S: \4 h& D公仔箱論壇2.將作法1的白蝦、青醬和白飯以小火拌勻。5.39.217.76) P# R7 U/ {7 k: v. [) _
3.將作法2盛入焗烤盅內,撒上起司絲。' o! H" L/ k4 {& Q1 ~5 a3 k" G
4.放入已預熱的烤箱中,以上火180℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:49 AM

0 y# M6 P. ~/ d- p9 `2 O. y% b
辣味中卷蕃茄焗飯
& t, z: P* h: I4 ^! h  Q) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 a  J0 K5 I$ T: h3 @+ p' s# Ztvb now,tvbnow,bttvb中卷         150公克
0 }  a" p1 Y$ w4 {+ o6 i4 `公仔箱論壇蕃茄塊         30公克
- R7 `4 a5 c( S: U1 X公仔箱論壇洋蔥末         20公克公仔箱論壇) P7 S" t9 x& S9 m
辣椒末         2公克+ b9 v3 ~& X3 o  m) C8 n
蒜末         2公克! M7 P* m, d6 A0 y2 R
起司絲         50公克
7 P4 r* p4 N9 A1 A白飯         120公克
) y3 v# j! ?4 x) {$ e7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ C& }% K6 v3 p
紅醬         2大匙
( d; h0 U9 A3 T/ _' S0 r. Qtvb now,tvbnow,bttvb
" i* G& O! G5 R0 C' I; f【做  法】
' ?& B  @0 C' Z% ?公仔箱論壇1.取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒末、蒜末、洋蔥末、中卷和蕃茄塊炒香後,再加入紅醬和白飯以小火炒勻。9 V: Q* l& m* b1 Y1 @3 S
2.將作法1盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
1 I( x: U7 ^$ ~. g% Y, }# I0 ^3.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:50 AM

( y- e- h/ u0 W  h! u+ o, k
蕃茄豚肉焗飯
' ^7 O4 r" J' H; w& r& N$ j【材  料】0 g9 e6 c. O; x
豬肉片         80公克
: Y; A8 V8 D" x5 a* B8 O4 i洋蔥塊         20公克
) {1 ~. _2 S3 H9 o/ E蕃茄塊         30公克
* u4 e& f1 @& E1 etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' r& c! V7 [  @; B1 H5 S! M
【調 味 料】
& K- d  h0 A1 F# x紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 W* k9 g  W9 X# h
        ; `6 s; v9 M( M3 D9 ?" @7 P
【做  法】
- w) B3 |( u  [5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥塊、蕃茄塊和豬肉片炒香後,再加入調味料和白飯以小火炒勻。5.39.217.760 R  l' w3 g) g8 _7 K$ g. U
2.將作法1盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
  t% b& O; o* ?公仔箱論壇3.放入已預熱的烤箱中,以上火180℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:52 AM


6 H) b0 \" {- F匈牙利牛肉焗飯5.39.217.76" z0 ?$ U7 F+ m7 i; P; P% q
【材  料】
( C$ }# |# x! N5 u5 c牛肉片         80公克
2 F- U: x' i% V" a洋蔥塊         20公克公仔箱論壇" H. T( o4 o% f0 q3 g3 n# l/ A" `
起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 e+ y. v& G1 z- U
【調 味 料】
1 `3 \- o, g. M( }. `8 i5 g公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 b+ d4 @  ]& V7 O1 }2 d% j
鹽         1/4小匙
" h) r; Z4 @& U9 [" v/ n4 l        tvb now,tvbnow,bttvb  L* O4 p' W2 V. ?( [# P( m7 f, U# E# B+ |
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# w4 }, l8 T+ I; Z1 Y' D
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥塊和牛肉片炒香後,再加入調味料和白飯以小火炒勻。公仔箱論壇$ L" [$ F- j! p+ w! ^! {
2.將作法1盛入焗烤盅內,撒上起司絲。公仔箱論壇, k9 v( ^, [4 |* Q/ Z
3.放入已預熱的烤箱中,以上火180℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:52 AM

tvb now,tvbnow,bttvb9 e. N) ?$ r4 w0 @# t/ {, M. v; t
青豆咖哩雞肉焗飯- I% P. L, q8 y3 A* P
【材  料】
$ {8 x$ ~  V1 m5.39.217.76雞腿肉塊         150公克
  d1 G7 |  ?) z  y0 z, r3 z; ]8 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克# _2 c0 @) G9 [
白飯         120公克
) ^0 h6 S3 }/ B# y( T9 ?起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 M( C: i2 f* v9 E
【調 味 料】
0 o/ V( |$ b. `0 _0 V$ V咖哩粉         2大匙
/ }' e: X6 m' X- l6 N$ E鹽         1/4小匙
& \  ]2 @- H& q公仔箱論壇        5.39.217.76$ R- ]) h" y0 O6 U/ d( z+ W
【做  法】
: B% n% l5 A6 y- W1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁和雞腿塊炒香後,再加入調味料和白飯以小火炒勻。6 ]& p* l) g. X% c! O
2.將作法1盛入焗烤盅內,撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 |5 [/ u+ a: l
3.放入已預熱的烤箱中,以上火180℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:56 AM


- ?2 D; f4 ]) G- s  D; A1 p- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海海鮮焗飯5.39.217.76: T, n2 `5 @$ C% H# s
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) R( m6 s. Q3 E  ]' P1 `- {$ {8 i
綜合海鮮料         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- |0 i6 A  K7 F. v( d, u) [3 z) w
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g& ?9 ?# Q1 x8 ?
白酒         50㏄公仔箱論壇" Y& X+ s5 u% l- ~- {; v
紅甜椒丁         30公克
6 R& [; N& [; e  P公仔箱論壇青豆仁         30公克
9 \: _8 T" e5 w; w9 X% I4 S% u5.39.217.76起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ T- d) j- J) V; K! m2 @
蒜片         2顆5.39.217.76- ^! Z1 y+ r7 j. S
洋蔥丁         30公克+ f# v+ s2 _/ I+ @( A
九層塔葉         10公克
( \" |' C5 ^2 t9 v  y1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  k4 |: X, o! e) S: l& b/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         3大匙
) N8 y6 T( j4 d; m9 e" G- s( U6 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ o. |2 K* n0 F
【做  法】
# {( S; D8 i5 q" |+ t% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇4 R1 k9 u3 b1 G. p# k
2.取平底鍋,加入少許奶油,放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香,加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻,撒上起司絲。5.39.217.76% E7 p. Y: m( W6 S  F8 D# ~
4.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。( ]: Y3 P: I/ m4 u
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 01:59 AM


0 k& o! }9 B! ?, t% w蕃茄海鮮焗飯tvb now,tvbnow,bttvb. E/ i# s, B; H2 ^
【材  料】" j  P! l2 A6 r) m1 m
綜合海鮮         200公克公仔箱論壇# Q; R* l0 \: ^2 x
白飯         150公克
7 l1 d8 @) d7 o5.39.217.76蕃茄片         50公克4 Z) }  [- n; d. W
冷凍蔬菜三色豆         30公克
" M2 u! w1 G5 Q$ }; }" k公仔箱論壇起司絲         100公克5.39.217.76( V: \* S: X! e- B5 u/ c1 N
【調 味 料】' A5 ]9 R2 e: ~( B; v0 @/ _. R' q7 R
鹽         1/4小匙6 V6 ?1 @# @2 G; x0 c
       
! w: S! H1 j. l; m. z4 V【做  法】公仔箱論壇8 `8 }$ N  y  I) f
1.取容器,將綜合海鮮料、白飯、一半的蕃茄片、冷凍蔬菜三色豆和調味料混合拌勻,放入焗烤容器中,再將剩餘的蕃茄片整齊排入。
, q# o# I0 C/ r2 s2.於作法1上撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約10分鐘,至外觀呈現金黃色。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:01 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:14 AM 編輯
3 E. o0 I8 {1 D! }2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! f  o6 {6 g3 I; V
中日式 米飯 料理 食譜大全
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3 p6 _; r. w5 D# \. j# ^公仔箱論壇Rice 米飯
! m/ u) h) Y. j8 k- h& u3 o6 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ I; I5 ~/ ^' F" F- I! a5 I

  f8 j: i2 k( ?0 I7 z5.39.217.76茄汁蛋包飯
5 \, V  `" u, ?6 B公仔箱論壇【材  料】
5 y  ~. ^7 @% i$ n7 \3 z2 ^+ n( q4 {tvb now,tvbnow,bttvb炒飯:5.39.217.76- G  p# n$ ~$ J4 m4 R
白飯         220公克公仔箱論壇5 c( \; t: |2 J5 |1 A7 ^' {
青豆仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 }( K! h6 m3 g- U
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇1 {! @% h; _: Q4 s
白胡椒粉         1/8茶匙公仔箱論壇/ y* Z# U% ^5 @9 L1 b
蛋皮:
3 g( R, o1 c+ h! L  D0 M/ f雞蛋         2顆公仔箱論壇3 ?1 N4 R" ]1 v% s; v* o
鹽         1/8茶匙
5 R  W6 n/ ?% Q# e, f* @, b9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o2 n6 J, j+ ^! P8 J【做  法】5.39.217.76* V* K' J9 G. X4 I! \* p4 m! J
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
, ?4 S; p% G+ B6 X: F) X7 r. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻,持續翻炒至飯粒均勻上色後,熄火取出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ K' v$ y! x& G9 l! ]
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻,備用。
& I9 U0 i* r; s1 I6 ^, ~+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加熱蛋包飯專用鍋,塗上適量沙拉油,轉中小火倒入作法3的蛋液,均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液,凝固煎成蛋皮後,中間包入作法2的炒飯,再倒扣至盤裡即可(食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配)。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:03 AM


