Board logo

標題: [食肆地點] 周六解睇九龍城：為食入城 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-9-8 09:41 AM     標題: 周六解睇九龍城：為食入城


- v! Z# _$ F; `" Y公仔箱論壇聽不到此起彼落的飛機升降聲、看不到三不管的城寨百態，九龍城以味道把其傳奇延續下去。如今小區有如聯合國，中西日泰，新派或傳統，都樂也融融。　記者：趙珮倩、柯佩佩　攝影：潘志恆、陳盛臣、蔡家輝                                                                        
5 w9 v2 V" ?3 w* Z3 y" \# Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. [6 n/ p$ M( g) y% X

2 x$ C/ D0 _5 A& a5 k' o
& J* q0 [3 I( F* ]3 X" I5.39.217.76鐵鳥去，食城變。                                        自98年啟德機場撒離，放寬了樓宇高度限制，單幢住宅乘勢而起，如獅子石道的松林、太子道西的太子匯等，提升了區內的消費力，食肆亦因而起變化，年輕化的、精緻的兼而有之，與老食店百花齊放。實地觀察，城內食肆大致可分為以下12類別！                                    
. j1 N, k+ h! h' R公仔箱論壇1 y4 r. U9 K7 e8 S: K% U
5.39.217.76$ \- i7 u, I: ^' g3 j# j0 w. G" a

# T6 D  a$ G, q) ]+ r6 ^公仔箱論壇
& O- x0 [: D+ {, v) X: ?2 ?& ~5.39.217.76
! R/ z( ^( V' j6 W, Ktvb now,tvbnow,bttvb
* V' R+ ?( U( _  S* Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# z( H/ o3 j6 s6 `. {7 {* g7 O
% r& D1 ~9 q" N5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- Y/ S- f4 ~; d% d) |" V9 v( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# i1 ?5 N6 [# U+ ]3 e# {
5.39.217.761 P8 a. {; R: z/ L6 {5 Q- G& W7 d

1 N, \& F8 w- Z: ]% I* Y0 s1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.精品糕餅　曲奇薈賣斷市                                        城內蛋糕曲奇店特別多，星級店就有Gioia by Chi、Tony Wong、曲奇四重奏。開店兩年曲奇薈，曲奇種類逾50款，全城最多，過節必賣斷市。tvb now,tvbnow,bttvb, i  k+ y" {; P) r8 q4 d* c
5.39.217.76/ z, Q) O' p: ], w
推介：七色酥$168/一盒10件（圖1）0 e1 l  }% n  R. b! Y3 Z' |

* z, V8 K* {4 ?7 c! z7 B公仔箱論壇打鼓嶺道44C                                    
8 p3 ~( f; S# I: \# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% d. ~# u7 M8 Q6 F! d8 X

/ k9 \) [( @4 o5.39.217.76
, n: _' I7 c5 f2 t6 btvb now,tvbnow,bttvb
% o4 E6 ^7 k3 b) k2 E# D& ntvb now,tvbnow,bttvb
3 l3 P' R+ s) n  q0 r0 ~; Mtvb now,tvbnow,bttvb! ^7 n  V, s9 T0 H' Q

, |# Y& P4 u- d) ]5.39.217.76
# P, v/ p# R& @$ w, T: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~& Y8 R8 m" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1
# W6 g& l. p) I% @! `4 }
tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 _# W0 F! D* f" s
2.靚Cafe　自家包Café Cérès城內人氣麪包店Cérès姐妹店。麪包由老闆李生操刀，更請來咖啡師任顧問，由選豆到咖啡機都一絲不苟。
) g- Y2 S, s& L% _$ G% ^  q1 Otvb now,tvbnow,bttvb
/ g2 [& x) P+ }+ h0 Q, h# ftvb now,tvbnow,bttvb推介：豬柳漢堡$34、黑朱古力咖啡$380 ]0 S, Q0 o8 I0 q
/ j4 K8 E9 A7 {) i
福佬村道19號                                    tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 T2 U+ m+ G% S+ ^) P
公仔箱論壇# `# R) p' C1 F- `. E

* U6 r# S% R+ G  l  T9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 t. V8 r2 x/ c+ m' w4 L, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% G/ s! S) R/ J: ~

7 N. \, I" b! m3 q# P; ?公仔箱論壇5.39.217.76) m' f& D3 Y: y) e1 p
& s7 [# _% \4 f  n# i2 q
tvb now,tvbnow,bttvb' G- \9 v# A) [1 Y2 n8 \+ {) }

