標題: [中式食譜] 青蒜炒肉片 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-12 11:42 AM     標題: 青蒜炒肉片


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  五花肉300公克tvb now,tvbnow,bttvb% l+ Z" q4 B+ P9 O' A
青蒜200公克tvb now,tvbnow,bttvb: H$ F9 i0 e  i- s4 F$ _) b7 J3 v
鮮味露2茶匙公仔箱論壇5 ?& N7 [" p) ^' s7 e
糖1/2茶匙
  B) ]8 x( q: H& ?4 N8 n太白粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A1 t) H" w( h( b) o2 |
美極鮮雞晶1茶匙
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做法:
3 f5 k3 a  g+ `' b  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r# t" J- [1 m5 J- H
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。5.39.217.769 H: U  N; ?% K3 |% S( H
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。

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