標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
$ A8 z |7 ]$ C( c$ m8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
2 f" y( G8 K/ J/ x" U# _8 d公仔箱論壇但沒有氣炸鍋怎麼辦？
& i3 q( o, P8 R+ ttvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
/ m* t7 t6 g7 N' h8 Z公仔箱論壇沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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% |3 l( F. m" c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鋁箔紙 公仔箱論壇: |2 Y9 x: T* b% k& `) }* a# S* p
雞塊適量 5.39.217.764 T+ f+ ~ x# P; j9 n- B. d
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＊作法
9 O7 `2 s* l& e( l/ y; _5.39.217.761.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
9 c" _# _" m& R' T# C5 X. z5 l5.39.217.762.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。! u1 O/ L' m. W; j
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 公仔箱論壇5 c# f4 K3 V' h
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
; {& a$ z7 i) F5.39.217.766.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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