“品”受泡的左右。泡到什麼水準“品”就到了什麼水準。所以品茶的前題條件是泡好一泡茶。



泡茶就關乎擇器、濃度、用水幾個方面了。投茶量、是決定茶湯濃度的重要元素。在這主要討論如何決定投茶量。

無論你怎樣泡茶，維一的要求就是得到一個好的口感，這個好的口感對茶湯的濃度有較高有要求。

以下是個人泡茶一點粗陋經驗，覺得有用借鑒一下。覺得有誤也請指證。

擇器：110cc紫砂壺（非新用壺）。投茶6g，洗茶兩次，視茶湯狀態，公道餘香決定第一泡茶的浸泡時間。
洗茶兩次：洗茶水濃度稍大，公道氣味偏濃。第一泡茶即沖即出。

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