標題: [西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-9-1 07:25 AM     標題: 法國鴨肝配檸檬醋

材料公仔箱論壇/ T$ B- [' @- c! I
法國鴨肝　2塊
( z' g* A0 @- Q6 m& A麵粉　    適量5.39.217.76% ^, d+ L' J# {9 `9 d

* x& ]( |7 l4 G( @公仔箱論壇檸檬醋汁5.39.217.76& _* e. Z+ m  `, Y3 j- S
橄欖油　80毫升
; [. ]# J& y: Y) [% L1 o0 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋　20毫升, B, p" D7 J+ L$ K" }& h  [% a
蒜蓉　  1茶匙
$ Z& i% r5 @0 l/ z0 p黑胡椒　1/4茶匙
3 F5 f- W# s+ i0 t  _  n5.39.217.76鹽　    1/4茶匙
( s: n' ], |4 T2 s8 E% F6 {1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　    1/2茶匙
# J, O0 Q4 s- [- W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& z* ?) R# S# M- H

+ l4 ]; Z' T, v1 w5 p5 }: w2 y5.39.217.762 P# N$ r3 M. Y! c4 O& T8 Y2 C
做法4 F2 i; q0 r* u+ o; N1 ^0 W1 a7 D5 s
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
4 M! Z# z7 Q3 o0 P5 l5.39.217.76公仔箱論壇  U6 v4 m( |& b* H! o, ]
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
% j# Z8 U. I# A+ w6 U6 S) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 H6 b) c; Q: e* @5 m" S( @
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。" `1 X6 y7 \+ [7 c; e1 d
7 G# A/ u/ o$ a
4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]  o% w  Z. B8 \4 g2 P+ y: @

& v" R% @8 v7 S. Z$ L
/ z) V! S1 D0 }/ D5 M- o1 Ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e: N  I3 Z  C: W! ~
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇$ U& C; P* b1 c& }- j

---

作者: eartha1016    時間: 2012-9-1 06:09 PM

thanks you for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0