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標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-14 08:18 AM 標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 : 125 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( O# V' _1 `& b$ m
         3  顆雞蛋5.39.217.760 b8 q1 w4 _) N
      12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 F! Z2 ~$ g' a: @  b+ w* E
      500 毫升高鈣脫脂奶) k/ F( f: H+ Q
      果仁碎少許) z: w! U; J% G0 D# }. c
      朱古力及雲呢拿香精油適量3 F2 y1 F. N" U1 g- W& D- X$ Z) q

做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
      (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛5.39.217.76% m  ^1 `3 n& {" D$ e) p2 J
         奶拌入蛋液內攪勻。公仔箱論壇% l4 O* l' [+ M) e0 t8 P8 n4 r
      (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，( `8 I- e7 Q( T: Z# y6 t4 N+ V! [
         離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( }* j; [, l5 E/ q6 Y
         拿雪糕液。8 J" u0 M$ X0 r
      (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大4 z7 i) p. g8 u. l& N- `+ B
         碗內備用。( D6 n# z# ^% p3 U# a" n; U' Y4 F
      (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
         藏三小時以上至凝固。, |0 e' A  l' r' G' f9 k! C
      (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
         成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，tvb now,tvbnow,bttvb" \/ o8 i+ T8 w
         蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。

備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( h8 E# z* u
         水份。

作者: ipoohmaniac 時間: 2008-7-29 11:00 PM

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