標題: [食肆地點] 周六解睇九龍城：為食入城 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-9-8 09:41 AM     標題: 周六解睇九龍城：為食入城


: m/ U9 r' x7 m* m" [tvb now,tvbnow,bttvb聽不到此起彼落的飛機升降聲、看不到三不管的城寨百態，九龍城以味道把其傳奇延續下去。如今小區有如聯合國，中西日泰，新派或傳統，都樂也融融。　記者：趙珮倩、柯佩佩　攝影：潘志恆、陳盛臣、蔡家輝                                                                        
" Q2 R8 T2 E3 ]) n# u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u/ i* o% ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k& h' v+ a# I& l( Utvb now,tvbnow,bttvb& B1 Q- {) _0 l2 e/ ~
鐵鳥去，食城變。                                        自98年啟德機場撒離，放寬了樓宇高度限制，單幢住宅乘勢而起，如獅子石道的松林、太子道西的太子匯等，提升了區內的消費力，食肆亦因而起變化，年輕化的、精緻的兼而有之，與老食店百花齊放。實地觀察，城內食肆大致可分為以下12類別！                                    ! U7 b& Y% P6 d7 m

8 k) A2 G5 d% [8 s5.39.217.768 g" V# y- X# W& F

2 h; b$ l, L$ M4 Z3 y- S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 E, h3 t- K
+ s4 m7 w5 u. V1 P! H1 ]2 _9 r
) \1 x: [# y  ^/ J2 T
4 r2 X+ }8 S1 ~. u* D& O* ^! n

0 R0 C5 e; f& K! }$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M' j% d% O# g1 y8 t2 c# @公仔箱論壇

tvb now,tvbnow,bttvb7 {  D4 V( E9 q) a

公仔箱論壇4 @: Z  {4 y! \. W2 x, o

. h! F) P5 [5 v$ F# [; h& _8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.精品糕餅　曲奇薈賣斷市                                        城內蛋糕曲奇店特別多，星級店就有Gioia by Chi、Tony Wong、曲奇四重奏。開店兩年曲奇薈，曲奇種類逾50款，全城最多，過節必賣斷市。
& B  O: G; D" F  B  o8 C6 e6 E. ]5 K" i+ G# L
推介：七色酥$168/一盒10件（圖1）6 \; W/ f% U3 ~( R' _

  n6 W/ T$ N7 Z+ K2 F+ @  m2 \: gtvb now,tvbnow,bttvb打鼓嶺道44C                                    
5 s; k1 h4 K. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: d* w% e; m8 _/ a

& u4 g# h  {7 ~& G: Q5.39.217.76
7 ?; \' J% ~4 h9 c) q1 e/ U* qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ }; l% W4 Z+ p9 W. ?

" T: K1 j5 l. X公仔箱論壇5 f3 a  w% |4 r( y! l3 d

1 `. r. @' ]- U( D* U( [# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& m+ C5 M+ R# L9 _" E& V5 N* g
公仔箱論壇1 p8 o4 ^5 C9 Q$ k7 H* v

1	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; e2 M: `& u# @4 q3 Y/ s

5.39.217.76) [6 [$ b, e) m/ F
2.靚Cafe　自家包Café Cérès城內人氣麪包店Cérès姐妹店。麪包由老闆李生操刀，更請來咖啡師任顧問，由選豆到咖啡機都一絲不苟。
* O5 h. X. ^# P$ F5.39.217.76' q, i$ v! Q; ?: h! P9 w
推介：豬柳漢堡$34、黑朱古力咖啡$38
6 C6 L3 o& y- L' V; ^3 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z* c, r) ?& {1 u
福佬村道19號                                    
6 Q; h; N  W- }& C) u  l' d+ ?* f: @8 ~  N9 c$ E
% m* K# N( U- K5 F2 ^* }

3 Z6 L( [6 b! H9 V6 _! @0 n
" c9 h: _6 m% j8 ^0 Q: _# g; m$ c6 R0 r; m, t

, s1 P! U$ \( L( M; D: a5.39.217.765.39.217.765 G( f& d" o0 ~" M2 X9 v: u
tvb now,tvbnow,bttvb. m0 Q) S2 n" ~4 O4 p0 F2 t
5.39.217.76! D+ d; U0 U; u- f/ [- o" y5 p5 c

