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標題: 韓式料理-麻辣章魚 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2007-12-14 09:35 PM     標題: 韓式料理-麻辣章魚

材料:章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量,青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。  q3 s% c  k: e/ u. Z) ?# l
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做法:
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨,用鹽水清洗後再切段。
. E0 K/ i5 V. q( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青辣椒切片後,與所有調味料置於小碗內,一起拌勻備用。公仔箱論壇0 d! @) ?, y( K
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
) s! \* O! h4 q2 K* P$ E公仔箱論壇4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
' Y% E. G) B5 D. d5.39.217.765.最後加入調好的辣味料拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; X- p4 r; y* A) R

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, s; K( s/ \  g& m# X9 o5.39.217.76處理章魚時,建議使用少許鹽巴來清理,便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。




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