) p- y& r  T/ ^, O# b9 \. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐姆蛋包飯+ }4 O" ~+ F) Z' V
【材  料】
; @4 }( |0 A. R: k5.39.217.76蛋皮:
5 R$ X6 f$ L6 W( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
% t* y3 p4 g; C) D9 T2 u鮮奶         1大匙
7 o. P4 }9 e, s5 J9 k. |1 s鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, a2 b* G3 y& j- G7 s
炒飯:
% S% F2 s# p  E2 m$ c白飯         1碗
- o4 U  N+ X: X; ?. L: |公仔箱論壇熱狗         1條
' Z: |3 X* f! a' h! i6 z1 F9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克5.39.217.76) c! ]3 O1 n: R  g* p2 X  u0 M& i
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) @& r" }! }6 h$ k0 E, a
雞粉         1/8茶匙公仔箱論壇! ], }& O2 n" i6 N% n
糖         1/4茶匙
' S0 [: H5 r% o蕃茄醬         1大匙7 g: K5 L- e) A4 J* u) c  j
公仔箱論壇: q: q1 K! O: F5 V! S
【做  法】
) P/ l2 _0 Z) z/ L0 t" m6 n6 U3 Z公仔箱論壇1.熱狗切小丁,備用。
. B; l$ U( P5 S3 P公仔箱論壇2.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入洋蔥丁略炒,再加入白飯、熱狗丁、鹽、雞粉、糖以小火炒約3分鐘,接著加入蕃茄醬拌炒均勻,即為茄汁炒飯,盛碗扣盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ E  S4 D/ r2 Q* }$ g& {% W+ A& ]$ |, u
3.雞蛋打散,加入鮮奶及1/4茶匙鹽拌勻,為蛋液。
1 s+ D7 ]6 f$ u- C/ I4.加熱平底鍋,放入2大匙沙拉油,倒入作法3的蛋液,以小火煎至蛋液呈半凝固,滑移入作法2的盤中,包覆茄汁炒飯即可(可另加入小蕃茄、青豆仁裝飾)。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:04 AM


$ X0 |" C' g" Y! O* ]5 c# [5.39.217.76蛋包炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# s. l: o9 O$ U% T
【材  料】公仔箱論壇2 T8 M6 M- C: t+ V6 J
白飯         1碗
( g8 A) Q" g& H3 j# p0 f9 q/ I! b雞蛋         3顆5.39.217.765 A8 @, b5 C- i. q3 M
蝦仁         30公克
  R" F% r1 ]7 v# j- _3 h8 h青蔥末         30公克
- Q( j7 m) ?$ h# H) m" E  H5.39.217.76鳳梨片         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* S$ R) n7 {; p* ?
三色豆         10公克
" G! \3 |( B7 N2 |# E+ O杏鮑菇丁         20公克公仔箱論壇- K+ K. G" B& [3 C/ ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) `; a9 n% T9 }; r6 M+ x
鹽         1/2小匙
: r4 V5 r+ z- j公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
( H1 Z8 Q  t! |" b# D2 G: {公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇; ~" Z9 x: j# ?, k
公仔箱論壇7 S6 H. ?: ^- U% ?7 l1 m* u$ |
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 T% |: }3 B8 i8 e' V
作法:
; _" \0 A7 F! Z1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 d4 o( h* X; c7 X; y  Z
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb5 I, c+ ?3 |% U/ u. o
3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液煎成蛋皮備用。
/ _( V" N- F" O4.續於作法3鍋中加入白飯和蝦仁、青蔥末、鳳梨片、三色豆、杏鮑菇丁拌炒後,再放入調味料略拌炒即可
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:10 AM


" T0 T. H5 C! ^公仔箱論壇起司漢堡排飯5.39.217.766 S* q& W& v. V0 V) V; C" B) t5 u5 y4 Q
【材  料】
' g: e! O6 g, {/ V* ktvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         250公克
/ ^) o& w% {, Y8 A' Q5 c- t. L5.39.217.76起司片         1片
9 ]% j8 \. @) t$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3粒公仔箱論壇3 H* W( @) H4 \9 G4 h" d% S8 L
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% B0 x2 e  z  D. a0 y/ s/ \0 \5 S
荸薺         2粒5.39.217.76! M4 Y+ ~6 ?! l6 t) {
巴西里碎         1小匙公仔箱論壇7 R7 \3 a) n  N
紅蘿蔔         30公克5 b8 L) ?/ ^3 B% k
【調 味 料】
4 }" X( T2 d5 F5.39.217.76百里香         1小匙
$ p& M5 }6 L6 Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1小匙! g" \- Q4 G2 D$ _' ^9 z, S0 T
鹽巴         1小匙5.39.217.76' B( ^$ @+ |- q6 N
蛋白         1粒) G) Q; [& @& _$ ~
太白粉         1小匙+ f/ T7 v8 O6 X9 w$ o% j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; Z& V; f  \9 |% F2 f1 \
【做  法】
. C8 k2 R3 y2 I4 ]: ?9 p+ I5.39.217.761.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ z8 Q* M8 u( z
2.牛絞肉放入容器中,加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻,用力甩出筋,再捏成圓餅形備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ b5 {0 A6 c" T+ e
3.將作法2捏好的漢堡肉,放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。
' ^  Z! e9 A4 Z( H) Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3漢堡肉盛盤,再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化,搭配配菜與白飯即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:11 AM

tvb now,tvbnow,bttvb* g5 [1 r' h9 V" v# l
可樂餅飯公仔箱論壇" x: n5 D& k8 h' X* x. a
【材  料】' {# P# v2 X4 a( V0 ^0 S( C: q
馬鈴薯         1顆
6 g% y$ p: m$ Q7 E. u9 V5.39.217.76洋蔥         1/3顆公仔箱論壇# s+ l9 z6 d( i# C( J( L* ?
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 L7 U, h3 W9 l9 M! r+ _
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ Z$ |$ Z" i: o8 a7 x% L! ~1 T
炸粉:tvb now,tvbnow,bttvb6 \( S7 }: M" P3 O
雞蛋         1粒, _$ U& z% r, a  a6 R8 S  x
麵粉         30公克' P- o7 I% O! B
麵包粉         30公克
' s- f6 n$ w9 Z! i* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 M9 P3 b: g& m4 k2 k# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許  i% g9 g/ Y8 s! b/ o
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 Y* q8 U' O! E. e

* P# a( m5 r# h' Q9 p5 P9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* Z" L( V* ?7 N& a3 `公仔箱論壇1.馬鈴薯去皮切成大塊狀,放入水中以小火煮軟至熟。公仔箱論壇0 X  L, d+ D& T2 x8 N" A! l, l
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。公仔箱論壇% X, Q5 T7 f1 ]8 S  G" P' ]/ `
3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2的材料以中火炒香備用。7 x, D1 Q3 e  E/ `1 w
4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛,加入作法3的材料拌勻,再捏成型後,依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。' P) t7 R9 N) [) n6 P3 t) ?
5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中,炸成金黃色,搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:16 AM


% X- o! @6 w) E+ Z- F+ {蝦仁火腿蛋包飯5.39.217.76$ b8 G6 |5 V! T* E$ o. _7 a$ W1 R7 J) x
【材  料】
# b0 e5 p7 [+ z( Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) _9 V" W: X) c$ d& F( H1 V
白飯         1碗
1 y% D  j- L* _; ?  S火腿丁         20公克
. q2 x7 k) n' Z$ B: J9 q紅蘿蔔末         5公克
7 p/ G4 C1 I$ y0 j, A* s& M, Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.763 ~* B+ H( h/ m: y0 X! J* ?% y: s  t
【調 味 料】
% E9 M- u% D) _' v' h8 N9 |公仔箱論壇鹽         1/4小匙
# }1 w' v' X6 ?  G6 ]胡椒         1/4小匙
4 |8 A- k6 @4 \6 f# O, J       
, h# R$ Y& {+ Y) u+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇  {/ F6 y1 K' c  I* r# L$ u2 Z, s
1.平底鍋先以電磁爐加熱後,放入少許油燒熱,加入蝦仁、火腿丁、紅蘿蔔末、白飯和調味料翻炒均勻置盤。5.39.217.76+ @0 f/ Y6 F: H+ T+ M
2.平底鍋以電磁爐加熱放入少許油.蛋液快速拌勻淋上炒飯上。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:17 AM


