標題: [中式食譜] 醬燒魚肚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:10 PM     標題: 醬燒魚肚

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% k1 C$ d) P7 j* ~【材　 料】
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虱目魚肚 2個公仔箱論壇3 T! r/ [7 \% ~

+ Y+ o" t2 `" ]5 m/ V! q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克5.39.217.76; {5 `/ F; Y+ c

) U& R% C. ?% u! W9 c# m公仔箱論壇蔥 2根$ Q  N( B+ o( W3 r" O: K3 _  H

% r1 b- u( z5 L% [( W, Y水 500㏄5.39.217.76/ ~$ G2 X7 B2 q- }, n5 u4 f  G) ^
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【調 味 料】
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醬油 5大匙
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3 J7 @) o$ I. d  g6 R9 N) m. o米酒 5大匙
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# D  v1 c4 n$ {# B3 g7 T5 p0 A公仔箱論壇糖 2大匙
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" _  S+ y- P/ X2 i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙: Z9 M: D0 y/ S+ o+ @

0 f, ^$ M/ R7 ?- c* X  Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ }( g: N% t+ U; o6 V. W& l【做　 法】
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1 t4 K1 Z6 {8 Y+ f$ b" s$ atvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚肚清理洗淨備用。5.39.217.764 h2 F6 s8 W4 `
2.取鍋，放入薑、蔥、水、及所有調味料，煮至沸騰。
/ M" U) ~4 R: C7 {2 Q( p3.再放入作法1的魚肚，以小火煮約7至8分鐘即可。

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