標題:
[西式食譜]
燒 蜜 味 火 雞 卷 釀 火 腿 配 金 巴 利 汁
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-14 11:29 AM
標題:
燒 蜜 味 火 雞 卷 釀 火 腿 配 金 巴 利 汁
+ D& V3 I+ |5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb n+ }0 v5 I, ~( R/ \) `* _1 m/ q
6 l+ s( N3 X& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
, L+ ^& e& ] } f8 @* Q* T5.39.217.76
火 雞 胸 1 個 、 煙 有 骨 火 腿 120 克 、 百 里 香 3 克 、 金 巴 利 汁 （ Cranberry Sauces ） 20 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 牛 油 少 許
8 I6 R: s9 Z8 ]# m8 H* u9 S
5 [& f. R" m+ d' B# Z4 L4 E* etvb now,tvbnow,bttvb
做 法
/ h) D* R: d2 B& O; k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 火 雞 放 在 雪 櫃 下 格 自 然 解 凍 一 日 ， 以 水 略 沖 洗 ， 用 鹽 省 勻 全 身 ， 再 沖 水 後 抹 乾 。 以 刀 起 雞 胸 肉 及 起 筋 ， 並 將 胸 肉 界 開 攤 成 薄 片 。
公仔箱論壇. U' y6 U/ Z, r0 d% H' M. ^3 {7 G1 I
% G& {5 ]# b/ i1 \" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 雞 胸 肉 鋪 在 掃 了 牛 油 的 錫 紙 上 ， 撒 上 黑 胡 椒 及 百 里 香 葉 ， 再 放 上 切 成 條 狀 的 有 骨 火 腿 並 捲 好 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 u7 V( A9 m: R2 {) r$ q
tvb now,tvbnow,bttvb* A$ R$ P; v# Z3 @2 J0 U% m# h
3. 打 開 錫 紙 ， 將 雞 胸 肉 切 成 一 片 片 ， 伴 以 金 巴 利 汁 便 可 上 碟 。
4 s$ ]& r& e2 ~: c; f( Ktvb now,tvbnow,bttvb
: P C7 }; a! \
貼 士
+ {) x/ J" Q2 \& f \# H+ R
火 雞 解 凍 不 能 心 急 ， 切 勿 以 水 洗 或 微 波 爐 解 凍 ， 否 則 肉 會 「鞋 」 。 想 烤 得 入 味 ， 除 胸 肉 要 界 薄 ， 還 可 在 肉 扒 拮 窿 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