5 ^) @! U9 T, _4 k2 T" i蛋包飯
1 Y8 ?' Z/ X" Ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 ~- R8 G- h( \5 i5 T4 \/ D3 @白飯         150公克% ]: F- p5 v. S9 ]# N
三色蔬菜         30公克
2 E) R& G) y, c6 @# F, m洋蔥丁         20公克
& Y; h/ i2 a- t" i" a( r雞蛋         3顆
; ?2 I! u* |- H2 g! [2 S7 N5.39.217.76【調 味 料】
. w5 z1 O; N+ M1 c. k- k0 o5 G蕃茄醬         1大匙
3 e' c5 O4 f) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; }9 K4 T5 m8 V! K5 X
【做  法】8 g1 O/ }- E3 a; j0 \* y$ x2 U* p
1.取鍋,加入少許油燒熱,先放入洋蔥炒香,再加入白飯、三色蔬菜和蕃茄醬,以中火混合拌炒均勻後盛起。2 n7 E+ M0 Z$ e% Q/ C
2.雞蛋打入容器中,混合拌勻備用。- x2 c" _0 y( ?- q& i8 y5 ^, ^
3.另取鍋燒熱,於鍋面均勻塗抹上適量的油,倒入作法2的蛋液煎成蛋皮後,於蛋皮中間放入作法1的米飯後,將左右的蛋皮疊上包起即可盛盤。
- ~' d5 o2 d: {% j9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前可淋上辣味茄醬增加口感。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:18 AM

公仔箱論壇$ I" c' ~3 U* l
肉絲茄汁蛋炒飯
3 z8 f! @9 ^( l' b. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ g. M$ O8 f1 K
冷凍白飯         1碗
6 S: }/ Q  D: K3 j0 b5.39.217.76火鍋豬肉片         30公克
3 H4 V: }# c! A, ?% @雞蛋         1顆
: u- ~; c+ p) Z洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 J7 M% N" N2 d4 j! @5 `. _
蔥段         2公克6 m1 i( [, Y8 p; v1 Q% S  _
【調 味 料】
. Q5 J2 p' N' D7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1/2大匙
; P& H: E! H$ ]6 |$ _9 k5.39.217.76鹽         1/4小匙
& @4 `6 S8 P& Q* A: z8 }       
; Y" }7 [  f6 |【做  法】
. D% j' P- x  X( L. _- z5.39.217.761.火鍋豬肉片切絲;洋蔥洗淨去皮切絲;青蔥洗淨切段;雞蛋打散成蛋液備用。6 C- l4 [: R, `) ~9 Q5 g
2.平底鍋先以電磁爐加熱後,放入少許油燒熱,加入蛋液炒至水份收乾,再放入洋蔥絲、肉絲、調味料和白飯翻炒均勻後盛盤,放入蔥段即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:19 AM

公仔箱論壇4 `! i' `  q% Q3 `( O
蕃茄炒飯
3 Q1 M9 i7 ?5 u0 f【材  料】
+ Z, m3 j+ h- f: l& r- x( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯         150公克
1 W  c0 ]+ {' `5.39.217.76青豆         20公克. W/ t& L( S, g- [" `/ m
洋蔥丁         10公克
2 J8 t& i* ]4 A, A! O) E, Z玉米粒         20公克公仔箱論壇2 H- c7 S% ^/ c( U
【調 味 料】
0 c& Z4 q; c7 G/ |- C+ T) b5.39.217.76蕃茄醬         3大匙5.39.217.76) V) t/ g1 x4 r
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 m' w3 F' {5 K2 h
        5.39.217.76  v5 k1 a8 {2 U
【做  法】
4 Z! N7 R, D( u0 M) G) O: \5.39.217.76取鍋,加入少許油燒熱,先放入冷白米飯翻炒至鬆散且粒粒分明,再加入青豆、洋蔥丁、玉米粒和蕃茄醬、鹽翻炒至均勻後,即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:20 AM


* f4 ?, N2 l+ F8 bXO醬鮮蝦炒飯
; a' `) Y: z* r# |1 R+ O( S( A公仔箱論壇【材  料】
% z6 h% o  N; g5.39.217.76蝦仁         5尾
) h; V+ r4 e+ `; H$ A. Q白飯         1碗
% ?" D) k5 n4 Q$ [. u% Q青蔥         2支
5 V0 l% b9 G4 _% B7 S6 L2 ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1條5.39.217.76' }- W) \$ Y+ J/ K/ ?1 v: \* }) u
芹菜         2枝
9 j; `  ^$ r) }" ztvb now,tvbnow,bttvb金黃蔬菜玉米粒         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! L/ G0 P. s; w5 @
【調 味 料】5.39.217.76, y; o1 o: Z& t" Z3 w
XO醬         3大匙
. |* B4 }! k( z* G" Q, q3 q9 {5.39.217.76白胡椒粉         1小匙
2 d4 {1 S# f/ e, v6 n& p        公仔箱論壇/ p. k8 f7 M5 x- c& l2 U
【做  法】
, P$ e& h  }. a3 Y$ k; x% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁挑去腸泥,洗淨切小丁,備用。公仔箱論壇/ p5 ^2 O. i8 `- [0 [9 k
2.辣椒切片;芹菜去葉片後切小段;青蔥切小段,備用。
6 |; l0 ^8 P$ I5.39.217.763.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段,以中火爆香,再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。公仔箱論壇8 t( C1 d4 }; A6 Z  S
4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:20 AM


* y/ R, E* Q+ V' _炸醬黃金炒飯
- s9 h& P" Y+ @1 u" @+ Q$ k0 {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇9 g0 W2 b0 V4 i- \: q* D
白飯         1碗公仔箱論壇; W/ o2 l- p" l, j
雞蛋         2顆
9 b5 ]1 g0 v( s0 c6 L四季豆         8條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. ?1 C1 E3 l+ |* S; d& S; f5 W
培根         1片
- E5 ?: M# o# g# `% x9 L4 i金色蔬菜玉米粒         50公克
3 T; |3 A" l! M8 W5 I9 E# S) \5.39.217.76【調 味 料】
" \- N; [) X9 H6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶炸醬         2大匙5.39.217.765 ~) h" O1 y! |9 {$ Z, e
牛頭牌原味高湯         2大匙
) P* J: t6 C& {  S1 `8 j白胡椒粉         少許公仔箱論壇; g& h  W& `$ k$ J0 K. e8 B- e3 K1 A
鹽         少許, Q: V% M/ B$ g* R
. x3 T- e  e# A3 i
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ ~+ i  u( L- @& D
1.四季豆洗淨去頭尾,切小丁備用。  p. }/ }5 \. z3 I
2.培根切絲;雞蛋去殼打勻成蛋液,備用。
1 }0 @; g( V7 `  g- o% @' x( ?) a公仔箱論壇3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1四季豆丁和作法2培根絲以中火爆香。
& Z$ T5 r% ?* U4 C+ Q/ {5.39.217.764.於作法3鍋中加入金黃蔬菜玉米粒和所有調味料炒勻,再加入白飯和作法2蛋液一起加入翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:21 AM


+ c3 {1 g* O8 Z# P& f) G; G" C百里香沙茶炒飯
: E' }" Y  n& C& Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】( ^4 ~* E4 @' A( O- d+ f' Z% F
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( m. x5 P" J; }# D# W! P& B  G
香腸         3條
4 K) }+ D# Y1 ~tvb now,tvbnow,bttvb金色蔬菜玉米粒         100公克
' J; X3 j) Q1 k: F% c青蔥         1支
3 q+ Z# s. Z8 L% [2 k/ J3 V8 \5.39.217.76蒜仁         2粒
/ L; p3 b4 e4 U5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1條
5 v3 K- |  ?' M7 W公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s. b& ^0 b& k: h% }0 j* c
百里香沙茶醬         2大匙公仔箱論壇) @& x& p( w5 ]  O4 J6 r
香油         1小匙
. ], c$ m! B" ?7 W1 t# Q2 P5.39.217.76細砂糖         1小匙5.39.217.760 |7 ^) I$ p8 _
5.39.217.76& i$ W: `1 ~% x, T: m+ Y7 `
【做  法】
, _# L! J: @8 y3 @7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.香腸洗淨切片;青蔥切碎;蒜仁切片;辣椒切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E8 \# _- X* @6 t
2.起一炒鍋,倒入1大匙的沙拉油,加入作法1蒜仁片、辣椒片以及青蔥碎以中火爆香,再加入作法1香腸片翻炒均勻,炒至香味四溢。5.39.217.761 `7 J) G; \* [  E# ]0 U
3.於作法3鍋中加入白飯和金色蔬菜玉米粒炒勻,再加入所有調味料翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:22 AM


  M  Y  W+ x% C# V# ?5 V2 }公仔箱論壇鹹魚雞粒炒飯
5 c( m/ p9 _# g6 N- @' j- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 W  ?2 [. L/ ?/ U公仔箱論壇白飯         220公克
! e# _' t; B. h  k. t" f0 C- J6 Y鹹魚肉         50公克5.39.217.76, d9 D* p. z, b
雞腿肉         60公克
9 @. c9 b! C% d2 \+ z- b, v1 i1 W5 jtvb now,tvbnow,bttvb西生菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! v# {- \9 ~1 r2 H1 W2 R# E
蔥花         20公克公仔箱論壇9 e9 k! V$ L- [) L
【調 味 料】
( L: Y8 J- Z" i3 ?: K+ t' g鹽         少許
% t9 u' c/ `& A$ `( R( ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# b& o( Z3 x
公仔箱論壇" b/ X, w+ J: e% N& v8 V& x* Z) R
【做  法】) B3 M. Y- X+ H
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
. l/ A" U1 E0 {* X: V7 Y: y4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹魚肉切丁,放入油鍋中炸酥,再撈起瀝油,備用。
3 `, C& f% u" Z/ m# k5.39.217.763.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。! K8 v5 T: @3 t8 f/ _+ q
4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:22 AM

