標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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6 p) Y5 A# l5 h3 _2 J' _1 [- N9 G, q- @2 g# U

成份:公仔箱論壇% F& A7 z3 A2 X, O

奶油  100公克 + J* `& P1 @! L& o, U糖粉  80公克 5 y( S$ |6 Z% ^+ C% |* d5.39.217.76全蛋  75公克 7 ?* p4 _" i  x8 e" L低筋麵粉  100公克; \. N* q$ R; s2 H1 M6 s 蘭姆酒  3公克5.39.217.761 C7 @3 R" j# U1 I 葡萄乾  20公克% M/ }5 d+ p8 Y. K 蜂蜜  20公克 ; s! T. r) K9 R7 V; p& T7 i, t# N公仔箱論壇核桃  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 U- Q7 |$ O& Z5 ` 杏仁角  20公克 . K1 S* Z% |$ ]$ w5 t/ W1 O" ~

9 R( X1 C! J: K; F! B

. P0 P/ o# n) N$ p4 A  Q8 T% \3 \

步驟:tvb now,tvbnow,bttvb: F8 x9 E9 \. X

【做　法】 % }0 E) Y* r* R; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。 8 Y& x0 N. X/ s" E0 Q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 L2 z1 C5 f( x. }* d 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。5.39.217.76% t, z  w; r: q  e) G! R 公仔箱論壇7 R1 I% j. W- w' k, ^ 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 1 H7 J- D+ L  ?( a1 g0 ^3 I5 n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + E3 h3 a5 D2 X+ n& h0 C( a5.39.217.764 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76' P6 ^( ]* ?5 ` 【備　註】 ; Y( d* R' C4 l9 X/ _" ^5.39.217.76烘焙火力：上火180℃、下火150℃5.39.217.76- e5 m# l. f/ K, o% w0 L 烘焙時間：15分鐘5.39.217.76/ V$ _' ^1 W6 s5 y5 ]+ W 數量：30片（每個約10公克）9 Z  j$ g  Y8 H% N9 l& t( e; k+ d$ j

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