標題: [甜品] 堤拉米蘇 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-7 07:35 AM     標題: 堤拉米蘇

材料:馬是卡彭起司*1杯公仔箱論壇4 s9 v3 {: L2 l& Y- [0 h# A$ H
       雞蛋*2
: I6 W% H5 t" y" O8 [) A3 h6 e1 p公仔箱論壇       白砂糖
) w, v' x5 v9 m" [' q. @       即溶咖啡(無糖)% W. |8 N0 l: `: h6 \7 j3 T, |$ S
       咖啡酒或紅酒加一點咖啡
& F" }7 Z. ]7 X6 {8 s' ~公仔箱論壇       手指餅乾或自製泡芙的外皮
" ~- w& Y, B: b- R: @做法:公仔箱論壇8 @, q6 ~+ j( A/ n$ d& C! g
        1.雞蛋蛋黃蛋白分別打發,然後加入馬士卡彭攪拌(如果糖先加入在打發可能不好發,可以打一半在加): K  _0 P5 w: Z( z- e8 k
        2.砂糖加入1.
$ U% U& W) M( O( n5.39.217.76        3.把手指餅乾泡在咖啡酒裡面(不用太濕到全軟)5.39.217.76. r: O7 i; W5 P1 l) H! r
        4.用3當堤拉米蘇的底,鋪在底下,然後把加入砂糖的1.鋪在餅乾上
" `) [5 a7 Y9 H: |' S) b公仔箱論壇        5.最上層在灑上即溶咖啡(可以用家用的過濾網+湯匙壓成粉狀)公仔箱論壇1 q9 Y/ E* a' D, z$ B# t
        6.這樣就完成了

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