標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿


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1 s7 b9 w" h6 B2 r  |! v2 P" `7 [$ c/ ~公仔箱論壇【材　 料】
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* P6 p# R( c& k& E5 ntvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
$ O3 n/ |4 T: u. I+ L5.39.217.765.39.217.76+ ^1 S& m: L$ g! F" Z# y, H
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B. ?' E% K  R8 A1 f
tvb now,tvbnow,bttvb# m4 @& o: U8 R+ P0 _6 C
辣椒 1/3條0 }5 l; F7 Y9 t$ J

* P2 T' U; I0 @5.39.217.76竹筍 1支5.39.217.76. W, J% O( x8 X. a$ x

" u3 ^" D9 c" ~7 {" t青蔥 1根
( \' T& A+ X1 Y9 g5.39.217.76
  F: K  a2 ?5 r- b* ]2 U6 K【調 味 料】
+ Z2 q! e5 z1 a/ P0 ]# C' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! [1 }$ J: v  `9 v1 u
牛頭牌沙茶炸醬2大匙
4 C+ G$ k$ [, f$ u公仔箱論壇
5 U, x4 X: u$ a. |8 }% C- t水 200㏄" ]  b' L) f5 Q! Q4 P$ F# J5 f

/ K4 @% @. [& }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; k2 D& d( [& U9 {0 Y- u# t8 a2 z
【醃　 料】公仔箱論壇! R  Q0 d9 W0 ]: I6 g. ~$ i

) N: B! T% t6 G( F+ S公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
3 D3 o& E2 Q! H6 Q" Q8 b5.39.217.76
( d9 I& x6 c! R$ B5.39.217.76青蔥段 1根5.39.217.76' M; H1 G5 N1 [9 N/ g6 M

. |9 H% t, x/ V4 p6 V% o( ~/ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 n2 @: \& q2 R( E5 D5.39.217.76
8 a- s# U1 X4 N: L公仔箱論壇1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。6 a6 `1 x6 _; Z  G0 ]! R
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
. B8 t$ P" f4 s* H7 B公仔箱論壇3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
$ @+ Y- j  g4 c& F5 K% }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% S& i  n# e/ Q% o! {
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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