2	7 C9 i% W( p# R7 V

! s+ a& o' D. ]5 L
3.高檔水果　永富奇形西瓜                                        開業廿年，初時賣大閘蟹，但售賣期短，遂兼賣水果，並在十多年前引入貴價日本水果，憑四方西瓜聲名大噪。現時區內後起高檔水果店另有七間。5.39.217.762 S! Q9 @8 z7 Z% D$ y- y& [
# j4 l$ X+ V1 }5 W
推介：心形西瓜$7,800tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  I* I# }  f$ r& y

& i; H* \# J+ i4 x0 u0 a侯王道47號                                    tvb now,tvbnow,bttvb2 _" V4 i3 ^7 E+ h

- \/ t) I- C' e' \* A5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B- r7 T- I- n  M. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L4 C! M) v0 r9 |
" I2 F, K4 a+ A/ d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 B, G4 E3 }. K6 F/ k* z, e

+ e" L, h! [  H; x- l. x) \; |$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k; U' X; l8 T  x

* v# v3 I- {8 U! X) Ptvb now,tvbnow,bttvb
( J  v- c$ v1 O8 t5 s5 q

3	4 E5 B' {( \8 b% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

' R/ g! p' m: b4 u1 k2 N5 |0 p公仔箱論壇4.潮州打冷　創發多凍魚                                        最早群居九龍城的是潮州人！城寨清拆後，不少潮州人搬離，留守這區為「架己冷」解鄉愁的潮州飯店只餘約14間。開業逾30年的創發，凍魚特別多，大眼雞、烏頭、池魚、沙尖魚等，自有家鄉風味。1 g: A5 Q7 t" Q$ z

1 H$ F; k$ ~% O- S% S3 d5.39.217.76推介：凍魚（時價）tvb now,tvbnow,bttvb* v, c' F( h8 w5 J; _  Z
- H" I4 S' I6 W" P! b; y6 x
城南道60-62號                                    " x8 ~& U5 |& C( a7 Z8 Y: y
5.39.217.76( N/ n; @2 h1 J1 b3 `! R3 A

% w3 F5 M0 e) G: m" m5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k  b7 z( r# s! x; e5.39.217.76
4 {- k9 |6 H; |  J6 Z7 d/ a0 T
: _8 w8 y6 a; jtvb now,tvbnow,bttvb# H. Q; A4 @  D9 i; P: n
/ n) J5 u/ F% A

4 {* E& H; t8 [5.39.217.76
8 \& W' H$ B5 @$ {) F, otvb now,tvbnow,bttvb

4	{4 K# z, s& M4 ~\" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.39.217.76( H# f' u+ T3 U, J$ H0 p4 m
5.泰國雜貨　同心自家醬                                        城內約五間泰國雜貨店，最為街坊及本地泰國人熟悉的非同心莫屬。泰國食材醬料齊全，每星期更有自家製海鮮醬、辣椒醬賣。  r0 U# m! D0 N: f6 o# d, C' q
tvb now,tvbnow,bttvb0 P  h7 |8 |& O1 `. Q: w7 R
推介：海南雞醬$35
4 t% A9 G- M" g- q* p5.39.217.76
# _+ f! {$ ?5 R& Z  ^5.39.217.76城南道21號                                    
5 S3 o' F$ A. E* V% j
' N! u# N8 S. G& \
5 t- b* B4 k+ c" Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 r+ ^; a4 O9 F7 [( c" I, p. I& h( v+ A3 S

, I: h2 U; Z& m% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X$ i# o6 F; }0 Y5.39.217.76
% K8 W9 H& F8 ?* M& L5 a; Z5.39.217.76
' t* K2 r* l2 n- I) C+ [公仔箱論壇! N& a" a' L3 ^& H* C! m7 x

5	3 t, e\" T. ~/ b, r8 ?0 @) a

- ?0 p% L1 V! X( V# l7 F公仔箱論壇6.舊式糖水　合成鬆化蓮子                                        有「蓮子大王」之稱的50年老字號，從深水埗搬入城近廿年，八成潮式糖水都會加入粒粒鬆化蓮子，潤肺消滯。
; G; ?' Q0 C+ u% M, ^) ^  r5.39.217.76公仔箱論壇: k$ w5 i) p0 p% l
推介：蓮子綠豆邊薏米馬蹄沙柿餅$33
# B( Y/ p8 E# _/ d. ^! g: t0 ^$ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) s# D6 d* v  k
龍崗道9號                                    
7 b0 W4 z# f$ |9 ]3 \$ F' H" c7 ?, L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 w7 M! u- v2 `0 L0 H. }

