標題: [美食介紹] 蛋黃肉 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:08 AM     標題: 蛋黃肉


8 l+ N8 |- o+ M材料5.39.217.76* c! ~" |( m# z' r0 m

' v6 R# b  k- \- i9 B; b公仔箱論壇絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)7 K( `0 s' K# L+ ]0 p/ z

; M' p& x' {5 ]( {4 u$ |2 j9 U公仔箱論壇調味料5.39.217.76" K  D6 \; Q) D5 z3 _

( Q% T- I) P5 ~1 K  H/ Y- e; K7 M5 R甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
: v7 h1 z3 n# ]8 h  D; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 c& \9 ]# C( d4 M- ?: i1 w
作法* s5 x# ]0 l% x

4 [+ Q  h0 O  x- i  c* c8 V4 y0 r1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
4 s- p. o: m, r5 L0 V8 J* d2 I公仔箱論壇
- D: M8 h4 Q5 n; O2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
, \- L1 c! q  `5 g1 q( k4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D( _) x' R6 O) c& t- f; Z3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:55 PM

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