標題:
[美洲]
美國兒童吃太鹹 高血壓上身
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作者:
allo
時間:
2012-9-18 05:15 AM
標題:
美國兒童吃太鹹 高血壓上身
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美國兒童鹽分攝取量和成人一樣多,比建議攝取量多出大約1000毫克,等同於麥當勞1個大麥克漢堡的含鹽量。
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美聯社報導,即使是兒童,攝取過多鹽分,同樣會導致高血壓。美國政府研究發現,過重和肥胖的兒童可能受到最嚴重影響。
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美國疾病管制暨預防中心(Centers for Disease Control and Prevention, CDC)今天在「小兒科期刊」(Pediatrics)網站上,發表最新研究結果。
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美國疾病管制暨預防中心調查在2003至2008年,參與國家健康調查的6200名8至18歲美國孩童資料,他們在數日內接受兩次詢問關於前幾日攝取的所有食物詳細內容,研究人員從他們的答案中,計算出鹽分攝取量。
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整體來說,有15%的孩童不是高血壓,就是稱為「高血壓前期」的輕微高血壓。
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攝取最多鹽分的孩童罹患高血壓的風險,是攝取低鹽食品兒童的2倍,但對於過重或肥胖的孩童,風險則是3倍以上。
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兒童和成人的每日建議攝取鹽量或鈉含量,為每日不超過1茶匙,大約為2300毫克,而參與研究的兒童平均每日攝取達3300毫克。
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美國疾病管制暨預防中心研究人員表示,還不清楚為何體重較重的孩童對鹽分較為敏感,可能是和肥胖有關的荷爾蒙改變。研究顯示,兒童時期高血壓,即使僅為高血壓前期,都可能導致成人時期高血壓以及早發性心臟病。
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