, j8 \: s% a% R8 F/ q
肉醬蔬菜炒飯公仔箱論壇2 \/ d$ z& F  e- c
【材  料】
  o4 f% r& C! W2 e& N6 d( j白飯         220公克5.39.217.765 K0 A3 t1 h: K$ R4 k: q
洋蔥         40公克
) ^, @: b: Z: Q' V7 @7 L5 w  Y# F玉米粒         60公克公仔箱論壇4 a, a2 f. U( M1 X  Q
肉醬         1罐
$ r4 F( G( E" u6 i+ S4 t) Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克
; W1 _8 f- _( v" G1 V- m9 r) o! A( P【調 味 料】
$ f% E5 t+ `2 ?. C  _1 R' ^鹽         1/8茶匙
9 V) o+ |  ?  \( ~/ h2 J  a6 Z5.39.217.76黑胡椒粉         1/8茶匙5.39.217.768 J) B$ a" w* `* w! Y- d6 z+ ~
6 h+ e$ K  F% a+ S
【做  法】公仔箱論壇; x8 K( W% \9 T' K
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。公仔箱論壇5 x& D1 x5 z' A/ t/ b$ }8 {
2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉小火爆香洋蔥末後再轉回中火。- h. Q, g, y. a' o& f
3.於作法2中續加入作法1的白飯及玉米粒、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入肉醬及所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:23 AM

4 m% O' z+ K4 X! }9 P/ n8 S3 C
茄汁鯖魚炒飯' g. o# `' p- r# M- [
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 L* w/ f4 R0 s/ m
白飯         220公克& \( [' M( z: f
雞蛋         1顆
9 p- D; U  u/ ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚         1罐
: I/ }- ]- t# g! n; L1 Z; U  mtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: z; r7 d& K' b* i
蔥花         20公克
7 g( B# A. z8 A【調 味 料】
5 y  Y! R: E6 `. e$ f5.39.217.76鹽         1/8茶匙
+ i# u1 D, O9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {( Q/ @- m" k  i2 n) S9 M
鯖魚茄汁         2大匙! r! W6 K' u0 e) s( Y. t7 U7 @

  G: p+ C9 N" }% O8 F  u) z3 b【做  法】
4 K& }6 {0 R3 a' s  {6 i3 H4 `1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 J3 J( \" h- E! w' \
2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固。
/ @0 L5 a4 M5 p$ c. s3.於作法2中續加入作法1的白飯及鯖魚碎、青豆仁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:24 AM


' e% _0 b: A6 `% s& M肉醬炒飯8 D( g" Y8 N% t* f. k
【材  料】
# A) ]0 p; l  W" R; F. c0 B罐裝肉醬         100公克5.39.217.76+ n" B; s+ t) c; U% R
雞蛋         1顆
) z1 I% V- ~( Y+ S$ Y3 _5 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1/4匙公仔箱論壇& B, l" q0 z) p$ V9 L! O
肉粽         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! H& Y+ d6 z, W- r/ J; B2 L
【調 味 料】5 z7 d6 `$ i4 n% \7 C( n
黑胡椒         1/4匙
5 K9 P: E; i5 g! N! I9 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 v; l- H; O# W2 @4 i$ I
【做  法】5.39.217.76% M0 H  G: @; N; y7 n
1.雞蛋打勻成蛋液備用。8 g3 c* V2 b$ |  l6 }! d
2.熱鍋倒入少許油燒熱,倒入作法1蛋汁以小火炒熟。! e! {& }: d; d7 L! X
3.於作法2的鍋中加入罐裝肉醬、肉粽和蔥花拌炒均勻,最後加入黑胡椒炒出香味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:24 AM


( R' u6 [% x0 Z* B5.39.217.76三色鮮蝦炒飯
% }3 m4 F7 \6 O  c【材  料】5.39.217.76, Y/ w0 I. i$ J! [" e
蝦仁         80公克
9 P: Y+ U0 G; u8 J. o3 P三色豆         30公克
1 b0 ~/ o' p0 ~2 H+ z* c  r白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 w2 U8 R& U& I1 s! |
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! _9 o( ~* s! J# e" ]2 k
【調 味 料】
2 A, ?; B, i* f4 M, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4小匙- _* P' j5 u+ U- k2 P* N1 J" W
       
9 [% d; X- v9 |; f/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; ]8 }0 }7 X+ b' o" I' S* U1.雞蛋打勻成蛋液備用。5.39.217.76  D& |; ?! q* X, ~
2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入作法1蛋汁以小火炒熟,再加入蝦仁、三色豆和白飯炒勻。
! N0 Y0 S, ]( [* X- p公仔箱論壇3.最後於作法2中加入醬油炒勻且有香味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-13 02:25 AM

5.39.217.765 c. b# q7 v* k0 ~0 p/ Z- ^
肉絲蛋炒飯公仔箱論壇9 L9 D6 @+ c. E6 m. f1 n7 t
【材  料】
7 c* }& _/ ]& X' ^7 q白飯         220公克1 M6 {# [. n0 @9 w4 Q, Y
雞蛋         1顆
6 F* q  n5 ?& R" K# y8 mtvb now,tvbnow,bttvb肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @' n. p3 x. V' ?9 d8 T3 e
紅蘿蔔         40公克3 N) l2 b, z3 {* X) B. |/ p: _+ p
高麗菜         60公克
/ m. J2 S2 `) e: m, j: Y+ |: G6 c4 i/ w蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R  J7 i+ }4 K7 _7 g. f
【調 味 料】公仔箱論壇3 Y0 P; w% M$ o8 Q- m
鹽         1/8茶匙- c" v$ m# f' e& L2 H! f: z
白胡椒粉         1/8茶匙2 N! v  R1 C7 K
公仔箱論壇, D  d  Y" C  ~; k" L) X6 V
【做  法】  v6 N  G3 U$ \* [3 V+ t7 s
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
& N1 \# [0 d" a; \  F6 R4 C' ?; B( utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固,再加入肉絲炒至肉絲散開變白。
7 ]0 T, k1 C9 [! D: I) L) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 10:55 PM


( U! N$ T! s( z. H美奶滋炒飯
6 X0 [" p5 ?  P0 }! mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】( w3 f1 ]4 h! Q/ v% W: e# h: Y
白飯         1碗
0 I2 U$ t$ b$ Q% g雞蛋         2顆  t# l$ z- t4 E  a% U
西生菜片         20公克
$ |( f" j8 V, q2 ^* ~: g) _+ |7 g紅蘿蔔丁         10公克5.39.217.76; c* P" G* f; }7 q
洋蔥丁         20公克
& j8 t$ r( c' t" D) w5.39.217.76豬肉絲         30公克
' u3 ~6 \7 ?! u) I+ }5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇+ `3 \  e+ o& K" Q  I
醬油         1大匙
# S& N7 o; W8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙! Y1 [$ k8 S5 l* o0 _' a# b8 @
美奶滋         60公克5.39.217.760 {. H) P" @! x, k5 h

. r# S- r: w4 `3 h! h/ m: G公仔箱論壇【做  法】
5 e3 G9 j: [% \& i, [0 N, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
# H2 n: q3 x+ a" ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
# Q! J, }# e8 w0 B% _5.39.217.763.續加入西生菜片、紅蘿蔔丁、洋蔥丁和豬肉絲炒香後,再加入白飯和調味料(美乃滋先不加入)拌炒均勻盛盤,淋上美乃滋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 10:56 PM


8 i  b/ p7 a" h" ?, T+ s( j公仔箱論壇翡翠炒飯5.39.217.76# J' y6 M0 C- G; j  f
【材  料】
8 \; V0 N' {0 \: m5 p8 p% F8 Y. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
9 h6 d9 ?1 z! J: d5 U- \& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
/ M! b$ a! A5 }! }: ctvb now,tvbnow,bttvb青江菜         100公克
0 D6 ~& {. B+ s; {7 x) P金針菇         30公克  e& q( M  i* {' J  f/ T4 D
生香菇         10公克公仔箱論壇0 C+ }" M) u7 s/ R/ E0 p
紅蘿蔔         10公克
0 i( d! g2 n7 f3 P+ ~( x3 z【調 味 料】
: f- S1 R% X/ T' ~  _, F4 q公仔箱論壇鹽         1/2小匙
3 g$ Z5 E4 g9 Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙2 G* }$ ^$ c, h, r/ ]* C4 k6 }* @/ {

5 Z( X! f( Z0 \5.39.217.76【做  法】) e9 [/ I, q7 J/ c% e' X
1.青江菜洗淨瀝乾,切碎末備用。
  Z5 P% h: i6 U6 W, W: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、生香菇和紅蘿蔔洗淨瀝乾,切小丁備用。公仔箱論壇. N1 w5 `7 ?* `2 V3 G* |* ^
3.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb, ?" F* J7 R  f7 R# C
4.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# u' ]7 `/ v- K3 P/ S' O8 D9 U
5.續加入白飯拌炒均勻後,再加入作法1、2的全部材料和調味料大火拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 10:56 PM