0 r8 C2 q+ j( d4 _1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2公仔箱論壇, e\" p+ g3 Z9 j2 P5 ~: B

4 B) E8 B' V! ?, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高檔水果　永富奇形西瓜                                        開業廿年，初時賣大閘蟹，但售賣期短，遂兼賣水果，並在十多年前引入貴價日本水果，憑四方西瓜聲名大噪。現時區內後起高檔水果店另有七間。tvb now,tvbnow,bttvb' r, N* H6 T7 n  v4 l! Z

" ^- X  i2 a# i5 D, Z$ z$ m5.39.217.76推介：心形西瓜$7,8005.39.217.767 g! `+ H8 ~  P' r, s  q

% ]$ D; p# o$ T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。侯王道47號                                    
$ B5 c$ n* B; k- |4 o" @0 `2 ~; Y  d% J4 m) c+ w) w2 r/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( w- N/ H9 e( y

6 u7 n" X! h* M2 X' Q3 z0 r9 V4 b9 a
公仔箱論壇7 D0 H1 o9 Q/ [* i
tvb now,tvbnow,bttvb% p+ n% V7 z! K, _0 M5 E+ h; X
tvb now,tvbnow,bttvb- D) `3 K# j) t) b8 Q. K

( \; e# P9 b8 u: A/ s5 F, ^6 U
3 r9 q3 k7 p. o4 }7 d9 e. Etvb now,tvbnow,bttvb
3公仔箱論壇% X& {$ q2 U1 z

5 @( Z$ Y' y+ T9 W% i; o公仔箱論壇4.潮州打冷　創發多凍魚                                        最早群居九龍城的是潮州人！城寨清拆後，不少潮州人搬離，留守這區為「架己冷」解鄉愁的潮州飯店只餘約14間。開業逾30年的創發，凍魚特別多，大眼雞、烏頭、池魚、沙尖魚等，自有家鄉風味。公仔箱論壇1 a/ h, J) i  Z8 |0 V
tvb now,tvbnow,bttvb# s% [% U$ Z" p4 [8 l; @- r
推介：凍魚（時價）
& @# X# t* k; A# r, Q9 }公仔箱論壇" Q: U! n/ S! E& z; e
城南道60-62號                                    
8 u% |) A4 _* _) z  m# i. t" [! h公仔箱論壇
8 w+ E. p6 ^0 }6 e. b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* ^8 G, T9 _, L  t! X
公仔箱論壇8 G" W+ Z! k- m) r2 g
公仔箱論壇& b3 |# `" ~, F- ^
5.39.217.766 \, |/ C" {& t, u& J7 Z5 R5 K0 k

0 V4 g- a% h: D  t$ _& qtvb now,tvbnow,bttvb% k) ?3 A- `2 [1 L  o

& A( f6 k3 D/ ]/ @公仔箱論壇+ Q; q+ \/ T9 y" p( k3 F; G, ~
4
) l) S3 R- x2 q
5.39.217.76- f' B: w# h+ K/ r
5.泰國雜貨　同心自家醬                                        城內約五間泰國雜貨店，最為街坊及本地泰國人熟悉的非同心莫屬。泰國食材醬料齊全，每星期更有自家製海鮮醬、辣椒醬賣。公仔箱論壇  H  ]* N8 m) s
5.39.217.766 p. @% Z" `& g5 I4 v
推介：海南雞醬$35
+ I  T! S! h% Z5 ^
) J# B) L8 b! Y5 Q8 [* U4 ^3 s/ @; M% p公仔箱論壇城南道21號                                    5.39.217.769 f* f1 _% W+ ?! S, m3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# \0 I* [% K- F0 W0 C. Z$ f
, n, q$ `9 m* t0 L" ?5 p

5 n; H) M. |4 D5 F+ [! L( Ytvb now,tvbnow,bttvb
, H; Y" Z4 T% H' ]6 l1 j/ f& h& f5 t- G公仔箱論壇8 y; R' k% p- \  S( U" l' Q$ C

