標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚

5.39.217.76; U( i5 V- o$ |2 F6 G
【材　 料】
1 k2 [9 o0 ?( E0 T& \) r0 p& |& J1 |9 t
吳郭魚 1尾
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乾辣椒段 30公克5.39.217.768 P! _0 w" A7 D4 _! m

' J- [* f' c0 j  I! {: E) A  _- t蒜末 1茶匙5.39.217.76* C% t2 l: _( p* f. t# I
5.39.217.76: ~5 X- y1 [! ?2 d6 n. h) S# {
花椒 1/2茶匙
6 e, Z4 ?& N+ \! F% M! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. c0 p: J" s+ I1 ]8 g
水 800㏄- B9 _5 H  ^3 ~* ]) P. L7 K# `: v
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【調 味 料】
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辣豆醬 1大匙
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5 E: B6 c3 K7 f: `米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e& i/ ?0 X- J" @! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 u' ^/ r7 r* K! ^; J1 I
醬油1茶匙5.39.217.763 c( x6 J5 z) g

9 d5 H- b  L' G( p: Q" J糖 1茶匙9 q* L# {7 x: p8 }

$ V9 w/ M$ K2 L4 f, T" I% O5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' y( [( ]3 i4 m7 U% p* v
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1.吳郭魚清理乾淨備用。" X9 l8 J6 {& {, e' p" n4 G
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
( `: E" F1 a1 V$ g+ u& E& O公仔箱論壇3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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