標題:
[旅遊資訊]
我的寶島遊／石梯坪 山海滿喫的夏天小旅行
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-9-16 08:54 AM
標題:
我的寶島遊／石梯坪 山海滿喫的夏天小旅行
資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
5.39.217.76/ i- T V" }' c: _
, j: Z. v7 ?: u& f8 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ X: t6 z7 _, f& E
& F3 E% K l& t5 K
【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】
tvb now,tvbnow,bttvb( n* n# P8 ^* x% f1 U: }8 q
5.39.217.76+ i' ?9 |7 C; r" k5 Z; S! k
; y' S! h# z2 O8 N5 i3 a$ F公仔箱論壇
# [9 X5 o" C& U; v8 X" @
長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。
7 k; s1 u: _ o# B+ W& {
. b; {1 G3 ^ U* `" \0 h8 D5.39.217.76
「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。
- r: M; O' K, b
/ M, ]) x4 q0 U: ]7 t5.39.217.76
壼穴稱冠全台 潮間生物眾多
0 ]8 {* ~$ s* J3 s# `公仔箱論壇
0 @ W* N0 f- t
8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。
tvb now,tvbnow,bttvb' b% A+ B( N- e7 S/ {& |1 S& e
公仔箱論壇% {1 Q& T% o; e0 }6 [3 J
管家說菜 新鮮食材細品味
! _- Q' u4 \) U4 n, A& p& d5.39.217.76
公仔箱論壇8 i6 I2 } S4 o$ h/ A/ Y
晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。
* D6 f, C; o$ c( y% Q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; N" b) y% J& i- s$ M# v" O
石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。
5.39.217.762 T& D& C, H* L0 R
5.39.217.76( E$ ~* G$ @- I. r, P
7 t! O" q; P. {% b8 I J2 P
來自東海岸的海鮮生魚片。
公仔箱論壇, C) j( E6 W( Y+ c/ T9 }
公仔箱論壇4 L. _( l. \4 m! b( y
5.39.217.768 E' M8 s' P2 c
原住民風味的食物，要客人享受慢食。
tvb now,tvbnow,bttvb" W! R0 w: w- J; r2 Q- @
5.39.217.76# x4 Y7 ?) O. E' a- n
認識土地 與當地居民互動
% j2 K: r: ~( z9 R' _* a4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |& [" _9 \0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。
+ D; b o1 ]$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u* j, E$ X7 J+ I4 h* W* l; @tvb now,tvbnow,bttvb
旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。
公仔箱論壇! M% Q" ~+ E8 I7 `2 I2 H7 R9 g
公仔箱論壇" p" R0 Z" k5 F5 o' e% G; I X, }
「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。
( H" n, a% V2 L4 w ]- C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y5 x, n f2 ~% ]2 [4 o
金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹
tvb now,tvbnow,bttvb/ h6 }2 K4 D& \% b+ B( A8 l
" y, }' A3 F7 p& u* ]( x) w
. p9 P% w. a: n& f+ F; c- A
5.39.217.76% |: Q; \+ a8 m; J% M: W
8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。
. @& v1 r% T5 ]3 ^( N. |- `
# F/ ^, I: {9 x) w! X( R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。
tvb now,tvbnow,bttvb& X e" A5 N/ Z+ P" g
. t" G. L) m. H4 _) ptvb now,tvbnow,bttvb
附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 n! Q% \9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d9 L1 z2 V3 k; _- ]
導覽情報
2 [* y% x6 C/ k0 A# g6 {8 i
* ~3 e _4 a3 @3 f5.39.217.76
「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。
. n8 g) H% u$ j: u! F) z
5 O" N# {6 |& W4 l3 i$ } T5.39.217.76
石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。
5 w0 Z- t/ k0 J; G9 U公仔箱論壇
% B L: i: L# g1 utvb now,tvbnow,bttvb
訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76( E$ ~* G$ @- I. r, P
公仔箱論壇4 L. _( l. \4 m! b( y
. p9 P% w. a: n& f+ F; c- A