標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！9 N5 L3 H8 p6 B2 }; E0 s1 c' R
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
1 k1 a: u; N+ A/ J* e) z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.76; ~6 P. r( _- M- _4 d, r( i- K
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？; O$ r$ H' i/ W2 l/ Y1 _" b0 \
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材
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電鍋 公仔箱論壇 V! O. c# @) I+ [0 S& p
鋁箔紙
) i3 ], W0 g5 @" p; F' P公仔箱論壇 雞塊適量
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/ k0 f# g% e5 F" y5.39.217.76＊作法
: Y) o- ~0 t3 \* n1 _. h1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）8 z2 \2 B, C) r$ n; p' d$ T
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l) F- f0 T' h$ ^
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
* v3 U: V; x; n. b# etvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
5 { ^& q$ N( m3 [% f! Z公仔箱論壇6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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