標題: [中式食譜] 青蒜炒肉片 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-12 11:42 AM     標題: 青蒜炒肉片


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. v' q. C6 W8 T& M  x材料 5.39.217.76: ~9 ?  v2 c- Y( h! q, @5 u* s9 A7 e
  五花肉300公克
: {: Z" x1 f- o5 R9 Q青蒜200公克公仔箱論壇# s! d" p# L" r5 R
鮮味露2茶匙
% a6 s4 L& m  ^" u- l1 L* L糖1/2茶匙
) `4 W0 t% Z5 s0 {( g太白粉1茶匙& ?& y' D7 d7 m+ F3 ?1 M
美極鮮雞晶1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 v! j9 S* |: m" t3 G0 j) Y: M8 E
   
, |1 p: ~7 @. {) S' z做法: 7 {5 j* R, Z: E( r/ {
  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。
) c; g: Q  u' [2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。公仔箱論壇# g3 u: A0 Y% ^) R
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。

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