標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ u' A. k# e+ C# U. y$ ~: `
           3  顆雞蛋
" ^* r1 f  J9 j& Q: A) A          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
8 F& I: I6 I1 Q3 Z# G9 v) s& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          500 毫升高鈣脫脂奶
$ M4 `0 |9 k8 E! M, n. P  w9 |公仔箱論壇         果仁碎少許
/ w% b" }( q" _! n3 ]) d5.39.217.76         朱古力及雲呢拿香精油適量
, R3 V* Z! |% p, `; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 t( ]: W6 R! i% v: G
做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
' B- ?0 q- F) b4 S/ C: u/ L8 N; f/ }5.39.217.76         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 z' G" c5 Y" o% n' ]; g
             奶拌入蛋液內攪勻。
# f9 i7 Z7 g% c: Y" e5.39.217.76         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，公仔箱論壇4 n0 a5 _$ o, l& @  B
             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢公仔箱論壇6 o' |' h3 M8 `7 s4 o8 o7 ?( y1 i/ m
             拿雪糕液。
% |/ G9 N& G( i) [, ~$ ~# g* c0 U公仔箱論壇         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大2 y6 j& H! M" |/ [1 i* N
             碗內備用。* ?5 G0 C" C% k6 p: ^1 c
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷公仔箱論壇0 L& ]6 S8 q4 V  h/ Z9 r! Y/ W" g8 K
             藏三小時以上至凝固。
) g% g3 I4 F  V$ L5.39.217.76         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
8 {9 A& W4 A- d. s) B% t# G             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，tvb now,tvbnow,bttvb2 x; p1 H9 W9 @3 l7 S
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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! ?+ @& ?2 w. e5.39.217.76備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 Y4 W( e( y* R/ Z) J2 [2 Q6 }4 _
             水份。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

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