標題:
[西式食譜]
法國鴨肝配檸檬醋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-9-1 07:25 AM
標題:
法國鴨肝配檸檬醋
材料
: d: [. A( c% K9 a6 |9 ~. l
法國鴨肝 2塊
tvb now,tvbnow,bttvb% ~& M4 i8 ? d S7 I1 ^9 j
麵粉 適量
公仔箱論壇( v" G* o8 \7 t( c# {" b+ h% h0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 o" }" M, H. D) d8 x4 r8 Q5 G
檸檬醋汁
" \+ U2 }- C( [9 \8 y& U% Y% j
橄欖油 80毫升
公仔箱論壇$ I: ]. o) H/ l/ P
檸檬醋 20毫升
/ U) V) X3 x! W: [
蒜蓉 1茶匙
公仔箱論壇& ^% p! O1 {( \4 p5 @+ [6 a
黑胡椒 1/4茶匙
, u, Y Y/ ?$ a6 G' d3 s) z+ k4 [% I5.39.217.76
鹽 1/4茶匙
7 ~# Z0 K, G; X" T
糖 1/2茶匙
3 a: `$ Q6 ~3 k: _( c7 Z) \& vtvb now,tvbnow,bttvb
) a, C' M5 F2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! d+ h7 B: q7 P% e0 ?* e; Y
5.39.217.76& k! W% d9 G! `8 D
做法
tvb now,tvbnow,bttvb$ }& O4 h0 c& V
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
# v5 }8 C3 [. b9 y5.39.217.76
! v2 c2 `0 T8 B; C- J
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
6 W* W6 ~8 r6 m, q: d. h
4 z5 Y3 @6 c ~0 Q" G B$ p7 m3 W3 ]" m公仔箱論壇
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
2 h- ^* [+ x5 l7 b) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 f! T6 W L8 a% b5 U4 ?) _
4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 D) ]* B+ ]5 L+ g' W/ `
5.39.217.76. `1 p. v7 Q7 q2 H
" j& P$ l/ B- }3 ]/ T5.39.217.76
小貼士
公仔箱論壇, i D- r. q1 \* i+ H( p9 ~6 q; c
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
9 O: g3 q) a. g% |* h) O7 E
作者:
eartha1016
時間:
2012-9-1 06:09 PM
thanks you for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