# V2 a/ N* K8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
& \+ C5 ^. U* b* ?9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* F- y' P; E, Z& ^1 F. e' h
公仔箱論壇& v* V2 y" `+ X; [2 F9 T: [6 H

" W1 S6 a! V3 B* ^% n# Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 J. c) {7 [& w6 M( c, T: @1 O
5.39.217.76, b1 {3 J" Z, H' ?  v0 F2 B* }# _( K

& a- B8 }! X/ W( e/ e) Rtvb now,tvbnow,bttvb

6	: C7 ]( N' A0 ~$ \\" w  K4 Itvb now,tvbnow,bttvb

* k# a  d. X- Z( {
$ @! T2 N* I. k- [公仔箱論壇
; J  u4 R1 c9 W* G. ]- q# W* C! p7.新派甜品　嚐樂新口味                                        區內甜品店近廿間，開業兩年的嚐樂由80後掌舵，多款甜品以雪糕配搭生果及自家配料，口味創新，更Like其優惠：穿校服、駕單車/電單車、帶寵物均有九折。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g9 ^; W, y- h) a' Z
0 |  m1 B$ X) m: I; V
推介：黑咕嚕$25
4 D8 j+ L! r2 `公仔箱論壇打鼓嶺道86A-B                                    公仔箱論壇* N6 r9 q" b" Z7 X- t' t9 m1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 i; b9 p; g% j1 U) m# _. ~
5.39.217.76' y. l8 c- z9 t" ~6 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 o' U, ?! C& |) J

7 u3 y' a8 Y: ^" Q1 B  X公仔箱論壇5.39.217.760 b1 r! n0 P/ t9 @  \7 n
9 L4 [  G  F) F# T! f. E% m9 P3 H* h
8.高檔食材　Sun Fine專賣靚肉紅酒等優質食材店轉眼開近十間。開業數月的Sun Fine，老闆是前大型超市買手，直接向供應商入貨，貨品逾150款。5.39.217.76" I2 ~0 ?* n$ p4 v% n

5 }+ x, B7 {8 L2 O' x2 o) W# ztvb now,tvbnow,bttvb推介：48個月Sierra Mayor黑毛豬火腿$336/80克
) a& L; y% Q6 k1 h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南角道59-61號福至樓地下2號舖                                    5.39.217.76& B9 v- H% U+ M  ^. T' U5 n3 e

) P  |3 y# w+ C/ \. l$ b+ M5.39.217.76+ X' m# p3 P! m9 O  j

, m1 j% P/ t. F0 C
% u' }' G3 {: a) z+ I" }! ]
7 _+ x) r\" E4 M! g) qtvb now,tvbnow,bttvb# h# ]4 V* F3 L3 Q
9.潮州糕餅　潮嘟貴嶼仔                                        第二代傳人楊子儀承傳上一代對傳統的執着，令出品保持水準。糕餅逾200款，包裝加入QR Code，一嘟即可看煮食方法。
+ D4 ]+ m  E; U3 X" \, q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) J& G4 \8 k: ?4 i
推介：百合黑芝麻月餅$224/一盒4件
% ~, m: N# ]4 B1 C" {5 {" U- W城南道59號                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; r0 j; v& I4 |% w
% C7 k' }8 q+ w4 ~% y; i
公仔箱論壇7 D) Z/ b' a9 y$ w$ S
5.39.217.76/ g; ?. n. I) T2 D" u5 I

+ B+ r6 Q1 I% a# e) k5 ]5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- a$ w( i3 R# ?0 j3 \* M' r- g: Q

. e/ B: G' Z& t5 Itvb now,tvbnow,bttvb10.火鍋店　方榮記惹味沙爹                                        區內近30間火鍋店，新派有禾牛薈，經典則數方榮記。開業70年，以秘製沙爹湯底起家。公仔箱論壇* [1 I0 @: @1 e$ o9 H1 f
6 w4 w/ w: Q" {
推介：新鮮炸魚皮$28、星級牛肉$208' U* ?9 u$ G  E2 A; u/ x- J9 a
侯王道85-87號                                    
  D. i3 k1 \+ }1 _6 z+ N2 ]5.39.217.764 o' _5 x3 L6 I/ d  c6 O& M, A; i/ m
5.39.217.76! |% T' C/ d7 U' [+ Z/ X( T9 `