( @* r2 |5 O3 {2 ^$ x' M- {, D9 U公仔箱論壇公仔箱論壇- R* ^, B4 ?8 w& o1 w) h9 N2 \

4 W, n7 l4 Q3 l# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z4 v3 H1 D/ [6 ?, Ftvb now,tvbnow,bttvb
5
% i& h1 W% i! E: f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( H$ W' w# f+ l
6.舊式糖水　合成鬆化蓮子                                        有「蓮子大王」之稱的50年老字號，從深水埗搬入城近廿年，八成潮式糖水都會加入粒粒鬆化蓮子，潤肺消滯。
# j8 t5 t4 ]3 N1 W5 E7 d* |5.39.217.76
/ w" E! c$ I- K* ~, X% e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：蓮子綠豆邊薏米馬蹄沙柿餅$33
" y+ H6 R6 y* Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( b3 ?+ z3 S" z+ J$ }1 g
龍崗道9號                                    
* E! V$ t, ?) T7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 _* Q9 L8 Y6 G) C
公仔箱論壇* ]: E  M! ^1 ^7 J" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ x% p3 k/ t! m' O* x- L/ w2 s
5.39.217.76$ D3 c- j$ o3 j# ]  b
tvb now,tvbnow,bttvb7 P, k9 ~, @! U/ Y
" S) [2 u" l7 Z, A/ P3 q
5.39.217.76# m" D5 f2 q; p& T+ g7 _. Q1 d

4 |; B( d/ A+ g5 z. I% s" w2 P5.39.217.76' o) s# C, s4 K1 ]
6tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 }2 y: m1 }, @# v\" c0 q$ b
tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ z) K0 Q0 _: x5 l  y

& T& b7 y6 I; i  f% B/ v! g: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. I( J* A4 X" s. S! i( x
7.新派甜品　嚐樂新口味                                        區內甜品店近廿間，開業兩年的嚐樂由80後掌舵，多款甜品以雪糕配搭生果及自家配料，口味創新，更Like其優惠：穿校服、駕單車/電單車、帶寵物均有九折。( v" D9 d3 E* J$ o4 X
% T- E$ _) m8 O, a
推介：黑咕嚕$255.39.217.76  W" G9 \) ^( j1 o
打鼓嶺道86A-B                                    公仔箱論壇2 R, W7 P5 R, H1 b0 J; z& c
5.39.217.767 E7 h1 r2 B0 {: C
5.39.217.76# Q- M4 n+ a* ^

- l3 r6 @- p0 O$ @! L% R2 F1 L1 B4 M$ X8 Q1 b" Z9 m
# }1 K( J% {$ S
tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 \: |8 e2 S( M  z
8.高檔食材　Sun Fine專賣靚肉紅酒等優質食材店轉眼開近十間。開業數月的Sun Fine，老闆是前大型超市買手，直接向供應商入貨，貨品逾150款。5.39.217.76* x  e( k+ x. U" g' A$ K$ g" h& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' v3 o% f. N8 b% w  D
推介：48個月Sierra Mayor黑毛豬火腿$336/80克
" N5 ]- _2 q& d! ]8 q& E公仔箱論壇南角道59-61號福至樓地下2號舖                                    % N  e) u7 n- Q1 B$ U
5.39.217.763 A# z* r0 K8 X/ g& J  `) Q$ H

( C+ F# @/ [: l; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" H/ v' C7 K% m2 c: Z/ x, Q

4 H; L9 l5 c: G* Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 H5 X+ F, X' w. a7 c/ F

7 M5 L0 z$ Q! `# J$ B% I公仔箱論壇9.潮州糕餅　潮嘟貴嶼仔                                        第二代傳人楊子儀承傳上一代對傳統的執着，令出品保持水準。糕餅逾200款，包裝加入QR Code，一嘟即可看煮食方法。, [! B7 T% U& X

# B. {0 S9 t5 _2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：百合黑芝麻月餅$224/一盒4件
: @  Q3 X# r0 m" P5 d/ P城南道59號                                    * Z% ]2 R$ c2 L4 K. Z
2 @$ }7 ^0 b! @9 m

7 i0 C. F# f4 T# K# @) h% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 O/ l) H" N: d: O
& S2 G" w) a& }' h8 |! K# g
; l5 o$ t- W( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 ^' Y' J6 f  \( z' b$ m, K5 [
10.火鍋店　方榮記惹味沙爹                                        區內近30間火鍋店，新派有禾牛薈，經典則數方榮記。開業70年，以秘製沙爹湯底起家。公仔箱論壇1 M) |% }& ^! F5 P, Z, t5 _/ a# e
5.39.217.764 G" ?: z$ `" I1 ?: l5 e
推介：新鮮炸魚皮$28、星級牛肉$208
+ t" \- g6 M2 y& R7 l' d4 e- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。侯王道85-87號                                    + c7 ~  [# |0 g

