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標題: 去年250萬個月餅淪垃圾 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2012-9-17 12:39 PM 標題: 去年250萬個月餅淪垃圾

中秋將至，不少人喜歡以月餅送贈親友。環保團體綠色力量最近訪問三百多個家庭，發現去年每家平均丟棄約一個半月餅，推算全港二百五十萬個月餅被丟棄，連起來的長度竟可達整個香港鐵路網。綠色力量昨舉行「世界清潔日」活動，在銅鑼灣鬧市與市民分享「中秋零廚餘五步曲」，提倡環保中秋。

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綠色力量每年中秋前夕均調查市民過節的消費習慣，今年的調查結果顯示，去年平均每個受訪家庭丟棄一點零六個月餅，為三年來新高。綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇指，市民買月餅自用或送禮的數量過多，未能消耗，造成浪費。他建議，避免送贈保鮮期較短的冰皮月餅，或改以保質期長的海味代替佳節賀禮。

調查又發現，逾七成受訪家庭中秋吃團圓飯時有剩餘食物，以飯、麵及肉類為主。鄭睦奇指，廚餘佔都市廢物三分之一，且會產生沼氣，造成溫室效應是二氧化碳的廿二倍，嚴重破壞環境。綠色力量向市民宣傳「中秋零廚餘五步曲」，鼓勵市民在月餅過期前轉贈他人、習慣將吃剩食物帶走、保鮮，以及事先計算好送禮月餅、飯菜數量，減少節日廢物。

作者: 123wad 時間: 2012-9-17 04:15 PM

好浪費浪費地球資源食唔到咁多就唔好買咁多或者送俾人好過攞去掉

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