- o8 ^8 \2 }1 j6 C! }8 W' n6 C# o5.39.217.76) K. [8 [  b5 y* W9 H$ l& l

! [\" a( S. B( |2 D) c& r/ D5.39.217.76
7 n6 [( Z: O# I8 Q9 u' e7 C7 G11.點心店春風得意玩新穎                                        舊茶樓結業，新派點心店上場。城內便有四間。去年底開業的春風得意主攻年輕人。  J" m5 Z/ D6 L0 u% ?$ f
tvb now,tvbnow,bttvb, b  m' H9 m6 E! C
推介：炸腐皮及蘿蔔絲作餡的春風得意腸$24
$ m; b0 A5 y3 \7 f; i公仔箱論壇福佬村道20-22號A                                    , W# v4 B/ `( F. E4 \( I

- u. j% L! f1 D/ L) G, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M6 Y; `5 i, v5 f+ m5.39.217.76( d! X% n: z0 R  g/ S, b: t" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* P: X1 a0 A  c1 O; {% _
+ g) _' J7 E$ P$ p& z0 G5 T

7 c# \- ?$ i+ Z, L- N/ wtvb now,tvbnow,bttvb12.泰菜館　小曼谷美而廉                                        區內逾50間泰菜館，點揀？小記首推小曼谷。裝修簡單，用料新鮮，價錢合理就足夠讓人吃過翻尋味。  y$ o! f. M1 l) }
7 z: J0 \+ C; I  V
推介：咖喱炒蜆$78
- F% d5 c1 d. ^, j" j& dtvb now,tvbnow,bttvb南角道8-10號                                    
" C' e; \3 \* C0 C; S1 L0 V' J" t! S( f- \0 B
* V. }, J7 n7 j0 z& _. o) r

' _7 t, E9 u% M* A0 A2 x& y  a+ d  A( D/ e* [) @! K/ A4 o
好些美食扎根九龍城這食城數十載，逢假日仍擠滿來捧場的區外食客，門外人龍成了一片熱鬧風景。　記者：潘紫芳　攝影：潘志恆                                                                        
! {0 e! g" @' U6 w2 C* ?
' v) y- M5 O1 G. e公仔箱論壇公仔箱論壇. a" A6 S" N0 z5 D4 s
5.39.217.76" u4 b. v- L; }8 H9 u

$ m7 ~3 c' g5 S1 v# @公仔箱論壇
% D! M- U2 l0 |7 ^/ K" K牛肉餅@清真                                        蔡瀾曾在專欄這樣寫：「全香港的牛肉餅，清真認第二，就沒人敢認第一了。」熱辣辣的上桌，咬開時肉汁飛濺，因而被譽為爆汁牛肉餅（$26/2件）。                                    
% b9 P; s2 |5 _/ j
$ N3 V) N9 K5 g3 T; N
% _2 U& ^  Y5 f/ F0 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 |3 h! A0 O1 t5 c4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~4 l& q8 V' }, j4 P公仔箱論壇麥生：「牛肉餅何解不是三角、正方？因為圓形一壓便是，方便製作。」
2 n4 E% i* n- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 M# O1 k1 |3 E! v" ~% p
有牛肉味又有人情味                                        創於1950年，總店總是人頭湧湧，即使早年於同區開設分店，不少人仍鍾情總店，認為味道更佳，老闆之一麥生：「分店掌廚亦由總店調往，兩店出品一樣，食客認為總店味道好，只是食開有感情，吃時連帶人情味吧。」                                    * Y' @+ ^4 X7 P% O9 V5 H
/ r. X2 D2 q) t+ s8 ^& K+ U

+ |) h. r9 j6 e  h0 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ h1 n" X& f0 a$ n4 l1 |
5.39.217.76- ]: L( C# L4 |2 c6 E6 u& c9 ^$ P1 k
清真牛肉館                                        龍崗道1號總店
( P4 B. \1 H9 ^tvb now,tvbnow,bttvb打鼓嶺道33號分店                                    5.39.217.76$ v( T; S3 q: y: H3 a# D. e
tvb now,tvbnow,bttvb! ~. q$ e# h9 D9 f7 w

/ V, T3 F. F7 j# Y* j8 h
  F6 X* t' P0 f4 G* w公仔箱論壇
+ Z1 z. }, v& H% K" h% S' k泰式串燒@金泰                                        城內泰式串燒街頭巷尾總有一間，其中金泰常見人龍，皆因醬汁惹味，燒得出色。每串$10-$12。                                    1 F5 _; e* e; w4 R6 V& U
5 [7 I  S! N$ L" F% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- d; b5 t+ M# Y6 `, p* J1 ~, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- @% v" J4 w5 ]) b! W3 @