( u# s+ I& O$ G7 Q' T  ?' o$ J" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 B8 N# p9 ?( E8 d. ?& K

- ~" L- @% `, R" s7 a4 W% {9 C3 O( f: Q% D
5.39.217.766 ?' q2 B* a! W: L8 k1 z( `) `

$ g0 W3 K+ V$ i11.點心店春風得意玩新穎                                        舊茶樓結業，新派點心店上場。城內便有四間。去年底開業的春風得意主攻年輕人。
8 t' H0 t% n. J2 J' c; B5.39.217.765.39.217.76* O( p. H) |2 m2 q& v
推介：炸腐皮及蘿蔔絲作餡的春風得意腸$24
, W. E8 F/ @6 ]- ?  h1 z福佬村道20-22號A                                    tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 h; r8 F# N% E
公仔箱論壇. J; `7 u2 j. e5 W. R
tvb now,tvbnow,bttvb* L4 j* S# h" c' u+ r
. x$ H# d3 s. |4 q8 h  l; O
tvb now,tvbnow,bttvb( G* c% C2 o) O* \3 l7 g: h" q

2 f- m7 w( K$ o/ k& y公仔箱論壇
& K+ V. H* @2 |, M& @5.39.217.7612.泰菜館　小曼谷美而廉                                        區內逾50間泰菜館，點揀？小記首推小曼谷。裝修簡單，用料新鮮，價錢合理就足夠讓人吃過翻尋味。tvb now,tvbnow,bttvb, n& S4 V, L/ m  y/ Q
! W. g2 g# b; J  S: b& Y
推介：咖喱炒蜆$78tvb now,tvbnow,bttvb& w8 B+ H1 \* N: p# z
南角道8-10號                                    
2 T5 ]" I  Y6 \! O( ?0 M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; l7 r3 e( O- y) X& y  m& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 |' ?" `2 p# E  M8 L3 y
( {) M+ M2 P+ I) X; O
- y" Z& t2 l8 u" L1 W
好些美食扎根九龍城這食城數十載，逢假日仍擠滿來捧場的區外食客，門外人龍成了一片熱鬧風景。　記者：潘紫芳　攝影：潘志恆                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 v& }! V9 L# B# }* v: H4 }4 p( I

) {* ~4 c8 c2 B: M% |! S! U" _
) P9 D) C& l: J4 d0 j公仔箱論壇9 B6 ]& i9 ^! H6 T

0 x3 d  ]' ]8 X  Q$ B, P7 p5 C& r& qtvb now,tvbnow,bttvb
& [, k5 |" X5 C- wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉餅@清真                                        蔡瀾曾在專欄這樣寫：「全香港的牛肉餅，清真認第二，就沒人敢認第一了。」熱辣辣的上桌，咬開時肉汁飛濺，因而被譽為爆汁牛肉餅（$26/2件）。                                    7 K" {, Y2 e* a7 `9 o

6 W( V( F9 [  [$ L6 s* V5 c! |2 q3 U6 {公仔箱論壇
$ e+ M" a3 i1 A7 h. ^# v5 x
! y& H0 ]3 w  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. w* {& F/ t. s
麥生：「牛肉餅何解不是三角、正方？因為圓形一壓便是，方便製作。」5.39.217.76: o$ t$ y0 i! i6 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 s# b" o" I2 z, r+ q
有牛肉味又有人情味                                        創於1950年，總店總是人頭湧湧，即使早年於同區開設分店，不少人仍鍾情總店，認為味道更佳，老闆之一麥生：「分店掌廚亦由總店調往，兩店出品一樣，食客認為總店味道好，只是食開有感情，吃時連帶人情味吧。」                                    
) d+ w0 [1 Q5 Z, ~8 P; L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* M. L7 x) V8 c2 ?

$ z! p  M  ~2 ?/ j" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& e  y4 B/ n  D# F

2 `8 B" u7 {, I% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清真牛肉館                                        龍崗道1號總店
  N! r9 Q7 v* D7 h, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打鼓嶺道33號分店                                    
1 u1 w5 p- t# e( C9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 Z( C8 ]% b/ w! n6 O

  k3 J- E* R0 e, i- ?) I5.39.217.76: T5 X! T+ `( [( H2 d# B. q" ]

( a+ `$ m8 Q9 q8 _5.39.217.76泰式串燒@金泰                                        城內泰式串燒街頭巷尾總有一間，其中金泰常見人龍，皆因醬汁惹味，燒得出色。每串$10-$12。                                    5.39.217.760 d5 I+ Q7 i2 i" F