1 g  p3 m" o5 d: _5.39.217.76蘆筍炒飯# L2 m; f/ d- [, `* u1 P, |
【材  料】
" X1 y5 X% S1 W5.39.217.76白飯         1碗5.39.217.76; s8 ]* n1 M0 o4 Y; W: h/ c
雞蛋         2顆
4 t6 ^8 l$ b8 G9 ^! l- ~, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克
' Z' v2 X- a3 @, }6 j; y7 f( F蘆筍         50公克
6 b" N6 A" d4 o( y1 T紅蘿蔔         20公克
) E8 p+ Y9 o6 g4 }& {" V" ?  @# }1 |tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克5.39.217.768 O& R% k# `9 t7 f# c7 p: R
青蔥末         20公克5.39.217.76$ |" h+ F: v  z9 A5 H  x2 j- P
【調 味 料】
" }: u/ s& m# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
) S, A, b* \; ^5.39.217.76胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 k# v6 \8 x5 S6 W
tvb now,tvbnow,bttvb  c1 y+ B8 @* p
【做  法】
) [) I# j% d7 ^1 b' r3 A8 t5 o: @2 ^! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝、蘆筍和紅蘿蔔洗淨瀝乾,切小丁後,放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
# M* \6 r. Y# ?: p' O! u2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
) N$ j- j8 M7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
- V8 O  w6 r4 {0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入白飯、調味料、玉米粒、青蔥末和作法1的材料大火拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 10:57 PM

5.39.217.76% j0 q4 T% I$ _7 C% N
黃金蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  d1 ^5 k# o2 t  b' y5 E
【材  料】
0 m1 w5 L: s1 c5.39.217.76黃金雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  n3 Y6 j( A
白飯         1碗公仔箱論壇- Q  n8 z0 n/ _( m" P
叉燒肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 e+ q! G# W: q" n: d  l1 O
蔥花         1大匙
% {8 W, Z2 `1 W5 {; I, ]【調 味 料】公仔箱論壇. _% M) `& F8 O
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ |( B' ^, ]* Y$ K6 w+ K
雞粉         1/8茶匙
7 g8 F4 ^; A& Z) I: H& R5.39.217.76' V* J9 Y$ L) x0 d3 u
【做  法】
% A% `: A/ I; m* ?/ S3 i; g7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃金雞蛋只取蛋黃、打散,備用。
! H! j; [, D. U( _4 s+ l* N5.39.217.762.熱鍋,加入1大匙沙拉油潤鍋,放入白飯。5.39.217.76. j" ]- D' {7 ]3 g
3.以中火炒至飯粒散開並炒熱後,加入調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 a2 L% ~) H2 _( [
4.先熄火,再淋入作法1的蛋黃液。2 Z" h( y: L- t8 h% n
5.利用鍋子餘溫,快速拌炒至粒粒沾裹蛋液,呈金黃均勻狀。
3 r6 a7 v' i" p6.最後加入熟叉燒丁、蔥花,快速翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 10:58 PM

, D  L# {6 _/ n: J2 G9 g/ F, T
五榖米炒飯
. M! y" I; B+ L: r+ C" q) w公仔箱論壇【材  料】% @( f8 G1 z+ F" F" |
五榖飯         1碗
" f$ s0 H# W* C  X" u  Z2 p雞蛋         2顆- K2 |% O" r3 |0 R
魚板丁         20公克2 Y, T) S; r+ e8 J: n- N
青蔥末         20公克# _) v* J/ p/ Q/ o6 c  g$ R: a
雞肉丁         50公克
0 Z; w9 a4 B; o6 |* P三色豆         30公克5 q& J2 S. K* Z) l
【調 味 料】
! j$ ?9 j) S6 ], V5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇5 [+ @+ D2 n$ k4 X$ H6 q
醬油         1/2小匙5.39.217.76' J" P# P, c. `$ T; @; L
胡椒粉         1/2小匙
7 V; d6 H5 r, }3 e/ g1 v1 `5 k5.39.217.76
0 C1 g( ^; H* d' O【做  法】
5 K" d# B3 _3 S" U1.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb& @$ N) ?! X* Y% G
2.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
3 k5 c$ Y* d7 T$ e+ E7 |5.39.217.763.續加入魚板丁、青蔥末、雞肉丁、三色豆炒香後,放入五榖飯和調味料大火拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 10:59 PM


9 L3 t# U! B, s1 Y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蔬炒飯5.39.217.761 ^6 O+ Z! o" e& h, T: w
【材  料】
' }( l7 r; [9 n# t& T9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
* n8 C6 [8 l' ?& ^3 w% Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
5 b" E9 c* b, I2 r7 m* }: |tvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& R! S4 Q3 s( l' e3 n" y% G5 X
竹筍         20公克
  `  n8 o1 T5 U( w$ _9 M5.39.217.76木耳         20公克
8 p) L8 p1 |9 e' X: O, U0 G紅蘿蔔         20公克
; B/ S; p# U  W  T公仔箱論壇小黃瓜         20公克, T$ q5 P9 d4 c* v; I, N. d9 k5 M' c
【調 味 料】
) l- z+ e4 s6 N( d2 O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙, r1 r: a4 n; ^2 B9 t5 O: |; X
胡椒粉         1/2小匙
  q) f7 u; e* j0 [2 Q# a公仔箱論壇
0 F2 P. A. U6 u公仔箱論壇【做  法】
, c$ ^/ b0 Y: c% s# \, u公仔箱論壇1.香菇、竹筍、木耳、紅蘿蔔和小黃瓜切小丁狀備用。公仔箱論壇3 G0 w& v" Y/ X( [2 f- @
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
' @9 |  ^- L" z$ R7 x# w  Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇1 u9 L/ c& Y# I7 _, ~: @5 R. `' N
4.續加入作法1的全部材料和白飯炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 11:00 PM


5 d' {+ v( l% H4 a8 P2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦菇炒飯公仔箱論壇* ^* n: B; I, [7 z5 G6 U. n
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% D8 ~5 P2 J- q2 v: u
白飯         1碗5.39.217.76+ u! r, g+ U/ ~5 U7 c+ N; }
雞蛋         2顆
6 I0 ?! O" F- x公仔箱論壇金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 J6 b# k. i, @4 `1 m9 S7 F
鴻禧菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 Y7 V. e6 t5 j4 b
乾香菇         20公克
" ~+ J- y& B/ e; ?8 E紅甜椒         10公克
0 Y: l. M: y) v% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         10公克
4 s6 A" i' d6 R: Q' l# Y+ V; f3 o5.39.217.76青椒         10公克
+ e$ D! g* e$ X6 L' W3 D9 Y  X洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! k5 X9 E) D2 w- J  b' l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" m4 P) T% `- V* E1 \
醬油         1大匙
9 U: }) `( g6 l* v; b* e/ ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙8 Z) f( J- |2 h. i" T4 G4 ]1 H: }

& N, ]* h7 ]9 C( S+ x  \% R' _" R$ x; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
2 p, ^% q, z0 K3 R, q/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.金針菇洗淨切段;鴻禧菇、乾香菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒和洋蔥,洗淨切小塊狀備用。
5 {+ D7 e' t* L; S5.39.217.762.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ y, H) G7 j& W$ T
3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
# B( K$ q  J5 x- ~2 ?$ [' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法1的全部材料、白飯和調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 11:01 PM


( F$ {( f) i. l- \( |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄絞肉炒飯
. X1 w1 p( r# S% |  [; ~6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】7 q' M1 c. {1 `4 P6 \
白飯         1碗6 y8 a. t% G6 e% R
雞蛋         2顆
0 O; [9 k: I3 ]3 o, A蕃茄         50公克
' p( W  F3 n7 m, s公仔箱論壇絞肉         20公克* g3 y+ D, V* D! e
黃甜椒         10公克5.39.217.76# g: _- b7 i+ e+ k$ E
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V" p# H* k( J3 Z" I
洋蔥         20公克
) a$ |7 Q& c( ~公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76  u1 J$ D/ G( E# h" `
鹽         1/2小匙* l) I5 [9 p; P# N* \
蕃茄醬         1小匙8 N4 ]1 c4 C6 D: l6 s; C$ j
白胡椒粉         少許
; @: X7 {, Q' v5.39.217.765.39.217.76. G+ I/ w' w, n
【做  法】
2 f' K2 g1 l0 e% V1.雞蛋炒勻加入蕃茄丁、黃甜椒丁、青椒丁和洋蔥丁炒香。
8 S1 O' o! `0 Q) Y/ }0 atvb now,tvbnow,bttvb2.續加入絞肉炒熟後放入白飯和調味料炒勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 11:06 PM


