標題:
[中式食譜]
蒜子燉鰻魚
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-12-14 01:44 AM
標題:
蒜子燉鰻魚
【材 料】
5 _6 Y" O* d, q+ s% K7 T8 c8 ^$ j2 i
鰻魚 1/2尾
tvb now,tvbnow,bttvb, d1 R# d$ K0 a6 G6 v Y
蒜仁 80公克
- Q5 F& z9 ^) Q/ P" A
薑片 10公克
% }# y M$ a" q P- o- |* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
" Z K* x( B! z! [
鹽 1/2茶匙
8 M% V/ j X+ j5.39.217.76
雞精粉 1/4茶匙
! V" Y2 F D, Y7 V0 M
米酒 1茶匙
! [& e! D+ I6 B% B) N( H+ b& z7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 800cc
! ~, m Q) v1 ~1 s; o4 o2 [2 g
【做 法】
& I! d5 a9 i0 Z; Z% h+ D
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
r. q, \/ R: E
! \% v- w: q+ I' v5 Q8 s5 ]- F7 ?! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
公仔箱論壇8 K8 M& N: n* u9 \
. j3 N8 j; m x ~1 h8 v公仔箱論壇
3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
( H9 ]5 m% \( s2 B9 T( t9 f
【備 註】
tvb now,tvbnow,bttvb. E4 d N. ^2 n. O) N0 C& o/ M
外鍋水量：1杯水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
