標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 [2 C$ t* J8 \1 V
           3  顆雞蛋
, Y3 ?+ x, L: Ttvb now,tvbnow,bttvb          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
2 P" D9 T% r8 [tvb now,tvbnow,bttvb          500 毫升高鈣脫脂奶( R! V1 W& S& i- t9 e! q
         果仁碎少許
7 A* r6 g0 E2 d8 Q公仔箱論壇         朱古力及雲呢拿香精油適量3 d1 F( B. t. S5 y2 m, N4 [

2 S2 M2 z/ q$ d. d1 T+ s8 T做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。) B0 Z, W0 V3 I, O; |$ c; ?
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
3 P) y; r0 |) l2 L. Ttvb now,tvbnow,bttvb             奶拌入蛋液內攪勻。公仔箱論壇' D" k9 D0 [6 K& N, x# U# P
         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
9 z1 [4 U2 Y4 E- |9 d2 Z5.39.217.76             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
1 B5 X8 p6 D  K( k8 ]- n. R公仔箱論壇             拿雪糕液。1 P/ u' b$ t* g  M
         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大公仔箱論壇/ L* A) _' ?& p7 C4 X% c- f
             碗內備用。公仔箱論壇- w5 S2 g9 H0 R% ]
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷& ^4 u' M0 A- P2 i' W+ L0 H  P
             藏三小時以上至凝固。
  n* y; C4 u; K+ B公仔箱論壇         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶tvb now,tvbnow,bttvb& E. W* X- x3 {0 o% _
             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，公仔箱論壇" ^5 N7 V. w9 b  L
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有公仔箱論壇! T; e4 M* |6 h0 r
             水份。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

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