標題:
[健康資訊]
記錄所吃的食物有助減重
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-9-6 04:41 PM
標題:
記錄所吃的食物有助減重
記錄所吃的食物有助減重研究顯示，記錄食物有助於節食者減肥。
tvb now,tvbnow,bttvb! c' W4 F1 {% S7 k0 X, g
/ Q% y: J! {' H' ^' C公仔箱論壇
4 I! ]; s( O/ [! S( D, Q
如果想減肥就必須少吃，如果要少吃就把吃的東西記錄下來。
, K# N* n+ \) {! I) G$ ]
! ~: h( J" W U) ~( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
研究人員在研究女性減肥時的飲食行為發現，筆和筆記本是兩個減肥成功最重要的工具。有持續記錄飲食的女性，減少的體重較沒有記錄的女性多。不吃早餐和經常外出用餐的女性，特別是午餐，減重較少。
4 D; {& n- `. Z& a% g5.39.217.76
; e- C! ]& ^0 u% V0 Z1 b( ?tvb now,tvbnow,bttvb
研究人員Anne McTiernan博士表示，如果想減肥，第一條應該遵守的忠告是記錄所吃的食物，這樣可以瞭解你吃了多少、增加的熱量比減重的熱量目標多了多少。
( @) G. ?- Y9 \3 U
tvb now,tvbnow,bttvb. P4 \/ L# j) |% t$ w
他們的研究對象是123位住在西雅圖不好動、過重、停經後的婦女，這些婦女在1年內遵循限制熱量飲食，要在6個月內達到減重10％的目標，有一半的婦女執行運動計劃，另一半則沒有。
! Z) K4 V0 s! G5 Z" B/ i) Z, h+ O
公仔箱論壇, X f" I9 m& s* G
所有的參與者都要記錄每天所吃的東西，每週提供給營養師一次；另外要做問卷，以評估她們個人減肥時會使用的相關飲食行為與策略。
1 t8 W: I, V. Z; w) J& ]! S5.39.217.76
8 F' S4 `- ~! K" {: R: i5.39.217.76
到了年底，不論是只有節食或是節食加運動的婦女，平均都比研究開始時少了10％。有持續記錄食物的婦女比沒記錄的婦女多減了大約6磅；那些忽略三餐的人比三餐都吃的人平均少減了8磅；每週至少外食午餐一次的婦女比那些較少外食者平均少減了5磅。
* F g: e0 o8 w4 P% _
公仔箱論壇+ H }1 w* \, ~# e5 ?4 j
研究人員指出，外食可能是健康飲食變化的阻礙，因為外食通常代表對配料和烹飪方法較少控制，且份量較多。
7 p- x- C; O; n0 @- @+ H. [6 b
" y& l) q$ M$ |: t9 e4 p6 }: V; i. @
2008年就有篇研究發現，每週至少記錄6天食物的人，減少的體重比每週記錄不到1天的人多了2倍。Megrette Fletcher表示，記錄食物能讓你多注意到所吃的東西與數量，不管是要減肥、控制糖尿病、或只是為了避免不餓時吃東西，記錄都會有幫助。
# @- T$ g, B# e7 J) ~' I
, R0 `+ {! B& D2 x, v I a* x
大多數專家建議在你吃的時候就記錄下所吃的食物，而不是到一天結束才記錄；順便記錄你吃東西時在做什麼，以及吃這個東西的感覺會有幫助，或是記錄你多餓的時候會吃些什麼，最重要的是誠實記錄，只有誠實記錄才會對你有益處。
( I, w, j6 h9 F$ {. r/ J
~$ ~, Y8 M% h
這篇研究發表在營養飲食協會期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）。
% M$ Q) `9 ?7 H/ \公仔箱論壇
5.39.217.763 j: ^% {- L+ J* a& p8 E# O4 O8 W$ ]
出處: WebMD Health News
, Z5 |+ H6 a! u6 P: D5.39.217.76
作者: Salynn Boyles
公仔箱論壇( q$ h3 ~6 T0 m4 |% h
審閱: Brunilda Nazario
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
