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標題: [健康資訊] 空腹能不能吃水果？　亂吃恐出問題？ [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-9-15 09:40 PM 標題: 空腹能不能吃水果？　亂吃恐出問題？

水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導& K2 v  b; W, Z# u$ t+ _

根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。5.39.217.76, h; m8 C! X1 v# H

說法2：飯前不要吃水果。
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。

說法4：飯後吃水果易發胖。
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。5.39.217.76# ?0 C4 _- j& c2 ^0 K% a

說法5：睡前不要吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 S( g" M) `% ?) \7 E
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。7 [! n! g' i' {' t6 t. e/ B2 j8 h
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說法6：吃飯時不宜吃水果。9 ~" {1 x) t( [* \5 _; @/ p
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。% r& x7 x3 k* P* u. _; b4 N6 b
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說法7：水果越甜，含糖量越高。5.39.217.76+ M1 `( l: D* c7 a( C
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- B+ |4 t* k4 \: D
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。   ^+ o4 W1 v) u: E" v
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。公仔箱論壇+ V6 f2 q# O  i

說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。" w2 d( `! J* c& g" x8 G7 u& m
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。

說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( s& T8 v: ]- |( S, [
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。公仔箱論壇1 Z+ P' f6 R/ ]0 \8 g  j
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說法12：水果都是低能量食物。tvb now,tvbnow,bttvb: S2 }( d4 B; A/ H, N! }) B
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。

說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb. c5 x  k- `* P4 l
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。5.39.217.76  e: T' V0 i% B% f2 ^

說法14：水果榨汁食用更好。公仔箱論壇) H& g4 @9 @! c: O5 c' f5 W7 @
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。5.39.217.76& Q& H2 S# G5 R& T* L  Y

說法15：水果可以代替蔬菜。, }0 F4 I2 D: B% `
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。

說法16：『坐月子』不能吃水果。
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。

作者: mrdb 時間: 2012-9-16 03:09 PM

食个水果都咁多禁忌，真系麻煩……

作者: 850r 時間: 2012-9-16 03:37 PM

吃個水果都這麼多學問呢tvb now,tvbnow,bttvb5 y; O) C( r. A6 H
不過有幾個迷思看完後有種呼的一口氣
以完飯後不能吃水果" H: V+ b" }: U; Z5 O
以為空腹不能吃水果, ~. {' n! J% Q; I! m9 o
好多以為都不行( t" P+ g, z, K; N |) m) D! j
但看完後覺的比較放心. w+ |) a, l! j+ n9 [1 E7 @
不管是真是假
吃什麼都要適量呢, b6 ~$ e) A5 L) O6 b
感謝

作者: chowold2 時間: 2012-9-17 02:17 AM

Doesn't matter how the people said about fruits. Fruits always are the best food for all people. I love it.

作者: ryotai 時間: 2012-9-17 04:05 PM

I still believe eating fruits before meals is better.

作者: eatnota 時間: 2012-9-17 04:29 PM

好麻煩吃個水果也這麼多說法，想吃就吃啦

作者: ja6150 時間: 2012-9-18 10:49 AM

基本上飯後不要馬上吃水果較好公仔箱論壇6 j( x Y8 |0 B, W; ~* _; q

因為這樣會阻礙營養的吸收TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 b3 Y4 e. V1 r! |4 ^& C! \, o, B* T; W
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建議水果可以當下午茶來吃

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