tvb now,tvbnow,bttvb) K3 l# g! z v: x' \  二、适当生食，省去烹调。来一盘生菜沙拉，不需要煮，当然最节能，也减少维生素Ｃ等营养素的损失。不过，并非所有蔬果都适合生食，如豆类里含有胀气因子，必须经过加热破坏才可食用。还有含大量草酸的蔬菜，如菠菜、苋菜等，也不宜生吃。 * f, @3 @0 H$ N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" A/ y& F8 [+ q8 B; `; V) j + m- c- [- [- X8 L1 q  三、先解冻再烹调。冷冻食物先解冻再烹调，会比直接下锅煮节省更多时间和煤气。可以在早上把当晚要吃的肉从冷冻室拿到冷藏室解冻。食材煎、炒、烤之前，先把水分沥干，例如煎鱼时，把鱼身擦干再入锅，而锅具、水壶要放在煤气炉上使用之前，也先把锅底、壶底的水分擦干。 tvb now,tvbnow,bttvb o$ M: N% P- z g# Y! `0 _' S; O- J" `2 w5 v 5.39.217.766 W6 N7 ~" ]: S6 p3 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* {, e) `6 n# z  " O& p& c; G5 p9 m" j四、集中食物一起烹调。水煮食物时，只煮一锅开水，将多种食材依先蔬菜、后肉类海鲜的顺序，一次煮熟，既不用换水，也不必重复开火。此外，煮、卤或闷炒食物，随手把锅盖盖上，不让热能散失，维持一定热度，可以缩短烹调时间，当然也减少浪费。 5.39.217.760 U: h! N L$ Z$ ?# V 5.39.217.76# f/ X. r6 z5 k1 R( P7 [  5.39.217.766 ]; x1 X; t' {: [0 |2 I" j五、混用多种烹调法。煎鱼时，不直接将生鱼放进平底锅里煎，而改为先把鱼放入烤箱微烤至半熟，烤出一些鱼油，再移到平底锅，不必再加油，小火稍微煎一下，很快就全熟可以吃了。 tvb now,tvbnow,bttvb; v- O2 y$ G. f8 ]+ C" d tvb now,tvbnow,bttvb3 W- B j4 {$ j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 P9 Y/ B' G9 X! l  六、用自然太阳能加温。夏日炙热的太阳是很好的免费能源，例如用来烧开水──将要烧的水倒进水壶里，紧闭盖子后，放到有太阳的地方照射数小时，再移到炉子上，可以很快烧开。 5.39.217.76( g m& i3 O! m5 W4 K; I. \0 k. m2 u+ O( e# n4 ]) o$ N 公仔箱論壇6 V) H! Y- e$ J0 y; V: `/ v9 N
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