3 ]3 g6 x0 G$ A: S# ~
% t  B( J0 n) _$ G# {  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G: ]; V# J+ z* {0 [5 l7 s) [7 ]) n5.39.217.764 F: {/ h5 ]5 F, U

% r6 ?( w1 o2 \; P% {7 ?
( {( V8 j  T+ M/ m/ V. l3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

慢燒：要燒得香口而有肉汁，不能猛火，燒熟一面才反轉，令兩面口感一致。牛肉燒10分鐘，雞全翼20分鐘，其他15分鐘

- Y  x3 `7 Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 D- X$ b4 M; K, R$ F5 H

$ f' `3 X- Z2 [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮守總店的是金泰老闆蓮姐的姪女何美蓮公仔箱論壇. Z6 I! ~* A3 A4 V0 V
正宗泰國風                                        區內共五間金泰，位於衙前塱道總店開了12年。駐守總店的是金泰老闆蓮姐的姪女何美蓮，她說食材每天由九龍城街市送到，酸扎肉和泰式腸則每星期從泰國直接來貨，用料新鮮就是了。                                    tvb now,tvbnow,bttvb* W  \( T+ h3 e: u# k! P

) L# R! C! y/ G% }5 G4 ?: L' h) H2 B" z

$ ~6 H$ [+ D  _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v# `) F' C& }6 ~+ otvb now,tvbnow,bttvb金泰                                        衙前圍道21號                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( Q- e; h! X* ^5 W; a. s2 N% K

( M8 K+ i2 f& z; F$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J6 Q: U; }: {! D, P6 s, B1 t2 |5.39.217.76公仔箱論壇' v* W2 P+ ~9 s  }7 b
公仔箱論壇' o' D$ `+ c4 _
豆腐花@義香                                        豆腐花，有人愛公和的滑溜，有人則喜義香豆味濃，吃落帶焦香，堂食每碗才$7。                                    
) F: ~7 \5 {& n, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! v, C& e+ x: K# |1 c* X
& {* B; Z5 v% w3 y, _) C, {

, T1 R$ O5 f! p( o" r5 ]+ Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 `  b# `& z$ B
tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 Y; T" d- I

$ J& B( c# |( _: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _3 N9 c! Z+ [' f. e% M# G7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  f* S5 j! z6 ~( L3 V3 [

& l$ ^  r; p: N* M$ S) N+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

/ D; q9 M! V\" k) D1 D/ L

獨特焦香：磨好豆漿隔渣，用舊式燒油渣石鍋來燒，火力夠，一滾即收，就能燒出焦香。豆漿燒滾後再隔渣，整桶撞入少許石膏粉及粟粉水，秘訣是一氣呵成，放置10分鐘即成形

0 k0 k( c8 [: A0 C3 ^* R) q: }+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳氏小妹：「點解豆腐花要加粟粉？因為無咁易出水囉。」
' K8 O; k- B  U5 c8 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: |0 _4 A# a; y8 h7 k
2:30PM出品滾熱辣                                        逾50年歷史，陳氏兄妹主理，大哥主內，妹妹主外。大哥陳汝新日磨五、六十斤黃豆，產量只是從前的十分一：「機場搬了影響還不算大，最大是城寨拆了，少了10萬街坊。」近年更停止批發，「社會變了，人心也變，酒家走數，很無良。」每日下午一時磨豆，二時半出品五大桶豆腐花，要吃最滾熱辣的，這時最佳。                                    tvb now,tvbnow,bttvb# G$ {  E% I/ z* [3 M& o/ c
0 C4 c: c3 W! c# n: t- n  e: e2 Q* P1 D

4 H- L# b5 I4 ?6 V7 W! a5.39.217.76' z4 @- v" b% ^) T, H

, A* T+ V7 @  [& c; B& B; Ctvb now,tvbnow,bttvb義香豆品店                                        衙前塱道74號                                    公仔箱論壇; F; E6 z" Z5 J- g) }" ^& N8 h
5.39.217.76: [; a8 s# W) W, J, D. n

