標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！: }5 J- b4 }' k( B; J) v. M
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,$ W5 m* _3 W a# i( w
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
* R* s5 Z! M& g8 g& Y7 Qtvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
" D+ T( A4 Q# O; [' z. j8 w6 b! N/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材
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0 i9 z% u2 r0 f5.39.217.76 電鍋 , \4 [% v3 ^4 V3 K, |6 [' H+ [0 A
鋁箔紙 N6 z" @, I+ W6 D% Y) n
雞塊適量
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9 S2 v6 d: K/ R. e1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）5.39.217.76: L; A& j+ s+ W3 [+ i
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb7 |' K! p! m: O
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 5.39.217.76 T/ i. x1 j1 F) [
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
9 @4 }) r* i+ }1 D6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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