標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

[attach]1844332[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x  C% w9 B2 |; T) R

4 s. @' N1 |; [0 o* i, G7 Y) Z

成份:0 y/ C- C5 b# w2 o" n+ a" j

奶油  100公克 6 t# Q' V" b8 M9 y公仔箱論壇糖粉  80公克 0 g. u* f; O% a8 g! D6 z7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  75公克 3 r, e1 H: w! X# K0 P$ c' _& u! l低筋麵粉  100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 V( {+ ~% S/ S( L4 g 蘭姆酒  3公克 ) ]3 N  `- I# ]5 S* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾  20公克公仔箱論壇* ?. }( j) c# ? 蜂蜜  20公克 8 X6 l$ @* f% ?& G7 H) r% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃  20公克# w0 L4 w5 U) Y7 G5 D% o1 P" j 杏仁角  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- m+ i5 J' v% K+ Y

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, F/ H/ v0 L: ~4 `+ Q0 e( a0 a! \5.39.217.76

步驟:5.39.217.76: k2 P% q) ?5 _4 [; G

【做　法】 ( H6 T' n5 y( Z1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ W' x* T- n/ h& \ * Z$ j! \+ M2 S3 Q; otvb now,tvbnow,bttvb2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。5.39.217.76; g; g5 i; G! N6 O/ E: E : Y- v% A: j6 O7 {8 ~3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 + E/ T. f% @6 T: A' d+ x1 | 5 x/ c" r0 G) X/ v+ E/ U$ [' k, n' A4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76; T$ E5 l" C+ n! {+ _ 【備　註】. |& R' b+ g+ p6 h4 x( _ 烘焙火力：上火180℃、下火150℃ ( O- w3 v% k, F5 @5 m2 V5 e6 ?烘焙時間：15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( e- @. j9 z2 l& u% _3 G# z 數量：30片（每個約10公克） 8 @0 n" f* ^: ^" o- V/ H2 v7 \

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