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標題: [中式食譜] 白菜心拌海蜇皮 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-5 11:29 AM     標題: 白菜心拌海蜇皮

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7 O+ }8 g; Z) k# O, C- F8 Z& E原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 k$ S$ b+ o- b, _
調料:鹽、味精、香油、香醋5.39.217.76, Z& P: k: O: d, p7 k
做法:5.39.217.76/ n; x/ J! F1 W1 H, Q. D
1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲1 K  N3 x: a/ G% m! L$ E# c
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
; E8 }9 c3 q/ b0 f9 p* A0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用




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