/ L9 P/ o1 c; `( q3 _! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& A" j/ \  d  e5 C# `0 Q
1 s/ }- q: y3 y

2 L9 ^: x7 N; }# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I' C% l3 l1 K& F9 E& m公仔箱論壇
9 s* f2 u9 K' `) h+ b( [. `& k6 c: k; B
3 N( r5 V' n; Q

! u* b: Y6 F5 r( s$ A
慢燒：要燒得香口而有肉汁，不能猛火，燒熟一面才反轉，令兩面口感一致。牛肉燒10分鐘，雞全翼20分鐘，其他15分鐘
/ o. o- _1 Q' s8 |\" e, j+ J		TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H  f' Y' i0 B& ?6 K
tvb now,tvbnow,bttvb; y/ G% m% h0 ]1 x& n7 J& H6 W  d' I# X
鎮守總店的是金泰老闆蓮姐的姪女何美蓮公仔箱論壇# Z: [  Q1 h8 T$ N5 L% w$ x8 @5 B
正宗泰國風                                        區內共五間金泰，位於衙前塱道總店開了12年。駐守總店的是金泰老闆蓮姐的姪女何美蓮，她說食材每天由九龍城街市送到，酸扎肉和泰式腸則每星期從泰國直接來貨，用料新鮮就是了。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 \: S9 |0 L1 O% h- `1 S! i: t
' k9 h* }6 Y: R( @6 p
公仔箱論壇! C8 i& ^, o2 T4 |
% P3 w4 Y+ a- u# A) D5 ?3 H! |

" Z6 D5 C& d! b6 e! }公仔箱論壇金泰                                        衙前圍道21號                                    
8 W# l6 w# m, q! m# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d; t' D. ^( T0 a0 q# [. {tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 k; X/ a, A' a% f3 y
# Y" E  ^- A" }, x
tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 t! t4 [9 l. Z
豆腐花@義香                                        豆腐花，有人愛公和的滑溜，有人則喜義香豆味濃，吃落帶焦香，堂食每碗才$7。                                    
" e6 V1 d' X: |" u2 M' p/ p0 R' l
* M8 l9 |4 f: c8 c% p公仔箱論壇公仔箱論壇1 ~3 q- c: r$ \
( A* n5 ~; u# T1 H" Z
1 Z: D- I7 T* Q* m0 |. l
tvb now,tvbnow,bttvb  d0 R$ ]$ u0 p" {/ s

( w% u  b# `5 \" a2 q1 \4 ]  Y$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, `3 m* ~2 @. U0 b
5.39.217.76' f. y* \4 j# A

. y+ r3 u6 K% u/ r

1 E6 Z/ B6 V5 S* P7 M% Y\" U5.39.217.76		獨特焦香：磨好豆漿隔渣，用舊式燒油渣石鍋來燒，火力夠，一滾即收，就能燒出焦香。豆漿燒滾後再隔渣，整桶撞入少許石膏粉及粟粉水，秘訣是一氣呵成，放置10分鐘即成形
tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ w$ L: _0 S0 S' o2 V1 z
陳氏小妹：「點解豆腐花要加粟粉？因為無咁易出水囉。」
/ u4 B8 G3 Z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D  o0 ~7 g6 w6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:30PM出品滾熱辣                                        逾50年歷史，陳氏兄妹主理，大哥主內，妹妹主外。大哥陳汝新日磨五、六十斤黃豆，產量只是從前的十分一：「機場搬了影響還不算大，最大是城寨拆了，少了10萬街坊。」近年更停止批發，「社會變了，人心也變，酒家走數，很無良。」每日下午一時磨豆，二時半出品五大桶豆腐花，要吃最滾熱辣的，這時最佳。                                    5.39.217.760 a, a. L. O2 \( t( Y

5 U) r  H% [, t! g% Q; j5.39.217.76; l" [9 L% I( d" u$ Z7 i9 u; h

- k# W% T  U2 _, _" i7 Y公仔箱論壇公仔箱論壇& ]3 @; i. o: W! t
義香豆品店                                        衙前塱道74號                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# m8 u8 {6 j+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% `, R0 _- l5 P! ]  W6 N5 L' p

1 n/ Q3 w. M2 u( x: etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% w4 @0 {& n0 M" V

