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標題: [美食介紹] 蛋黃肉 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:08 AM     標題: 蛋黃肉

公仔箱論壇9 H7 `' @6 t1 J* @4 X
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 u; C) r! h/ a& C% q& W3 I
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)8 j! C8 Q; h/ j& h+ s! x

8 k& N, \5 V9 Q. m2 \$ mtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 g! F5 I# n/ K+ g1 q2 Q9 s8 V+ P  M

3 Q' f' \# G8 L- ~公仔箱論壇甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙tvb now,tvbnow,bttvb* I* @3 E4 c( y
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 Z3 a7 p5 w* f$ X

' x' }+ Q0 [+ I( E$ s' b1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。, ^2 g  n1 c+ c9 |1 }7 F

' I% Q: a! \$ t% b8 b( Z公仔箱論壇2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。公仔箱論壇, a1 U/ t+ z0 j

' I+ b1 C  ?! h5 a5 O3 S4 s& e0 L3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:55 PM

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