標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: 5 s8 y# A! M& ]; B1 N8 @, d) v5.39.217.76

奶油  100公克$ u7 J! M- N4 \6 _4 {) {0 F3 Q 糖粉  80公克公仔箱論壇$ _& ?+ I6 X( |8 d  t9 M; C 全蛋  75公克5.39.217.761 m# L8 v" t5 t: N 低筋麵粉  100公克 6 N! Y* w# \& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒  3公克 ' M) O5 K& Y2 c7 c$ \5.39.217.76葡萄乾  20公克tvb now,tvbnow,bttvb' M, z$ @/ T0 t, `* F7 O 蜂蜜  20公克5.39.217.76' u6 E. h2 v4 z; @) G 核桃  20公克' W% i9 F. L6 L, ]1 n 杏仁角  20公克   I. r! F. P+ e) f6 v1 h0 P0 p0 ?: C& ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb

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步驟:/ P) j7 i( q. n$ }# h

【做　法】 ' \7 F( ~0 I9 Y/ i7 Z7 N  F5.39.217.761 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。% z- ]/ ?% b5 b* h0 i$ h 5 {! b* W/ c" Y1 Q! H! u2 d- G 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 : d* `3 c; ^1 u; G& d& F3 {/ T# ?7 F 7 K% ~8 l% T5 Z% }5.39.217.763 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. U( q' q' o! R4 V 3 b- r6 t! B" S* l  p. e- r9 G4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 ( w) {& C. e- K  W5.39.217.76【備　註】3 c& D: d" @& q! M 烘焙火力：上火180℃、下火150℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- C; g, c( t/ b1 Q9 h 烘焙時間：15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' J& T* `$ k9 F6 C2 t- J1 d 數量：30片（每個約10公克）公仔箱論壇; i; G( i! [. S. P4 i4 S& Q/ A6 y

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