標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！tvb now,tvbnow,bttvb4 U" ~& m7 O! X5 h; f1 V
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,! ?# E: R" Z% ^. E1 F, ^
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
( J) L( v( Z5 Z6 i5.39.217.76要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？2 o, Q1 i4 P, K$ V" r7 z
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! # Q _' r, b, T' l
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鋁箔紙 9 P7 p" S" j) r
雞塊適量 3 O+ j8 c& o# c; A; u+ h
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＊作法5.39.217.76; }, J+ A9 Q/ r. N9 c
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇/ H$ Z& h. w- n, C* u
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
: T5 A9 N' Y% } k5 B/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 $ [2 V, g2 N1 a0 N
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 公仔箱論壇/ V. `; V5 ^% ~; S3 i/ Z* s
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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