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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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# i3 f) I  n8 X, _3 i* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) o! B* a0 l+ [5 X
成份:
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奶油  100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i& y( o7 _- o. o
糖粉  80公克
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全蛋  75公克

4 B/ |; r0 N) B7 E: Z低筋麵粉  100公克

. \  [6 Z" B% h0 l/ [" D& W- S! g蘭姆酒  3公克

7 O3 a+ \2 P$ \葡萄乾  20公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q/ F1 m7 |: s/ o" k4 _
蜂蜜  20公克

, K" @* ]  M/ N9 d& W1 p公仔箱論壇核桃  20公克

& `9 T$ \( q! F- A, I# N: ytvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20公克
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步驟:公仔箱論壇* S8 x! f: s& R; M
【做 法】 5.39.217.76' w0 `. G0 L5 S2 L9 \# \$ U4 n
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。/ E, `% ^! P% p- w( j. I5 l
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3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。9 `0 O# D8 v" R& R6 X9 ?+ X

1 @9 n$ g/ r7 n' w* f. j) f& {* @公仔箱論壇4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇% J5 W9 u/ e0 r& D/ i4 \
【備 註】

6 H' m% `# b. S6 [  p) c9 ^5.39.217.76烘焙火力:上火180℃、下火150℃

4 G, G: Y: H' ~3 f1 r( c, Ptvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間:15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ g$ W2 z& p3 e/ v
數量:30片(每個約10公克)公仔箱論壇+ P. m7 X$ L+ G





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