材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)
0 ]5 _; w1 O% P2 Z3 ^( X; q160g 低筋麵粉
+ g, E# N  s0 g/ o& p$ r公仔箱論壇80g   奶油
' H  ^' N& B- V2 大匙 牛奶

塔皮做法：
  q& D& s2 B1 E4 ?9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。
7 E( \9 B7 z1 S: W& o: C9 l% b5 y2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

3 c% z6 J7 b! C8 y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。); K- q4 Y/ J. z( b6 S! I
瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)tvb now,tvbnow,bttvb( A- x9 c. U6 Z8 ?& |
蛋黃 3個
1 p9 y5 e' B; ?' Z6 [3 q) p! ctvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁 50cc; ?$ t6 i3 `; g1 u
糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。