標題:
[中式食譜]
油燜桂竹筍
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作者:
pupu999
時間:
2012-9-11 10:35 AM
標題:
油燜桂竹筍
【材 料】
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桂竹筍 300公克
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辣椒 半條
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【調 味 料】
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香油 3大匙
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素蠔油 2大匙
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水 1杯
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【做 法】
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
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2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
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汁收乾即可。
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