Board logo

標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

[attach]1844332[/attach]
. A+ n6 e# N4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g2 E* j" v& W  L" z
成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 G4 K6 X$ w
奶油  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  _2 i, s5 N2 i
糖粉  80公克
5.39.217.76# y/ e- U; i3 {7 i* s8 h
全蛋  75公克
公仔箱論壇' h1 ?, }4 `, m1 V9 O
低筋麵粉  100公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 J" t# B, s; {8 g. }
蘭姆酒  3公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* w3 P7 Z& H8 }4 P
葡萄乾  20公克
7 R0 Y! k0 _! ^" J) A: k1 l
蜂蜜  20公克

6 s* y9 G# n  x6 [5.39.217.76核桃  20公克
5.39.217.767 c4 r/ G3 r4 |1 ~6 k/ d9 A
杏仁角  20公克
! Y/ K0 e" w  i# T2 B! K
+ Z% m# U% C9 P' ^8 f( @

  o) A% r7 |. U3 p& u
步驟:; ~$ ?2 _7 _% w
【做 法】 5.39.217.76; F+ K- O, Z$ w# o3 i
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
+ O. d6 P7 _) v7 Y' B) }) v

7 |5 q9 }$ Y8 |+ }6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
3 M0 R( @8 m5 e8 _公仔箱論壇 2 E( N. W9 Z# W4 s5 d  p, w
3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
1 b& ^( {! A8 i5 B5.39.217.76
9 o$ T8 r; n/ ^- g+ U* y4 ~公仔箱論壇4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇, O6 P. M3 X; M9 K0 ?
【備 註】

2 W) s$ @, J% K0 I) w8 G/ L烘焙火力:上火180℃、下火150℃

- c! @- C' z4 z3 P) o  k% ?, O烘焙時間:15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 m& p2 O% h" F* i7 @7 ~- N; h
數量:30片(每個約10公克)
. }& u0 Y: p; r5 X2 z& T





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0