# @' l8 ]* g9 T  f5.39.217.76豬肉味噌炒飯
  b1 i' b. O2 b* ^/ V9 @5.39.217.76【材  料】
6 N# t; A- o5 V5 l8 A# c4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗5.39.217.76! L4 E/ S2 t  u4 Z* G
雞蛋         2顆5.39.217.76% D) D* B! s9 B0 F
豬肉片         50公克( p* ~9 U/ e1 }  M
青蔥末         20公克5.39.217.76- H) x3 q) X, i- H; D3 y" }
豆乾丁         30公克
' \  Z3 w; [) S. ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ W$ [9 B4 m$ m/ a
芥蘭菜末         10公克# ^; F0 }% r% P* K; G& w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 [. _$ V! I4 c1 q1 u/ l3 B4 v
【調 味 料】
6 Y. c8 ^$ C( Ftvb now,tvbnow,bttvb味噌         1大匙
: \( W( w& L* t( K: ^& @公仔箱論壇糖         1/2小匙
* e$ v& B; E1 g4 \公仔箱論壇胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇# z$ X/ b- J0 E5 F- t  o* U

! G8 f2 \6 R2 K" ~0 L# c6 d【做  法】; v* {/ l# c6 T5 F8 K6 Q
1.豬肉片先用少許味噌醬(份量外)醃過備用。
9 M: H) |- l9 m% n- P- b2 i, f( i6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的豬肉片和豆乾丁、紅蘿蔔爆香後,撈起備用。
& ^2 [9 p% ]2 S( i; F2 L9 J5.39.217.763.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
* i0 L1 T2 h$ K/ J4.於作法1鍋中,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。2 ~. f; v0 z6 m7 I
5.續加入作法2的材料,再放入白飯、青蔥末、芥蘭菜末和調味料拌炒均勻至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 11:07 PM


  r' ]1 ?6 E" U' U" S3 atvb now,tvbnow,bttvb羊肉炒飯
, A  z- Q- L- p- \- _) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.766 |5 q1 m. z2 N  g) U' ]5 K9 g
白飯         1碗
4 N9 V+ i% S/ a( t0 f/ G$ ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆/ [, ]. Y' O. y0 P' r/ m/ f
羊肉         30公克* b) T" o, N6 E
洋蔥末         20公克
" e( f( B$ K: u! `芹菜末         20公克
* ^+ I; H" Z0 C5 U' j: h% W, N辣椒片         1支5.39.217.766 K, s/ V; S$ D3 E' p8 V

8 I* I8 n$ C5 K( @5.39.217.76【調 味 料】
; k, ]1 l; x; \& e公仔箱論壇醬油         1大匙5.39.217.760 m! `3 E4 ], k4 x
白胡椒粉         少許公仔箱論壇- M' B$ Z( Y, D4 P: D" ^; p
米酒         1小匙' x" P6 ^' Y. C3 `) ?  H3 [$ x

# m- t& x1 i$ ]  o8 P, d9 g【醃  料】5.39.217.761 k+ r& `" W# W. J+ Q  |
香油         1/2小匙
- X8 o8 H1 R2 z) }' H- K米酒         1/2小匙
. C; \& O; s% o& r+ n/ T& Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙5.39.217.767 V! c" w7 ?! \
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 b/ c% v6 Z. G) L1 y

4 O8 M: d4 @- V* N' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 n% p* J: D# q4 [1.羊肉片切小片,放入混合拌勻的醃料中醃約5分鐘備用。公仔箱論壇3 q* o$ v! J- B3 u
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
$ Y$ r& W3 c/ b1 q: i# {* M5 |公仔箱論壇3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.76! x5 r. e- S: |+ h# n7 |- V* s
4.續加入作法1的羊肉片炒熟,再放入白飯、洋蔥末、芹菜末、辣椒片和調味料拌炒均勻至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 11:09 PM


$ y0 n, T( X- U& f+ @3 j3 u1 H5.39.217.76香腸蛋炒飯5.39.217.76% [9 o/ ?( f$ u& ]
【材  料】/ V+ Q5 @/ `: t- j6 W8 I
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 F# s  i: M& e, B
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb" N/ z" z2 ?$ d
香腸片         1條
& Y# r% A' T8 L5.39.217.76紅蘿蔔丁         10公克
5 R7 Q" Y/ l6 P: L" D6 z3 `5.39.217.76四季豆丁         10公克5.39.217.76# W, \% X& S2 v3 r2 \  Y; [
洋蔥末         10公克
/ P9 y3 e+ ^$ G) b6 r5.39.217.76【調 味 料】
5 e' H( V6 k# A# w4 h醬油         1大匙5.39.217.763 N- V+ X; m# _. U
白胡椒粉         少許5.39.217.765 y% N3 \) C& h: {

" O$ l- w; `  p9 q7 S4 M2 U【做  法】公仔箱論壇& M" L% f. E9 l$ A8 D  F
1.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
1 w, G# Y3 N5 P) E- S* c% T/ Q: w9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
1 V; p+ e1 O" Z* ?* a- q# k; ~tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入香腸片炒香後,再放入白飯、紅蘿蔔丁、四季豆丁、洋蔥末和調味料拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-16 11:10 PM


6 {1 m6 T; _- d- u, `/ F$ S9 l鮭魚炒飯5.39.217.761 Z; e3 w7 Z* k4 \4 A) j' J' N
【材  料】
9 J' ?) w9 M0 g5 P( m公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" p" V: Q9 U. z6 f
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 \- f' {8 S% A8 N
鮭魚         70公克
8 u4 N, p2 b5 J# F  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& s8 ~, X7 ?' ^& [
青蔥末         30公克5.39.217.76! w) _5 b! @  |  a: G
金針菇段         10公克
$ q# d8 i# ^7 ^! z' p( F9 w【調 味 料】
3 t  p- s/ C; [  w公仔箱論壇醬油         1大匙
/ ^0 f+ Q5 _" Z9 u' H. e$ H! X白胡椒粉         1小匙1 J& @5 T8 [& h, {/ S
雞粉         1/2小匙
+ v$ p  ?* j8 i: T' _5.39.217.76米酒         1大匙
" `) d$ \6 Q3 X3 o8 H: itvb now,tvbnow,bttvb3 c" `& R" U3 v1 o8 s% t! m/ m
【做  法】
; g% u) n7 o0 x6 r5.39.217.761.鮭魚洗淨瀝乾水份,切成小塊狀,放入油鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。公仔箱論壇3 T3 v) S2 j5 F- f- h3 k# I3 c4 X
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。: y$ S6 ^: u5 N/ \* r; o1 M
3.取鍋,加入適量油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
2 ~/ J) j6 d7 i" ?) n/ {( m4.續加入白飯和洋蔥末、青蔥末、金針菇段拌炒後,再放入調味料和作法1的鮭魚塊略拌炒即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-18 10:12 PM


) Y, U4 p! Z& S  P蛋包炒飯
  D/ w/ O2 A/ s- G. m  h$ ?  R# q公仔箱論壇【材  料】
. n" Q0 {7 c- G白飯         1碗
& P  [  _5 H2 n1 G$ o$ g3 x雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& }# r* t+ ^5 A2 F/ w' U
蝦仁         30公克* i: X5 L& ^' B" t1 W1 h& G- {) [
青蔥末         30公克
; x( z# ?6 x# x+ i7 R鳳梨片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& [- P7 C! q0 Y! x* N& Z
三色豆         10公克  H" V( ?+ _/ {4 @
杏鮑菇丁         20公克
; _' ~9 a: D- V+ x2 b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# R$ ^* U3 p% [) T/ l  c
鹽         1/2小匙
9 S7 A+ ^7 S- z/ x. H* r: c% s5.39.217.76蕃茄醬         1大匙
( ^  `( K* d8 `! G8 h1 i/ @白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇. n+ V% V& L; \4 Y5 H& R; ^8 t
5.39.217.76! p  V" P  \# F- N9 C$ z3 C
【做  法】5.39.217.761 j! {& T9 i  s: k; l
作法:
3 O- {  ?% B" \- e: O. Z# j1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色,撈起瀝乾備用。
9 Y% M4 k3 H9 ]  _' c5 ?  Q* O公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
  R" N7 M" Q: q; c' [( ~* `* _, Btvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液煎成蛋皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m# R" o4 _# L
4.續於作法3鍋中加入白飯和蝦仁、青蔥末、鳳梨片、三色豆、杏鮑菇丁拌炒後,再放入調味料略拌炒即可
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-18 10:13 PM


# k: S& B' G7 k# A. C2 U公仔箱論壇什錦電鍋炒飯
/ p7 G* z9 f1 p( r( Y( x2 ^7 D$ t. T9 D【材  料】
: c! [' U( k+ _# W5.39.217.76白飯         1碗0 n" I8 u2 p4 ^0 f; x- w6 b' |9 n
雞蛋         2顆' _% i. @" I6 F. g5 C2 }- n( o8 K
雞胸肉         50公克
* Q8 n$ l/ C. @1 F& E9 \公仔箱論壇香菇絲         20公克
& }7 X/ [$ h+ F' u% Q  r' l! ~紅蘿蔔絲         10公克& A3 }/ B1 I  Q  W
美生菜絲         5公克
, P# R9 n  o+ V  v- g4 i9 w5 i青蔥絲         10公克公仔箱論壇4 u8 E/ O' {8 j9 m7 g1 v& u- ~+ F" h
大同電鍋         1個( y+ T( @2 L5 p
【調 味 料】' Z( G& E+ ]0 V2 Q7 F
鹽         1/2小匙
. j" s6 U' j  ]" j+ H# L' K1 `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
) ]+ Y+ h& `* W1 v$ D7 f7 R白胡椒粉         少許公仔箱論壇" E4 b, t' P5 \8 ?
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 X4 y0 r0 }5 v
【醃  料】
6 b( f4 L$ ], u9 J9 p, K5 ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙5.39.217.76( k" p7 ]6 E4 R0 `5 O
米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p1 A3 l! I9 }$ b
醬油         1/2小匙5.39.217.76$ T4 S& t' ^5 l1 _0 {/ [
太白粉         1小匙公仔箱論壇" W) ^5 n# A- y  {6 L/ I* k

