標題: 鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: sunflower88    時間: 2012-9-2 06:17 PM     標題: 鹽酥雞

材料：
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, T( L$ t# P6 i5.39.217.76　無骨雞胸肉數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* y. f8 d1 m4 E. m7 I; W( u
　九層塔一把
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( Q2 e' i% C0 F( z( q/ c& E! E0 K公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb  E+ n# q! h& R* n4 |  i0 j
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　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。tvb now,tvbnow,bttvb/ F- W& [9 t9 t$ I5 M+ u- I& [+ Q
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　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。4 _2 H& F, K8 }$ R8 X- g9 v; R; ^

' h' |3 }$ S/ k; Btvb now,tvbnow,bttvb　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。公仔箱論壇6 m- R/ [' c+ y) f  k3 g4 t
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　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸3 K$ d+ F" `: J1 _

! q) r4 t2 [. h1 ^! {4 E% j$ K　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

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作者: apple56    時間: 2012-9-2 09:55 PM

thank you very much!

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作者: gentlyman    時間: 2012-9-3 03:22 PM

感覺不錯的樣子
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8 r) v" s; w. r* {+ r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb~>_<~
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光看   肚子就餓了~~~~~

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作者: CHANKC9    時間: 2012-9-3 08:09 PM

Thank you
. T  s3 r4 C: [4 qtvb now,tvbnow,bttvbthis weekend i will try it!tvb now,tvbnow,bttvb" D& k+ J/ Y/ s# @! z. W/ B
to my family~ wahaah

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作者: okidoki    時間: 2012-9-3 09:38 PM

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果5.39.217.76. y9 O3 t- A5 c+ F: b
不知道有沒有人試過

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