標題: [西式食譜] 意式南瓜蝴蝶湯麵 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:19 AM     標題: 意式南瓜蝴蝶湯麵

【材料】公仔箱論壇( V8 S, V; T7 I: h, \5 }
蝴蝶麵三十公克
# T) f; W+ Q8 ~日本南瓜四分一個
5 z& v; @- }5 r7 W" q! Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄四個(細)
0 e! E  n1 Y" H7 A& z3 W8 ?% ytvb now,tvbnow,bttvb雜菜一湯匙
4 a; g9 R4 i  h2 m5 V蒜頭二粒(切粒)3 k% q5 {. f! h- {
洋蔥四分一個
" b) Y& y+ ]7 z) T  H9 X幼鹽半茶匙
7 ]+ E7 f+ `+ `- n公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O  B9 P2 T; i2 t
意大利香料半茶匙6 \$ W/ g/ I  y+ |- y4 U; `* T! W
青雞湯四分三杯公仔箱論壇  X3 }9 `* }1 W/ C# u
橄欖油三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& I4 a* [; p; _1 z
: S1 h& i3 P/ Q4 H
【做法】公仔箱論壇7 g7 B/ X' R" z9 i0 i; Z
(一)先將大蒜、洋蔥去皮洗淨切粒；番茄洗淨去蒂，切粒，待用。
6 f; E3 ]. O; [. t7 G, j(二)南瓜削去外皮，洗淨切粒，用滾水燙六分熟，待用。公仔箱論壇1 H. z8 ^$ _0 i! F% H
(三)蝴蝶麵入滾水中，以大火煮十二分鐘取出，瀝乾。5.39.217.764 j3 X+ l" ~, c' s* k7 j& n6 D
(四)鍋入橄欖油爆香蒜粒、洋蔥粒，再入南瓜粒、胡椒粉、義大利香料略炒。
( h. \' _- F: Z, d# z公仔箱論壇(五)然後倒入雜菜、蕃茄粒、鹽、清雞湯煮沸。$ i+ b5 x+ {1 P4 r
(六)最後加入蝴蝶麵煮開，即可盛碗。

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