標題: [甜品] 抹茶杏仁豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-8 10:14 AM     標題: 抹茶杏仁豆腐

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; V& M7 {0 {6 ]- A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦5.39.217.76/ k3 S, {$ F0 d" s
做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。
6 k( m) T0 X8 \2 A$ p" E/ ~1 D首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂
" _5 \6 l* h  ]6 D: A8 |5.39.217.76接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化
/ h7 j' h6 t. ]$ |5 N6 q然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻
6 Q- ~3 O0 w9 J; `$ S- u" |公仔箱論壇最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~5.39.217.765 v2 v6 {, {5 C/ q& y7 |% }3 k/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  b( Y5 v: R3 G2 x
我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~

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