標題:
[中式食譜]
檳榔排骨鍋
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-13 08:28 AM
標題:
檳榔排骨鍋
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb L( m/ ? {4 N7 Y! J7 |! C) n
幼齒檳榔....12粒
1 \: Y; l. S1 R2 s& S- x8 Z公仔箱論壇
枸杞.............半兩
% h) K6 x" r& U6 K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬腸.............半斤
. o( p" D# m( a
排骨.............1斤
公仔箱論壇. q5 e: l6 r6 `6 D) i8 ^2 i
公仔箱論壇. }: n+ P1 ~( H0 _% g
調味料：
5 O# p- `2 G) K1 W! \. e
高湯.............6杯
# B3 t: i* |4 Y$ a- _8 J; utvb now,tvbnow,bttvb
鹽.................少許
5.39.217.76; }: e! s! |( q. X0 G- [; r. z9 G
米酒.............2大匙
! _ O; m2 M9 I* p9 Y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.766 u, } d& L7 Q7 q
做法：
8 z. F! o7 X/ I% P& I+ a1 c @( u
. r9 ^2 B: d9 q7 H, ^2 Z8 n. n
5.39.217.76, G n' h6 t2 y) F O7 ?0 {
R, p6 z9 K5 ^4 o+ b. p
豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
5.39.217.76" {$ C6 s& ?" `1 C' i* ^# z
5.39.217.76. a/ z+ p* Y5 p3 P
排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
i1 x) Z2 H+ V0 i2 F
% K8 \+ I3 T# G5.39.217.76
放枸杞，悶煮5分鐘即可
5.39.217.76 K4 } X$ K" U0 t
1 M' J5 {* p5 x5 T) D9 X% B
吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
