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標題: 可樂色素4-MEI致鼠癌 我有「規格標準」無「飲料標準」 [打印本頁]

作者: pumkin    時間: 2012-9-9 08:19 PM     標題: 可樂色素4-MEI致鼠癌 我有「規格標準」無「飲料標準」

由於去年美國公益科學中心發表研究表示,可樂製程所用焦糖色素4-MEI,會導致老鼠罹患肺癌,引起社會擔心會影響健康,而我衛生署擬訂「規格標準」為,每公斤250毫克以下,引發外界質疑,衛生署今天說,這不是焦糖色素的「飲料標準」。/ s- R% l' x. |
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衛生署說,日前訂出4-MEI每公斤不得超過250毫克,這是「規格標準」,且參考聯合國食品法典委員會、歐盟、美國、紐澳等國際規定,正由專家學者審查中,而台灣並未訂定「飲料中的焦糖色素4-MEI限量標準」。tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 L9 }3 s: E$ N: ]* R

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衛生署說,美國也沒有訂限量標準,只有加州政府有規定,食品產品4-MEI每公斤超過30毫克時,必須加註警語。# u4 I- i% D: V% y& ]

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