! A; Q2 y" d) f1 g9 n" L- d& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛菜水@陳仔                                        飽嚐美食前，不少人愛先到陳仔喝碗葛菜水（$6）打打底，其出品份外順喉，全因熬足八小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! H% p7 s% O
材料：清熱下火野葛菜、去骨火狗肝菜、清肝雞骨草、化痰陳皮                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ V8 n& w" y. V; U5 u( z/ _

7 |4 l+ w  @# A5 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 k' M9 k) v
6 M4 W% c* ^( q7 B9 O0 q

2 @* _- M! J0 c6 ttvb now,tvbnow,bttvb
) y3 r- o# a, c4 s% w! O
$ \) K( G. X; |5 Q! h  C8 |. G5 r! j9 O1 H公仔箱論壇
5 s3 z/ A+ x, Q: n4 W+ I2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u" D' G2 E. p0 U# h" X5.39.217.76
" R! \3 J9 D* j" Z4 K- \; a9 E; M公仔箱論壇
慢火煲八小時：呈深啡紅，入口先微鹹後甘甜，一碗清熱解渴、化痰止咳。公仔箱論壇: [5 a/ f/ R" [$ ]# x
廣西羅漢果：廣西氣候溫暖，雨水充沛，羅漢果特別甘甜。取其代替蜜棗，糖尿病患者亦可飲用

: Z: q) J" `8 j0 Z陳仔的葛菜水從不翻煲。
: @' L" \: J6 Y( P2 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 E: L9 M2 U$ k1 b公仔箱論壇日賣300碗                                        第二代掌舵人賴振宇透露，其葛菜水主要成份為野葛菜和狗肝菜，並加入別人少用的雞骨草，每日熬製八小時，日賣300碗，從不翻煲，保證天天新鮮。                                    
3 }9 C; [& W. w2 ^7 X
5 k3 k3 ]. G+ [8 Y4 u公仔箱論壇
! R1 E5 V: b5 ^& F7 w5 s* v* P0 Z公仔箱論壇8 B' G3 }' [; q, d

; b; g$ X8 c$ H" U. J6 x公仔箱論壇陳仔                                        龍崗道31號
作者: movie338    時間: 2012-9-9 06:05 AM

There are really a lot of choices. Just too little time. I'm going back to HK for just one week.
作者: baggioszuk    時間: 2012-9-11 11:54 AM

哇。。。九龙城超多野吃啊。。。正啊。。。。
作者: FirePhoenix    時間: 2012-9-11 12:40 PM

great sharing  5.39.217.76% f. `0 {) M. M5 s6 z$ T

: ]. v! h% E5 F+ V* Q  \( x& Xi love 葛菜水,  i miss it for over 20 years      公仔箱論壇6 Q2 ?( e4 D' s
公仔箱論壇* G. M, M* i) b! h8 V5 ~; P
must try it this weekend   
4 J9 F9 }7 l9 [* V% K2 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 s2 _4 V5 `& j: P6 D; O7 ~  A  P
thank you so much for sharing   
作者: v3masked    時間: 2012-9-15 12:15 AM

Excellent Information, thanks a lot for sharing !!!
作者: peter1918    時間: 2012-11-10 02:38 PM

租金貴.物價漲.地道美食越嚟越小.唉..
作者: cyrusbaby    時間: 2012-11-11 06:17 AM

Thanks for sharing
作者: ohdiu    時間: 2012-11-13 11:53 PM

這篇大概是九龍城全攻略就是了，謝謝整理。1 B6 o4 [- \% g/ j' s2 q+ f
tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ ~- u3 G7 U: K
那間串燒店坐車常常看到可是訧還沒試過，下次一定要去吃看看
作者: helenay    時間: 2012-11-14 10:24 AM

都幾OK吖！
作者: NK34    時間: 2012-11-17 12:34 PM

九龍城勁多好野食.有間泰國粉.成間舖只係得兩種粉.但超好食
作者: choutei    時間: 2012-12-12 01:33 PM

哇。。。九龙城超多野吃啊.有這麼多宝藏, 下次回香港一定要去試試. 謝謝
作者: coolbarryfly    時間: 2012-12-16 12:45 PM

以前在那邊工作常去,有機會都要去重溫一下
作者: mac883    時間: 2012-12-17 10:03 AM

想不到西瓜都有心形的。
作者: jacklai1821    時間: 2012-12-17 08:31 PM

Thanks for sharing
作者: 6u6u6u6u    時間: 2012-12-17 09:03 PM

墨魚丸粉都冇介紹?
作者: jauyeung023    時間: 2012-12-17 09:46 PM

必試合成糖水，找不到其它類似的了！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0