標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】: l# T) |; B$ {" q

" T* S& L0 y) i  n" D4 \" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 250公克公仔箱論壇5 ]8 r1 _/ v1 J4 R

4 e' O7 x# \6 v# e蒜頭 3顆) y7 z6 o6 X9 h/ f2 a6 D

4 i! b0 r3 N, U) d$ u" U$ Y5.39.217.76紅甜椒 1/3粒
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, ]5 i- a/ B: Q% _5.39.217.76醃漬脆梅 5粒公仔箱論壇' [- S8 X/ t% Q7 @9 s6 J. a

8 Q, G1 o( O5 G# Z; d" @. U綠花椰菜 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 p2 E- P* Y
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【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】
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- B( o' V+ {1 m' p2 K( h1 I+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
2 T  ]3 l, s# ?( }2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
) z' {% _; S3 m: o- n  }( f9 O3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。5.39.217.76" H4 _/ O$ z( T( O
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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