標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚

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【材　 料】
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吳郭魚 1尾
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乾辣椒段 30公克
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( I5 q1 q- p- O6 s- x6 Y+ @1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1茶匙
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% ~( l: i* d5 ?# l; L; W, m" Q& ^tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- h$ s; R) c" Q* k
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水 800㏄
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3 ?. ]. |9 Y5 L2 e" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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' M- @" \- k" V  {$ `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆醬 1大匙5.39.217.763 D$ b! ~: |8 o, X6 k; j) f$ ~: n$ e

3 n2 ?! E4 l  w, l, y# q$ A米酒 1大匙
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醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, X( E& w  m- T

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& `" J" W- B, ~8 h公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% T' d: s0 J1 Z- T! d

  l. I" w0 i& Y9 `4 `3 m; S+ |4 otvb now,tvbnow,bttvb1.吳郭魚清理乾淨備用。
+ [' O6 s' k+ e7 J( Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。9 E- |1 M2 v2 ?
3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。公仔箱論壇1 F9 k* s+ N  s& {9 c

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