標題:
[中式食譜]
麻辣魚
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-9-1 11:15 PM
標題:
麻辣魚
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【材 料】
K. s! S, P+ H8 u' H3 A, C
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吳郭魚
1尾
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乾辣椒段
30公克
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蒜末
1茶匙
6 g. x6 H( l# @9 y+ H' g公仔箱論壇
4 w* G* Z1 j( ]+ \% [ ?2 R5.39.217.76
花椒
1/2茶匙
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水
800㏄
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【調 味 料】
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辣豆醬
1大匙
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米酒
1大匙
5.39.217.76' c/ @9 S! [7 D$ Z
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醬油
1茶匙
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糖
1茶匙
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5 V( Y- ^2 N" i. q! M) b. y# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
4 _6 C0 c, x/ _9 Z! v
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1.吳郭魚清理乾淨備用。
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香,炒約二分鐘。
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3.加入水、作法1的吳郭魚,以小火煮約7至8分鐘即可。
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