標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖公仔箱論壇6 {  i/ u+ t3 Y& X. D  I! T: ]
           3  顆雞蛋$ {- }. i, B# v. f& v, v$ k9 v% N
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
6 x$ B( A0 }) e* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          500 毫升高鈣脫脂奶
- F- G9 G+ C- J& y, [8 ]+ M& O4 T5 R5.39.217.76         果仁碎少許
3 y5 H* `$ p, _0 E+ N2 i         朱古力及雲呢拿香精油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ q/ ~7 f! d% F; [, e1 X/ x6 r

3 G7 y; L: s' M  J+ f9 m/ x. Stvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
' `5 z/ E. V  L- A! ?4 M3 X4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛5.39.217.768 S4 ^9 w8 {1 J0 a# ]
             奶拌入蛋液內攪勻。
: }9 V7 ?6 N% f8 O! ~5.39.217.76         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. K/ l* x  p# ^
             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
, ?2 S# R: s6 A( s7 o" y2 Y7 f公仔箱論壇             拿雪糕液。
; u, n" ]( n$ t8 ?, l  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
. y: n) {. N$ t/ _+ r, H! _             碗內備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k0 N9 z) L0 @8 U' _; Q% f8 S
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷5.39.217.766 {0 W3 ], F( @2 E" Q
             藏三小時以上至凝固。
; ], A: ]: R/ F4 M         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶tvb now,tvbnow,bttvb2 u# q7 f% G& T
             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，8 l8 k; _9 w0 D0 k- V
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 a* I# k6 X$ ?; \* F6 Y

# v' F, W9 b+ \  T0 X2 T* `3 O) M備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
; P, i  q8 c0 P' O7 t5.39.217.76             水份。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

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