標題: [甜品] 冰薄荷奶茶 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-13 12:07 PM     標題: 冰薄荷奶茶

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【材　料】 5.39.217.76. e3 g& K, F. p. \3 l4 y
水  450㏄
% o2 {4 }. g& P9 d9 T8 u公仔箱論壇青茶茶包  2個
" f: w9 }! d& J, A; V公仔箱論壇液態奶精  30㏄
, |1 O" W6 R3 G) p4 z' R% B5.39.217.76白砂糖  30公克
) ^# x* n6 k1 z5.39.217.76薄荷果露  60㏄
  \* n- p2 [& e6 ~) N1 V6 @冰塊  適量 : L! \/ Y+ k0 ?* }
【做　法】 8 h2 Z) K' V6 H4 R6 L! L
1.取鍋，將水煮至沸騰後，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解後先將茶包緩緩從杯緣放入，蓋上杯蓋燜約4分鐘後再取出茶包。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _# j" I* I* t3 D8 b: Q9 }6 v
2.在作法1中加入液態奶精和白砂糖調味後，再放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M/ h! o' y- O" k4 o
3.將冰塊裝入雪克杯中達1/2的份量，再倒入薄荷果露和作法2後，蓋上杯蓋，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。 & D0 R; A2 z% V' v/ a3 w6 N5 X" X
4.先打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，並倒入適量的冰塊於杯中即可。 公仔箱論壇$ w( c% ~6 k+ {+ ?( B5 Q* ~
【備　註】
) C/ d3 w$ Z1 r0 j4 r4 [1 R公仔箱論壇＊所謂的青茶，就是我們平日於市面上可隨意購得的烏龍茶。

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