標題: [中式食譜] 檳榔排骨鍋 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-13 08:28 AM     標題: 檳榔排骨鍋

材料：
$ H, G  K3 B/ z, M- q幼齒檳榔....12粒 公仔箱論壇# E4 `) {; ?% o) x- S# p7 U7 J
枸杞.............半兩
1 Z, G2 I  M  v9 C4 p5.39.217.76豬腸.............半斤 tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 ^, Q  O, o) ]7 h
排骨.............1斤
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% |0 h  O) G( [! W6 J" c) h! P- O公仔箱論壇調味料：
: }: Q, k# N8 A: ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯.............6杯
% o" u) V& r8 L$ i鹽.................少許
3 B. d) Y7 t6 Q6 B+ D: E- `! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.............2大匙
: h' E  o% h+ i! p7 H( Q$ C/ X5.39.217.76
  ]8 K: O! v2 q5 P% u) A做法：
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4 r8 \# r$ [4 z  Q$ c9 C

, J* D# ?5 V- I" Q. W* i豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
0 J& c' C1 s! X
% O9 ~& P+ s: k) \8 F, Ptvb now,tvbnow,bttvb排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 ! P4 u" m  i8 S% i+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 E) u& E7 ~3 c2 d3 H
放枸杞，悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。

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