; c2 g1 o5 u# P" O& ~6 w【做  法】5.39.217.76( ?: p  C; i$ A, W
1.雞胸肉洗淨瀝乾,切長條狀,放入混合拌勻的醃料中浸泡約5分鐘備用。8 d" A1 n/ a# ]1 k( r+ b
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。/ E) n9 s- C" g4 I$ a0 z
3.取大同電鍋,先擦乾鍋面,插上插頭,加入少許油,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。, U+ d/ p$ m! c0 ^' y) x' V( }
4.續加入作法1的雞肉絲炒熟後,再放入白飯、香菇絲、紅蘿蔔絲和調味料拌炒均勻,最後再拌入美生菜絲和青蔥絲即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-18 10:15 PM


; P: N3 b5 u. u- a, _* D2 K" H  L% {蝦仁炒飯
. k& Y2 \) A9 p4 c/ e6 u; u, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; k4 j3 _0 M. ~$ t# R! @# I; Q公仔箱論壇白飯         1碗2 v; W4 U; D9 a& e; n5 a6 y' S7 {0 [
雞蛋         2顆
' q3 k7 ], x4 @! A  }7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 M2 V9 y$ a# }
玉米粒         10公克
1 ?5 y4 `* @- B公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克5.39.217.76' n2 I2 c  m; K' B$ @% O% A# q
青蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, s& F# I9 {8 z2 q0 n6 |3 Z
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G# |5 G9 U; y" Q" }2 J! h
【調 味 料】
" ]/ I2 O' e" H$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙2 `2 V4 k. B" d% ]# u" B3 ?4 l
雞粉         1/2小匙) E2 k7 ?7 h; C- D7 G! n
白胡椒粉         少許
4 h2 _5 [3 ^8 O  i* J: Q. m) T5.39.217.768 l0 }4 o# l1 w7 J# a  a0 f+ g
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 J  r9 F2 R
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色,撈起瀝乾備用。8 l9 G6 K- X1 b8 D
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
7 K( ^( W/ P) o2 S- l0 q9 Q- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入適量油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb% z9 ?3 s& O. \1 n* W7 Q* |* U; y
4.續加入白飯和玉米粒、紅蘿蔔丁、青蔥末、青豆仁拌炒後,再放入調味料和作法1的蝦仁塊略拌炒即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-18 10:16 PM

* |4 y2 g- `% f/ p* V
咖哩炒飯
) ~9 ]. N; p8 D6 v1 b: X2 R【材  料】
7 }! y9 d( C: t* A4 _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗2 ]: h. M( W$ D: R' s
雞蛋         2顆
! k4 D* x2 s0 Z5.39.217.76花枝         30公克
7 F  B8 b( c1 j1 Y0 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
2 ^# o1 Y, r6 V. i2 Q* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ ~& R& n1 T/ d# K% E% N, ^, \: r
紅蘿蔔         10公克5.39.217.762 K+ p. F7 L! l$ [) U
鴻禧菇         10公克
6 K& W! x% |$ C( ~( T4 Ftvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克公仔箱論壇8 ]6 b( ~0 L% k
生香菇         10公克8 {8 \. t' U* j/ Z5 E2 x
燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; x2 C% D: W7 b# _& a! r. J# w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u$ F8 u% ]% a, o+ h! i
鹽         1/2小匙" }3 ?1 |9 m- R: |8 |; r0 f" R. Y
咖哩粉         1大匙
0 q7 k! m) t. W+ @" `6 t雞粉         1/2小匙
1 `3 u. {4 y  ^8 E. R( q9 n( _. S5.39.217.76
' X1 H* R. ], U" `! L( Y( f【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, g1 J8 V: w& N6 |: ?
1.花枝洗淨先切花後,再切片狀;洋蔥洗淨去皮切末;南瓜洗淨去皮切長條;紅蘿蔔洗淨切長條;鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片,將上述全部食材放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾備用。
2 w  N8 S0 q  \( B2 ~. n' \2 y4 K3 X2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
8 ^3 ?" q( t/ K3.取鍋,加入適量油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
! s) B! c  p% C! wtvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-18 10:19 PM

% k% e8 L. S9 g
什錦蛋炒飯5.39.217.76) d9 ]+ |1 S. E" S6 a+ p
【材  料】
4 j3 k! u% \# \. \6 _4 U2 O7 O8 [白飯         1碗
1 m* K& O( C3 Q5.39.217.76雞蛋         2粒; R! ], K7 D8 `' Z( j; P
豬肉丁         100公克
' W  C4 e5 [' y9 C5.39.217.76綜合蔬菜丁         100公克) l. L$ X  C5 {3 V+ T
蔥         2支5.39.217.761 Y8 R5 C! ]: e+ E; S
蒜頭         2粒
5 \9 D% x5 \1 c+ J9 o% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
* }  l8 X5 J6 [* t0 Q' m8 [7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 C- }- {5 T6 [1 C& Q0 ?, e4 {
鹽         少許
3 b+ W5 F3 F+ h/ F% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
* x. x3 `- I5 c7 S$ V2 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
4 g+ X/ A/ [* K" G# u5 |: e& n3 N! ]; @0 ?/ G9 r& ^/ f8 I+ _
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% |4 S: Z  I+ o/ }/ E$ V
1.豬肉切成小丁狀;蒜頭、辣椒片;青蔥切碎,備用。
/ y. K9 @( C, C+ y) Y- s2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
0 l* M9 K0 \+ }8 f8 K2 p& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇7 }( [; x/ N3 m7 |& {3 \
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後,加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
2 _+ Q7 i: l7 C2 E2 G9 r公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-10-18 10:19 PM


  ~1 B& U. N% u( T; v) xtvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯
3 d+ m9 r" A3 d5.39.217.76【材  料】
' I$ t7 a: w% d; @4 p, O+ y公仔箱論壇白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# z" K$ S& W$ H# ~  w
洋蔥         1/3顆
  u. X$ l: k6 T  h8 N9 O紅蘿蔔         30公克
+ K* \' v" w" d7 p+ j2 d火腿         2片5.39.217.76+ A9 {+ k" _, M1 y9 M, ?9 T  i
全蛋         2顆
0 ]' r8 R1 L8 ^; E% C公仔箱論壇蒜頭         1粒5.39.217.76( B$ p+ X: \# E& k
【調 味 料】
' C/ |- [# D: D3 L$ i6 w9 ~雞粉         1小匙公仔箱論壇/ e% V: \' \4 w& q, r9 L0 u- B
醬油         1小匙
7 Q5 D5 ~; r# b8 N! d' n: E5.39.217.76鹽         1小匙公仔箱論壇7 c0 r$ a" f8 C4 q, f  |0 g
白胡椒粉         1小匙
/ g, z8 l: l  Z- T7 A+ t公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" v: n' B1 q7 D6 @6 H

. H' f% q, t' }# p. ^4 ]; R( J" T5 {. ~【做  法】公仔箱論壇9 b, S; F8 V$ ~7 Q: u- z
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨,切小丁狀;蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.76" m7 t, }: b. p" [
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
  R% {; v& x, @3.起一個平底鍋,將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成,撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' r# D4 X: S" e" ^  n4 J( T) b
4.續於作法3鍋中,將作法1的所有材料加入以中火爆香,再放入白飯翻炒均勻。
6 h" o" W5 l$ V3 V0 H2 W# y- I0 _9 r5.最後加入所有調味料拌勻後,再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-11-9 12:02 AM


2 h/ G8 h( q  s- [7 F! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯
: g4 h  S1 Y' A0 k& i  G& }: o' |! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 T" J6 ^# s( ~8 l& mtvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克
. H( s( m% K4 ~5 J- X7 w/ t公仔箱論壇青蒜片         80公克
" d, K$ F4 T9 z公仔箱論壇辣椒片         10公克
* j/ D/ n& I# ^3 e0 p( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* a! e7 A- S# E
雞蛋         2顆公仔箱論壇! R) c8 q: ~9 v" _% M
【調 味 料】
& d  M5 M) n3 Y: C) u7 k公仔箱論壇米酒         1大匙* o7 j. f1 |: j
雞粉         1/2小匙
) }4 B' w9 P9 W" G: C醬油         2大匙公仔箱論壇8 y0 H* o$ A9 m; }2 s
胡椒粉         少許公仔箱論壇' J* G" J! Z6 [7 \, `4 i

( y. |7 }# z  Q; W【做  法】
, w/ P9 m6 }& r4 y* A# S5.39.217.761.臘肉片切小丁;青蒜片切碎,備用。5.39.217.76! F8 j, A* f0 \6 a" W' e
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的臘肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香後取出,備用。
* k- s0 e0 T, M" qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油,放入打散的雞蛋炒香,再加入白飯炒散,續加入所有調味料拌炒均勻,最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-11-9 12:03 AM


