標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！公仔箱論壇& q5 R0 A- Q0 h+ B. w7 V
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,9 ^! e/ A/ W8 { G. \: x6 {
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
8 W! a' b0 e1 p( @" f5.39.217.76要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
( q5 G4 `% m% b4 ?* C# D8 l4 itvb now,tvbnow,bttvb沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! ; M" {* P% v5 j6 @( v9 G }
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＊食材
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電鍋 5.39.217.761 H8 F& I; G* F( }
鋁箔紙 公仔箱論壇7 {3 Q* `8 `, x2 ^: p" o8 z
雞塊適量 5.39.217.76; C( z+ Y! a; C) e# ~
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0 X6 B) c, D+ Y; P" |& l0 t1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
0 t D* t8 E* I3 M% \0 f公仔箱論壇2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
6 n' w/ X) h' i# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 }( o9 [, P; q5 V6 \' S
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
; H% |8 Z1 `( ^5.39.217.766.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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