標題:
[西式食譜]
奶油燴鮑菇
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-12 08:07 AM
標題:
奶油燴鮑菇
: : : 食材 : : : : :
+ h, z. T1 w A. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z( d6 e+ f$ Z2 }6 G+ c) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏鮑菇 200g
tvb now,tvbnow,bttvb5 `) C. D9 a/ _$ g8 {" t& ~: E0 Q
; I4 y$ G# |( Z, m4 t
花椰菜 6朵
: K# c* f7 T4 j+ d8 S6 X* u8 w
蒜頭 2粒
5 |$ a p8 \: I! F, D7 {6 H5.39.217.76
洋蔥 1/3顆
4 m# G6 N) H; o3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜 一小把
5 n6 T5 t) T8 |8 }公仔箱論壇
8 r! k6 B" C3 B( `6 q9 O8 r+ r3 F7 \
! j- J+ A/ j5 Y8 y/ O; ftvb now,tvbnow,bttvb
--------------------------------------------------------------------------------
+ O- m4 C* f7 L# M+ @4 B8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 A/ G! m; U) h5 s7 T& F* l
: : : : : 調味料 : : : : :
# U) `) Q* K4 u1 N& B* Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# [% b/ n# s. o) X# q ~) h) s4 m: X
沙拉油 1大匙
; ?3 w" i8 P: R) v" q- N: J
迷迭香 少許
$ }) i% ]$ j- ^tvb now,tvbnow,bttvb
無鹽奶油 1塊
! D& Z4 F8 D, m: h! Y! M
牛奶 100g
公仔箱論壇% N% X7 N$ v! R, \) }1 o v6 i
雞粉 適量
- }6 C V1 F8 e' f1 w: o公仔箱論壇
黑胡椒 少許
公仔箱論壇# q) K# y. E% Q9 [
糖 1小匙
. o8 m, L: R5 \2 M+ Z
太白粉水 〈1：1〉
3 m5 R3 e' G" n2 b" N) ~$ ]6 Y' ?. t5.39.217.76
0 H% E1 i/ T1 G4 G+ K4 ]6 q9 ^0 ?6 J
1 p3 i* r l. Q$ n& J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
--------------------------------------------------------------------------------
; \' T8 ]8 S+ V8 j- R X6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- E7 h u$ B; R
: : : : 作法 : : : : :
) [, j* Y/ R# K6 E- O$ [! t cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) {3 t& d8 G4 a0 d+ t, y
1 將花椰菜川燙後備用。
+ u+ d" |1 O/ j* ?3 \5.39.217.76
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
3 B6 L+ L% t8 @ I3 V$ o" [
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
5.39.217.766 G+ K" V8 J' [8 y. _
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
% \! f0 G# M6 M: h" s
! h8 X2 k8 o$ e; a, y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y6 V3 k$ ]$ o" @0 K0 S$ x
--------------------------------------------------------------------------------
& J; `4 _1 v: X
, R' s3 `0 l2 @" Y3 x: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼心小撇步G
; F: {, Y+ |2 n. L1 H7 x
8 U8 ]# D* ?2 U4 \1 q8 r3 P
• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
/ y% J' a% o; T& g' Etvb now,tvbnow,bttvb
1 A: N7 T7 g- p/ T5 s8 ttvb now,tvbnow,bttvb
• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. F+ \. |3 h, z) h2 e' V
1 a9 z* k5 C6 d" utvb now,tvbnow,bttvb
• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