8 V! f  P4 Z5 e: q. @5.39.217.76鹹蛋炒飯& C' W  q* X! w/ v$ Q) E
【材  料】4 I5 D& d9 u& _: y
熟鹹蛋         1顆
1 h3 b5 t! d# z" C  I蒜末         20公克
7 m; g) V2 B7 Z8 }& C) a  |1 x5.39.217.76蔥花         30公克
9 i5 `* j. W, a  r  e  d# Stvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
6 l) [" c* e1 c" B; R公仔箱論壇【調 味 料】
  V* G. _! Q/ f0 n醬油         1大匙* I0 z" \2 u/ U0 h, b8 q7 T0 K( I
雞精粉         1/4茶匙
% R* Y) ?7 `  t( d  O白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇- Q' f7 u% i5 g! Z

; Y9 c/ x" \& L, A% H! q5 ]【做  法】
+ D. a: S- t- z/ X公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
* G' r) k! V! R# U. l4 M$ H2.熱鍋,加入2大匙沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末,再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
9 G  z- e3 n  U& S: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料,持續翻炒至飯粒均勻上色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-11-9 12:03 AM

; I  R, w) H5 Q" S
菜根香炒飯* a& @  i( l1 W  u
【材  料】
& q  w& P# r( d/ }7 C8 T% Otvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗
, G/ C  a2 k- j& K素蝦仁         10隻
5 I; T- G& |+ r- g+ x公仔箱論壇鮮香菇         2朵
9 f1 w3 |" m* o, t; ?紅蘿蔔丁         10公克
2 t4 o* K7 H7 |' A8 B5.39.217.76玉米粒         110公克
  z/ E6 [) ^7 Z枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* |. V3 r3 y. s4 @. {
青豆         5公克5 h$ y1 u* I1 J" Z/ J, v5 }
蘿蔔乾碎         55公克
7 m4 x1 Q: T6 A, d5 w* u! C8 w0 \7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb. i/ }& b, d: ^' C  ~. ^
【調 味 料】
  J( i6 v. H% {( y( S1 X* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙5.39.217.763 g0 Y5 ~: ]; ^; ?$ |
素高湯粉         1茶匙
- k& _5 p: u$ R胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 A7 B" T9 n% u& n; P

7 ^, c: [& U, }; f* b5.39.217.76【做  法】7 g3 ]6 s- v2 L4 p( Y
1.素蝦仁、鮮香菇切丁;蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份,備用。
+ P; K# ]8 O" T& V6 E" C2.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎,加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻,再以大火翻炒數下即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-11-9 12:04 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 k. u5 v6 r- O6 v; q
辣菜脯炒飯0 L  y; v6 J$ |: H, u" @6 q- `; i0 P& @
【材  料】
5 `4 e& B8 C5 k' e' ?tvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克公仔箱論壇+ J* ]# Z) P* U% V+ G
蛋         1個
" q% s* X) L3 ?# Y; `" n公仔箱論壇白飯         250公克
. J* C" g* }! ~1 H% e& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克5.39.217.76, U; d) E8 N9 w2 i+ X$ n! V" m) H
蒜苗         15公克$ @* l# o8 O9 b6 H
沙拉油         2大匙
6 P4 S& f9 E8 K' D* U* l: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! Y" O" V! l0 X, ~! d6 q
A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: |2 Q7 y2 F$ c7 t
醬油         1小匙
+ k4 A6 P+ c; o! S5.39.217.76B.鹽         少許
! C+ ?5 b9 w5 U* C' S& H5.39.217.76雞粉         1/4小匙5.39.217.76* {3 e; E0 J# T" L2 ?- B

1 x% s9 q. n1 h: [, s4 y【做  法】, j" f% ?) R  i8 B/ M$ X
1.蛋打入碗中打散;辣菜脯切細;蒜苗切圈片,備用。
1 R* M* D/ `* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1的蛋液拌炒,炒熟後取出,備用。
8 W2 {9 N) m# n2 _- i' L+ q7 I1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油,放入蒜末爆香,再加入作法1的辣菜脯炒香,放入白飯炒散後,加入調味料A炒均勻。
1 V1 O+ w: f5 q: e* P5 \* M% m5 z4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-11-9 12:05 AM


$ t! B4 `7 h7 c, v; f: ~7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
/ {7 t2 G  F8 L  _& Y/ ]  ~3 q【材  料】5.39.217.765 @4 \/ _+ M. D* U
蝦仁         80公克
! }. I) x8 w! w0 c. g4 G2 A3 N7 P白飯         1碗
( e5 F: m# g; L: Y; b( }7 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
; z- V3 s: J# i* O* }8 \青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f* H- j7 B( r: ^1 n- v1 c5 U# f
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ ?: x$ w/ T6 ?3 M1 X
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) p; D6 x  w$ R' J% C6 o
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" |: [8 s7 [8 ]4 X1 o% A$ ]# N: b) C
沙拉油         20㏄
; C' b& O3 C6 Y6 J4 n: s【調 味 料】
/ d0 n5 A7 ?7 d0 j" g! G) HA.魚露         20㏄" t6 ?: T! u# B! k8 [: ~5 S
蠔油         10㏄
5 Y/ k" h/ C+ H0 {! I: ]* t5.39.217.76糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( K. [8 V, S( m) ?
B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ n# G$ E# r3 i5 Y+ p6 H8 L
* T; ^! V$ |" c! E: r2 d
【做  法】公仔箱論壇  |: T7 s: b2 u$ D
1.蝦仁去腸泥,洗淨瀝乾備用。/ A  I$ s. S3 r) n$ W
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) s% [# A# j/ n% D$ J; Q" S2 d1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,放入蒜末、洋蔥末炒香,再加入作法1的蝦仁炒熟,接著加入蛋液快炒至略,續放入白飯翻炒拌勻。+ x) I+ H$ l( X- G8 m5 M
4.待作法3中的白飯炒散後,加入青豆仁、蔥花快炒均勻,最後加入調味料A拌勻調味,起鍋前滴入檸檬汁提味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-11-9 12:07 AM

2 U: G3 H4 \4 F, n; \+ H; `& \
美式海鮮炒飯
  U# B( Y1 C) L; \" q2 n( s7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 D  {( _9 V* T( T) n* Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克- H. \* r. c  }1 V
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 M- F! @# V/ q
蛤蠣         2粒7 w! {9 o: n! }8 K
鮮蝦         2尾5.39.217.764 n1 t+ [/ Y6 R
蕃茄         10公克
2 _# K' }" ~& h* \青椒         10公克5.39.217.76' I- C$ j8 R% c# f; n& n7 R
紅甜椒         10公克公仔箱論壇! p/ i9 q3 m) \
洋蔥         10公克
+ e* y" v% {  _1 E; J% `6 I. _蒜末         5公克. h) }/ C3 ~% C: _2 s% g, n7 s
長米         200公克" I) A# I4 T" ~8 F% x+ S
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 F/ }+ T" z: V" Q& x: d
橄欖油         20㏄公仔箱論壇2 Q' ?  C- O, U8 c( N) o; P+ z
鹽         適量3 \$ |/ Q* b" P8 _. h

9 R$ n4 Z  Z0 L( A【做  法】
5 N3 X8 V" q2 L$ Y2 D/ z' X公仔箱論壇1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。
" [5 B+ [1 N" d- z- L9 {1 htvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。( U7 q4 m  Y; s- l& S2 X
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 c  K, d; D7 a
4.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-11-9 12:08 AM


* e. t+ g; l& [8 E! T% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
- K8 C5 P7 F1 Z: t+ Y& V5.39.217.76【材  料】; B  P3 ^1 u# q$ O4 ^+ T$ m1 ]
火鍋羊肉片         100公克
2 S" x7 [  _9 C% {空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n; o2 m2 C  c( `# K. D2 g
紅甜椒丁         20公克
: L" b; j2 {. w, V+ l5.39.217.76熱白飯         2碗
& ]: G6 d5 o0 M0 E* \1 r8 \* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克4 _6 e0 X+ v, j4 b& g& p
薑末         3公克- b; r3 m1 p/ m0 f6 z
【調 味 料】
8 q9 R4 a) c' T! M; _0 M7 j- @' w5.39.217.76A.沙茶醬         20公克
2 Y) I  [$ m% w( m8 h公仔箱論壇蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* D4 e7 P1 o3 O! {
酒         15㏄
1 E/ @' R4 w9 E5 L8 K. HB.鹽         少許
# J' y9 T4 m" f% L& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
3 Z3 M( J  u% D0 _醬油         5㏄
* j8 v( L* @" t7 P! u1 O. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄- d# U3 @4 K) w0 q4 ]
沙茶醬         3公克
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9 Q  D1 i$ e# u. P% x【做  法】
8 K1 Y( F1 h$ W  e$ X+ R& B8 ^1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇7 J# \1 X  t$ S" G! x* P
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W/ K+ F/ N; E8 U" _) s; Z9 S+ ^" }
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、薑末炒香,再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。. z  R% }' G. r. a* p% W
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻,最後加入少許的鹽拌勻即可。




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