標題:
[健康資訊]
蛋汁中加盐巴。。有毒!
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作者:
cmsim_06
時間:
2007-12-12 02:22 PM
標題:
蛋汁中加盐巴。。有毒!
有下厨的朋友们,请主意!
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要煮蛋时,不能先放盐!
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炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴!
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因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”,这个有毒!
公仔箱論壇. @2 g: Q; Z3 Q; i, V1 T1 ]
所以,蒸蛋就加酱油,诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色,那就是化学变化产生的“氯”!
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炒蛋就下酱油吧!如果要用盐就等煮熟了再下吧!
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希望大家吃得健康,吃得安心!
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