$ a8 N$ `' v0 ]公仔箱論壇5.39.217.76' ^9 |& H( x  o
- Q0 ^' r$ S" i0 u. d
葛菜水@陳仔                                        飽嚐美食前，不少人愛先到陳仔喝碗葛菜水（$6）打打底，其出品份外順喉，全因熬足八小時。5.39.217.76  f/ H' O% ?# E
材料：清熱下火野葛菜、去骨火狗肝菜、清肝雞骨草、化痰陳皮                                    公仔箱論壇4 B9 h% J; y0 B$ H, k' v

  U% U7 o# o: y! @% p: b: B' F/ Q3 A: `5 r4 u
9 ~, M0 y7 s: j

: c! Y$ Z, g; C. K5 A$ F1 c公仔箱論壇
/ w/ C9 d# y+ b: i+ s7 [# H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' A3 T: p5 @4 ]

8 l# d, D/ H* f. \1 Z( }' P% W; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 C6 C2 Q1 r! J; K1 `

慢火煲八小時：呈深啡紅，入口先微鹹後甘甜，一碗清熱解渴、化痰止咳。& f- \! }/ B0 Y% Y

廣西羅漢果：廣西氣候溫暖，雨水充沛，羅漢果特別甘甜。取其代替蜜棗，糖尿病患者亦可飲用

tvb now,tvbnow,bttvb' v2 }, t. y$ F9 j  u$ T
陳仔的葛菜水從不翻煲。
7 I2 U$ r0 P/ i; Z, B# e
. Q# E: Q1 Y0 ?) O* U, V+ z5.39.217.76日賣300碗                                        第二代掌舵人賴振宇透露，其葛菜水主要成份為野葛菜和狗肝菜，並加入別人少用的雞骨草，每日熬製八小時，日賣300碗，從不翻煲，保證天天新鮮。                                    
& I& y1 Q, h- J% e5 V6 Z% |0 o4 ~6 w公仔箱論壇
: e8 x& S. w1 j% _) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J4 O; Y* F, V. S2 ?( }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 n: K7 e! a' g' {) F7 w
公仔箱論壇" O6 ]7 q8 @, d) N
陳仔                                        龍崗道31號

---

作者: movie338    時間: 2012-9-9 06:05 AM

There are really a lot of choices. Just too little time. I'm going back to HK for just one week.

---

作者: baggioszuk    時間: 2012-9-11 11:54 AM

哇。。。九龙城超多野吃啊。。。正啊。。。。

---

作者: FirePhoenix    時間: 2012-9-11 12:40 PM

great sharing  
: L# M; [* z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" |4 M6 D/ O, }3 |' T
i love 葛菜水,  i miss it for over 20 years      
" n5 X+ j4 G" q: p+ \公仔箱論壇
! K, q% x# f! D0 I2 C* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。must try it this weekend   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- a: Q  o1 J, g5 W* l

- ?3 m! I0 z" h( d  L5.39.217.76thank you so much for sharing   

---

作者: v3masked    時間: 2012-9-15 12:15 AM

Excellent Information, thanks a lot for sharing !!!

---

作者: peter1918    時間: 2012-11-10 02:38 PM

租金貴.物價漲.地道美食越嚟越小.唉..

---

作者: cyrusbaby    時間: 2012-11-11 06:17 AM

Thanks for sharing

---

作者: ohdiu    時間: 2012-11-13 11:53 PM

這篇大概是九龍城全攻略就是了，謝謝整理。
4 j: {6 D& k; T2 H: s: M
$ D. T8 z, U& O/ S+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那間串燒店坐車常常看到可是訧還沒試過，下次一定要去吃看看

---

作者: helenay    時間: 2012-11-14 10:24 AM

都幾OK吖！

---

作者: NK34    時間: 2012-11-17 12:34 PM

九龍城勁多好野食.有間泰國粉.成間舖只係得兩種粉.但超好食

---

作者: choutei    時間: 2012-12-12 01:33 PM

哇。。。九龙城超多野吃啊.有這麼多宝藏, 下次回香港一定要去試試. 謝謝

---

作者: coolbarryfly    時間: 2012-12-16 12:45 PM

以前在那邊工作常去,有機會都要去重溫一下

---

作者: mac883    時間: 2012-12-17 10:03 AM

想不到西瓜都有心形的。

---

作者: jacklai1821    時間: 2012-12-17 08:31 PM

Thanks for sharing

---

作者: 6u6u6u6u    時間: 2012-12-17 09:03 PM

墨魚丸粉都冇介紹?

---

作者: jauyeung023    時間: 2012-12-17 09:46 PM

必試合成糖水，找不到其它類似的了！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0