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標題: [中式食譜] 鮮蚵絲瓜麵線 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-9-8 10:12 AM 標題: 鮮蚵絲瓜麵線

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＊食材2 f0 f: E+ q1 Y3 i2 @' r/ W0 q
5.39.217.76/ t! |, n- x0 `7 l2 B5 N/ `
鮮蚵 150克
絲瓜 1條
薑 3片 5.39.217.76# x2 z, h7 \7 X2 K( A0 N6 S
蝦米少許公仔箱論壇) a3 Q$ L. i+ d# b8 [6 X! Q# h
麵線適量
枸杞少許公仔箱論壇7 I2 e! D5 K) `4 `/ z0 f6 a' _' V$ `
「調味」鹽少許 5.39.217.76- C o P& T- X' o8 a+ K/ o1 k( [
「調味」米酒適量
「調味」油蔥酥適量+ o' I& Z5 x8 @/ L. P5 D! M& U
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＊作法' N2 Z) v. H; x& B8 g9 F: C2 a
1. 鮮蚵洗淨瀝乾。薑洗淨切片，絲瓜去皮切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ I# N1 n( W" f( K
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2.起油鍋爆薑片，加入蝦米、絲瓜翻炒，倒入滾水將絲瓜煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb. C1 p% ?) Y+ |- I- u
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3.煮一鍋熱水，將麵線放入拌開，水滾熄火撈起。 6 A4 O5 R7 A6 j# \! v, B" y
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4絲瓜煮熟後倒入鮮蚵、枸杞、麵線煮滾，加入米酒、鹽，起鍋前加油蔥酥。 5.39.217.765 K' c4 v% F$ n* ^
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5.完成!^^

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