標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】公仔箱論壇# `& F1 g: l6 B2 C& K. ]
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排骨 250公克公仔箱論壇  X/ n8 J4 f" X7 \. a
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蒜頭 3顆  H3 |; D; ~7 F% ^/ K

1 T$ _# P4 Y2 ?  L! v0 i2 N* p5.39.217.76紅甜椒 1/3粒
6 e9 ]8 X/ ]2 ?4 X8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( n0 w% \3 \# Y
醃漬脆梅 5粒
0 ~& S( X9 R9 D! \# Y. O( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* N& v  e' ^7 v) w4 p6 j# i; {& j
綠花椰菜 120公克公仔箱論壇% ~2 q3 U7 F7 Q, E. j* Z( z, P$ M' [

% r0 ?4 k% {% E! D  Q! R5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.761 q0 O, ]2 x& A. S  K, J+ T
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙公仔箱論壇& {) \* C7 c# t9 o6 v% \* O

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【做　 法】
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* o! f1 K" u4 W, z& N3 O& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。5.39.217.76, C7 V: R. z/ r& f8 o+ B
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
1 L( ]3 i$ x( i9 Q0 v公仔箱論壇3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。8 t" ?# `  D" k
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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