1 m& ~ \- O% I, t& T, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 p2 `1 @, a3 y) l
挑选:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜。 ( k1 T& W( Z7 {: {2 [; N, e( Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 q& J/ C- }- p3 P1 P/ Z
5 }# s% g! n. e, ]& ~5.39.217.761 煮蟹法:洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。 公仔箱論壇1 j% V9 m2 P L- |- l5 t
蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb. n, N9 ]7 b% f8 K- V
蘸料:用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。 5.39.217.76 b+ F1 c `1 l6 x m: S