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武漢肯德基餐廳門前被放滿家鄉雞「全家桶」及汽水杯。 公仔箱論壇" B1 G0 U+ E- F; I1 i
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【明報專訊】湖北武漢肯德基餐廳一名客人購餐時，目睹員工雙手不戴手套抓肉餅和生菜製作漢堡包，一氣之下欲以14萬元(人民幣，下同)現金購買2000份「全家桶」外賣套餐，放在店門口示眾抗議。店方賣出22份後拒絕再賣，當地衛生監督部門介入調查，肯德基公司最後承諾會對員工批評教育。5.39.217.768 f, K2 W7 N# m- V; W
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《長江商報》報道，30歲的事主楊先生從北京到武漢出差，前日中午12時許，他到位於京漢大道的肯德基汽車穿梭餐廳用餐，在付款時，無意中發現操作間內一名職員正在用手製作漢堡包。 v, T( q9 @2 h; p- Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( S0 |8 N8 b
職員不戴手套口罩製包5.39.217.76% g! s( N) O6 L. G0 {9 y
1 X+ C3 l9 u8 Z公仔箱論壇「當時他既沒戴帽也沒戴口罩，一轉身，我看見了他的一雙手，連手套都沒有，雙手抓肉餅和生菜……」楊先生說，他當即向店員指出問題嚴重，提出能不能戴手套做食品，一連強調了三遍，對方才說「對不起」。店長解釋，因為人多，故此廚師忘記戴手套，但稱廚師的手經多次消毒才接觸食品，安全有保障。 3 G. J% X$ `: c" ?4 l + k' o! | S0 v& f" W- ^tvb now,tvbnow,bttvb店長稱廚師手多次消毒tvb now,tvbnow,bttvb9 j: y3 l' p5 N J1 k' H8 v
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不過楊先生指出，肯德基的食品衛生標準國內外有別，在中國以外餐廳，廚師烹製食品時，除戴口罩、帽子外，還必須戴即棄手套，就連送的餐巾紙，都是濕紙巾。 8 T; G, R" P7 t & n c. x; D6 h1 v' k v1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊對店方做法感到憤怒，隨即落單購買2000份桶餐，並取出一大疊人民幣現金。一份「全家桶」74元，2000份金額高達14萬多元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ V. i* s- H5 z0 b$ G
0 H; _/ K v" c. q楊當場將買來的食物擺放在餐廳門口展示，拒絕食用，指花這揦多錢來維權，是希望以此警醒市民。' s" V0 c& \) d9 x' ?
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集團：會批評教育員工 " K2 q5 Y) I5 J! H& T. O ( g% T: s) v; x7 ?: I0 x% G店方在向他賣出22份桶餐後，中止製作另外1978個桶餐。據楊同行友人說，楊的父母是商人，14萬對他來說並不算多。 * q4 k( M3 _: C I o/ g6 c7 T% _+ c) s* j2 T3 S' j
武漢食品監管局人員接舉報趕到調查，稱「直接入口的食品，必須佩戴一次性手套，或採用專用工具容器」，如果肯德基沒做到，依法可給予處罰。而中國百勝餐飲集團肯德基回應稱，個別員工執行不到位，公司會對其進行批評教育。 ( z& n( `4 N+ j) Rtvb now,tvbnow,bttvb ! j/ ?: F" h% w1 d( \tvb now,tvbnow,bttvb作者: feng13620 時間: 2012-9-7 08:36 AM
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