標題: [中式食譜] 油燜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-11 10:35 AM     標題: 油燜桂竹筍

【材　 料】% W" v7 d  \# p/ E7 K1 |

7 c3 T2 A/ h  etvb now,tvbnow,bttvb桂竹筍 300公克
7 Y, |7 T! N: P  ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒 半條tvb now,tvbnow,bttvb. r. {3 _; W# p* u

& I. t& r' G9 H8 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ @, \4 u1 d& B' G

, A0 w9 I3 B8 T4 C- R5.39.217.76香油 3大匙
( H6 s$ R/ B0 f+ Utvb now,tvbnow,bttvb素蠔油 2大匙
9 P- I3 ?" |0 g3 P$ ~5.39.217.76水 1杯
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; G) [# I, r! s% g5.39.217.765.39.217.764 p" b" I/ {: ~+ F. L& T8 `& K
【做　 法】公仔箱論壇) {2 Y/ S* {1 z; e- X& V
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇" h$ V' u. R/ N
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
( r+ r: Q) m, e7 {- C公仔箱論壇汁收乾即可。

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