標題:
[健康資訊]
蛋汁中加盐巴。。有毒！
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作者:
cmsim_06
時間:
2007-12-12 02:22 PM
標題:
蛋汁中加盐巴。。有毒！
有下厨的朋友们，请主意!
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要煮蛋时，不能先放盐！
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炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴！
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因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”，这个有毒！
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所以，蒸蛋就加酱油，诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色，那就是化学变化产生的“氯”！
公仔箱論壇% C( i3 _ w5 @5 V" u
炒蛋就下酱油吧！如果要用盐就等煮熟了再下吧！
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希望大家吃得健康，吃得安心！
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