標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！tvb now,tvbnow,bttvb$ _' ^' A2 V5 I: q
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,. E# ?$ R/ {5 v8 \6 s3 E/ t/ r
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
! f& n8 D5 {& q. c( J公仔箱論壇要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
# X, _& G& z5 d- U; a9 k, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 x2 y7 y0 j1 a
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6 Z$ A/ ?' Y2 S/ z5.39.217.76 電鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ X( e9 ]/ d' m5 A; ~$ D; z# X
鋁箔紙 公仔箱論壇5 F3 H9 {$ D" W3 B5 m
雞塊適量 . M' s4 N0 K; {) Z5 J! m+ t8 x" b2 |
2 w1 z4 L7 o/ r＊作法
' X4 X. z7 _3 b' N5.39.217.761.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）' z4 \6 Z( f: w$ k5 `* P1 p
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
: E9 Z! n4 o" B4 V2 a# r公仔箱論壇3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~! I! y" h" }1 I! l
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
0 x; u2 c- Q( N$ @1 r4 f ]' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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