材料：(26公分直徑圓型烤模)

(巧克力蛋糕), F# q' m, W& K/ W
雞蛋 6個
7 L$ y# P: p5 ?! a! Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 200g+ c  P/ s# Q# y. [5 @) a7 \7 p
低筋麵粉 200g (過篩)
  g3 ]+ g/ b2 C. j7 [7 }4 D可可粉 1大匙

(櫻桃夾餡)
; Y* H2 @  R' F& h4 J3 S酸櫻桃罐 1瓶 (約370g)5.39.217.76* V0 Z! E: x; X8 K% w$ W- g9 F* C: a
櫻桃果醬 3-4大匙公仔箱論壇$ F9 s6 b6 h; y8 D
櫻桃酒（Kirschwasser）1大匙* [$ N. B: h' I1 {
勾芡用澱粉水＝馬鈴薯粉，玉米澱粉或太白粉 半匙至一大匙+2大匙水拌勻(勾芡用)**

**勾芡用的生粉，請隨各人使用的櫻桃罐頭的液體含量，再自行斟酌用量。

     務必煮至濃稠狀。

(裝飾奶油:以下食材入攪拌機打發)5.39.217.763 ?8 m4 Q! G0 V+ O; T' a* T
500cc泡打奶油(我用植物性泡打奶油)
; J4 O. P8 m3 }# i. g- Z, F  n+ \1匙 糖
9 j" d8 [" o! R( k/ `/ [2 Q公仔箱論壇香草糖或香草精 (隨各人喜好)

(裝飾用巧克力碎片：用刨絲器將巧克力片刨細)5.39.217.766 Q& B- U8 o/ ^  I0 L( `
250g 可可含量75%的巧克力片

- W+ r- F+ w" `做法：

1.將蛋與糖加入攪拌機，打發至有濃稠感的乳霜狀後(一定要打發)。
$ m" k+ l; C5 O4 x( }3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入可可粉與麵粉，快速打15-20秒至無顆粒即可。(不可過度拌打。使用蛋糕刮勺拌勻亦可。)

2.入預熱190度C的烤箱，烤約30分。取出後以竹籤插入，無沾黏即表示已烤熟。

3.烤蛋糕時，煮櫻桃夾餡：將(櫻桃夾餡)的食材，除勾芡用澱粉水外，tvb now,tvbnow,bttvb4 d' n3 L3 n9 R  d/ L' `$ W; q
   入醬汁鍋裡煮開，加入澱粉水勾芡再煮開，隨即離火，放涼備用。

4.蛋糕放涼後對切，於切面上各抹上煮好放涼的櫻桃夾餡。公仔箱論壇7 b8 g" Q9 |- d' {6 j
   蛋糕底抹有夾餡的那面，鋪上打發的鮮奶油，再擺上另一層。

5.全蛋糕抹上打發的鮮奶油，外圍以手小心地沾抹上刨細的巧克力碎片。3 [, w  Y1 F+ e6 A
   最上層隨各人喜好擺上彩糖裝飾，或糖濆櫻桃。