標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨


. B. |' c. k1 J: T: g【材　 料】
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排骨 250公克
: a$ ~3 |7 J+ j3 t2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
) x+ F* `7 ?7 c, e公仔箱論壇蒜頭 3顆
8 l( S, e; g4 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, W9 g! b+ T' t
紅甜椒 1/3粒5.39.217.76/ O* c( e) v) K
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醃漬脆梅 5粒+ n) n2 [$ a! O3 O
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綠花椰菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb- W4 }9 A0 B  D
5.39.217.766 X) p! W% ^- l+ G# V! T
【調 味 料】公仔箱論壇" ~$ C# I% w/ H4 |: l3 |4 r4 I
5.39.217.76/ Y: ]; f' q; G: G
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙5.39.217.76+ l5 p* C( ]/ i; A' }
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& W4 _9 V. R5 p) K1 o: P6 |( x4 m【做　 法】
' I% Z7 D2 B& s8 f3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 @* Z7 S2 O$ F. f  t1 S
1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。公仔箱論壇/ V+ F2 ]. b0 K7 S" Y, e  k% X
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
, S/ d+ O& s$ o! Y4 Z( ^5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
. U, n' }! H+ w8 ]( x! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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